仕事と好きなことの関係＠BARレモンハートにて - 空っぽの断片仕事と好きなことの関係＠BARレモンハートにて 日記 齊藤メソッド全5回の最終回を受講するため、前日から上京しました。 東京に住んでいた頃に教えてもらったBARレモンハートでくつろぎのひととき。 実は講義の度に大泉学園にあるBARレモンハートに行ってました。 漫画「BARレモンハート」の看板を背負ってる店です。 マスターと色々と話をしていて、仕事とやりたいことの関係についての話題になり、酸い甘いも経験してきたマスターならではの含蓄ある話を聞かせて貰えた。 曰く、「特に何かを介して人と接する仕事をする場合、自分が一番好きなことを仕事にしてしまうと、とてもじゃないけど出来たもんじゃない」。 マスターは元々料理の方が好きで、バーテンダーをやる前はコックをしていたのだけど、料理に対してこだわりやプライドや愛着がありすぎると、完璧なものを作りたい、提供したいと言う自分の思いとは裏腹に、店や客の都合で
