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foodと食に関するsyuu1228のブックマーク (2)

  • 「シベリア」という食べ物を知っていますか? - エキサイトニュース

    いずれも30代~40代の男性で、うち4名が関東地方の出身。が、知らないと答えた人も、写真を見ると「ああこれか」。名前は知らぬが昔確かにべた、そんな懐かしさ溢れるお菓子だ。 大正5年以来シベリアの製造・販売を続ける横浜の「コテイベーカリー」さんによると、シベリアが生まれたのは明治後半から大正初期。ちょっと変わった名前の由来は、「ようかんが大雪原を走るシベリア鉄道に見えるから」、「カステラとようかんがシベリアのツンドラの地層に見えるから」、「日露戦争に従軍した菓子職人が発明したから」、「ロシア革命で神戸に亡命した貴族の姫君が、恋人が眠るシベリアの凍土を想い作ったから」など諸説あるそうだ。 ところで、シベリアは昔、喫茶店のメニューにも載るほどメジャーだった。シンガーソングライター・あがた森魚の『最后のダンスステップ』にも登場する。給に出たこともあるという。しかし、今ではその名を知る人も少なく

    「シベリア」という食べ物を知っていますか? - エキサイトニュース
    syuu1228
    syuu1228 2009/05/08
    どんな味なんだろう?
  • バウムクーヘンに注意しろ

    先日ドイツからロンドン経由でニューヨークに戻ったときの話。テロの標的になりやすいロンドンのヒースロー空港、それもニューヨーク行き、さらに9月11日の直前の米系航空便と条件が揃ったため、空港警備の厳しいこと。 私はといえば、やましいところもまったくないので「手荷物を検査します」と言われても余裕しゃくしゃくだった。ところがドイツで買ったおみやげのバウムクーヘンのせいで厄介な目に。 警備員男「この袋はなんですか」 私「おみやげですけど」 警備員男「開けてもいいですか」 私「どうぞ」警備員男、丁寧に手袋でがさごそと中身を確認。転がり出てくるバウムクーヘン。なぜか凍りつく警備員男。 警備員男「(大声)なんだこれは!」 私「(どぎまぎ)べ物です」 警備員男「どんなべ物だ!」 私「(涙目)これはバウムクーヘンといってケーキの一種で、ドイツの有名なお菓子で」 どうやらバウムクーヘンの渦巻きが電線を束ね

    バウムクーヘンに注意しろ
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