» 「立食い寿司 根室花まる」はもっと評価されていい! 立って食うには惜しいほどハイクオリティでビビる 特集 寿司屋といえば、スシロー・はま寿司・くら寿司・かっぱ寿司の名がよく挙がってくる。いわゆる「回転寿司四天王」が有名ではあるが、ほかにも良い寿司屋はいくらでもあるはずだ。 とくに私(佐藤)は声を大にして言いたい! 北海道に本社を置く「根室花まる」はもっと評価されていいはずだ。回転寿司の店舗もさることながら、立食いの店舗に行ってみるといい。ネタの質が良くてビビる。食ったら飛ぶぞ! ・立ち食いの根室花まる 根室花まるについて、当編集長のGO羽鳥が連載シリーズ「ボイルえびしか頼まない」で紹介している。彼は、えびに関するある疑問をたしかめるために、わざわざ北海道の花まるまで足を運んだのだが、都内にもお店はある。もしかして、彼はその事実を知らなかったのだろうか……。 ……とにかく私が訪ねたのは、