おはようございます。 都内は昨日、雨天でしたが、 週末は良いお天気で外出日和になりそうで良かったです。 皆さま、お出かけのご予定はございますか。 さて先週は表参道駅より徒歩5分、 青山•国際連合大学前広場で毎週末開催されている 「Farmer’s Market」へ行って参りました。 2009年から始まり、ほぼ毎週末開催されているイベント「Farmer’s Market」は、 農家さんを中心に、料理人さん、職人さん、そして都市に暮らす人々が 参加するコミュニティです。 「新鮮で、心のこもった美味しい食べものに人が集まり、 そのつながりから未来をつくるクリエイティブな状況が生まれる」 との想いより、開催されています。 ”自然と社会の接点”であるお食事。 「都市に暮らす方にとって、食べものは一番身近な自然。 何を、誰と、どう食べるのか。 それが個人の心と身体をつくるのはもちろん、 ひいては社会を

おはようございます。 皆さま、クリスマスの準備は進んでいらっしゃいますか？ 街はイルミネーションやクリスマスソングが流れるなどXmasムードが広がり、 パーティーや年末年始のお支度で忙しいながらも 楽しいイベントが繰り返される12月。 我が家のアドベントカレンダーも1/3が進み、 息子も毎朝カレンダーを開けるのをワクワクしながら、 Xmas当日を楽しみにしております。 そして、アドベントカレンダーが『日付』を楽しく覚えるきっかけと なっているようで、私も嬉しく思います。 さて、先日ナチュラルローソンさんで Xmas限定の可愛いクッキーを発見致しました。 こちらは、BIOKURA(ビオクラ)さんがご提供されている、 国産小麦粉、国産甜菜糖を使用し、卵•乳製品不使用の”マクロビクッキー”です。 Xmas限定で、ツリー(ラズベリー味)やクマさん(ココナッツ味)の クッキーが販売されておりました。

おはようございます。 突然ですが... 皆さまは、“マクロビオティック”や”玄米菜食”にご興味はございますか？ 健康そうだけど地味で近寄りがたいイメージを持たれる方も、 まだまだ多いかと思います。 本日は、そんな”マクロビオティック”のイメージを変えてくれる レストランの一つをご紹介させて頂きたいなと思います。 こちらは【チャヤマクロビ 汐留店】さんです。 場所は、汐留駅より徒歩1分、ロイヤルパークホテル ザ汐留の1Fにございます。 また、汐留店の他、日比谷店と伊勢丹新宿店の3店舗展開されております。 【チャヤ マクロビオティックス】さんは、 ”Healty&Beauty 食べてきれいになる、オーガニックな生き方" をコンセプトに、江戸時代から伝わる葉山の老舗料亭 「日影茶屋」さんから誕生されたマクロビレストランです。 お肉、卵・乳製品、そして白砂糖や化学調味料を使わずに、 国産有機玄米、