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明太子食べ放題！博多もつ鍋やまや【銀座】 - [ランチ] All About

今回紹介するのはガテン系ランチ！オンナだってがっつり食べてパワーチャージしたいときがあるのです。そこで訪れたのは今年7月にオープンしたばかりのやまや銀座コリドー店。店名を聞いてピンと来る方も多いのでは？そう、明太子でなじみ深いやまやが運営しているのです。ディナータイムは博多もつ鍋と豊富な焼酎を楽しめるお店。ランチタイムには定食にプラスして嬉しいサービスがあるのです！

syrup16 2010/12/01

銀座

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バラ（薔薇）のリキュールの作り方！バラ酒を楽しもう [ホームメイドクッキング] All About

庭にバラが咲いたら、花リキュールを作ってみませんか。美しい真紅のバラの香りと色合いは、この季節の楽しみです。写真は漬け込んで1日たったものですが、一週間ほど漬け込むと、美しい色合いと香りのバラのリキュールができ上がります。三ヶ月ほど冷暗所で熟成させると、まろやかな味わいになります。オンザロックやソーダー水で割ったり、紅茶に入れたり、アイスクリームなどのお菓子作りにお楽しみくださいね。

syrup16 2010/03/28

［レシピ］

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新玉ねぎのスイーツ、プリンレシピ……塩味でおつまみにおすすめ！ [男の料理] All About

新玉ねぎのスイーツ、プリンレシピ……塩味でおつまみにおすすめ！今回は新玉ねぎで作るスイーツ、プリンレシピです。プリンといっても、いわゆる甘いプリンではなく、塩味のもの。前菜やワインに合うおつまみになります。タルト型の場合は型から出し、ココットの場合はそのままスプーンで掬って食べてくださいね。

syrup16 2010/03/28

［レシピ］

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簡単惣菜白菜とソーセージの蒸し煮レシピ [簡単スピード料理] All About

今回のレシピは、「材料を切る」「材料と調味料を鍋に入れる」「蓋をして煮る」の3ステップで、簡単にできます。所要時間は25分となりますが、実際の作業時間は5分とかかりません。蒸し煮（煮込み）時間の20分は、タイマーをセットしておけば、他の家事をこなしたり、身支度を整えたりと、時間を有効活用できますよ。※ただし、火の取り扱いには十分注意してください。わずかな酸味とまろやかなコクが、短時間調理にもかかわらず、スープを奥深い味にし、白菜の甘みをより引き出してくれます。あっさりとした蒸し煮は、粒マスタードや柚子胡椒、ブラックペッパーなど、お好みの調味料やスパイスで、オリジナルな味を楽しめます。蓋をあけた瞬間、こぼれる湯気と香りに、食欲をそそられてください。ほんのり優しい、穏やかな味わいは夜食やブランチにもおすすめです。

syrup16 2010/03/28

レシピ

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ジャム、レシピ、ヒーロージャム…ワンランク上のおもてなしレシピ

ホームパーティで、みんなをあっと驚かせるような、手軽だけどワザありな料理でおもてなしができたら素敵だと思いませんか？そんな時に活躍してくれるのが、スイス生まれのヒーロージャム。果実をたっぷり使ったヨーロッパテイストの濃厚なこのジャムは、お料理にも大活躍。そこで今回、一度使ったら手放せないヒーロージャムのとっておきレシピを紹介します。肉を漬け汁に漬け込んで、あとはフライパンで焼くだけと、手軽に作れるのに見栄えは豪華！そんなホームパーティにぴったりのスペアリブにひと工夫です。ヒーロージャムクラシカ「ビターオレンジマーマレード」をたっぷり使って、スペアリブをいつもとは違う、ちょっぴりビターでコクのあるおしゃれな味に仕上げます。しかもマーマレードは肉を柔らかくし、臭みを消してくれるという効果も。ジャムでトロミが出たコクのあるソースと絡めて、ワインやビールとともに楽しんでください。【材料】2

syrup16 2010/03/28

［レシピ］スペアリブ

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ミキサーで簡単！冷たいきゅうりのスープレシピ [男の料理] All About

ミキサーで簡単！冷たいきゅうりのスープレシピ暑い時期にぴったり、冷たいきゅうりのスープレシピをご紹介いたします。火は使わず、材料をミキサーで混ぜ合わせるだけ。暑さにやられた体を冷やす効果があり、夏バテ対策にぴったりのレシピです。ぜひお試しくださいね。

syrup16 2010/03/28

レシピ

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.js外部ファイル編　[2] jsによるテンプレート - ［JavaScript］All About

■　 [2] 複数ページで.jsによるテンプレートを利用する .jsファイルはHTML内のスクリプトを外に出すことでHTMLをシンプルにするとともにさまざまなスクリプト関連のメンテナンスをHTMLから切り離すことができます。今回は、ページのヘッダ/フッタ部分や目次リンクなどの定型化可能なHTML要素を JavaScriptで書き出すことで複数のHTMLには触ることなくメンテナンスを可能にする方法について紹介します。 1: テンプレートを作ってみる 2: 目次のダイジェストリンク 3: データも別ファイルに 1: テンプレートを作ってみる下記HTML(testA0.htm)はテーブルを使ったタイトル用のバーです。 testA0.htm

syrup16 2010/03/28

javascript

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卵と砂糖、バターだけで作るスイーツレシピ！簡単なお菓子の作り方 [男の料理] All About

卵と砂糖、バターだけで作るスイーツレシピ！簡単なお菓子の作り方卵、砂糖、バター、3つの材料をさっと混ぜて焼くだけの簡単スイーツレシピをご紹介します。本当に簡単に作れて、すごくおいしい焼き菓子が出来上がります。スフレのようにふわふわで、少しパン・ペルデュのような味わいがあり、おやつやお茶菓子にぴったりです！