ブックマーク / garadanikki.hatenablog.com (5)

  • 焼き豆腐たらこのせ ~「あてなよる」から - Garadanikki

    色とりどりの事。 こういうのが揃えられると、それだけで嬉しくなります。 味はともあれ fafafa 肉と野菜をガツンと焼いてべたくなった。 ラム肉と野菜のジンギスカン焼き⤴ マルマンストアで見つけた玉子の燻製 パクチーを合わせて、モリモリべました❤ 日の真似料理は、「あてなよる」から一品 焼き豆腐たらこバターのせ 感想。 実してみて、想像通りというか、思ったより普通でした。 4月26日放送 「第十二夜 つぶつぶで呑む」から 焼き豆腐たらこバターのせ オリジナルレシピはこちら⤵ 【材料】 豆腐 / かたくり粉 / たらこ / バター(有塩)/えんどう豆 /木の芽 /青ねぎ 【作り方】 ・豆腐は水気を切っておき、ひと口サイズにカットする ・豆腐にかたくり粉をまぶし、油を引いたフライパンで焼く ・えんどう豆をさやから外し、薄皮を少しめくってから同じフライパンでサッと焼く ・軽く焦げ目が

    焼き豆腐たらこのせ ~「あてなよる」から - Garadanikki
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    ta87523 2017/12/16
    見た目も鮮やかでとても美味しそうですね♪
  • サツマイモのタルト - Garadanikki

    グーより大きいサツマイモをいただいて一週間。 北斗晶さんの「大学芋」がイメージ通りに出来なかったので、 その具を使ったタルトにしました。 見た目はいいのだが、これが切りにくい。 タルト生地から作る時間がなかったので、タルト台はカルディで購入しました。 既成のタルト生地はカッチカチに乾いていて、ちょっと固いので切りにくいのです。 切りにくいということは、タルト生地がバラバラになってすこぶるべにくい。 味はいいんだが。 サツマイモを下すった職場の方に差し上げようと思ったんですけれど。。。 今回は、自分たちで消費することにしました。

    サツマイモのタルト - Garadanikki
    ta87523
    ta87523 2017/12/05
    美味しそうですね♩タルト地はなかなか切れないですよね;
  • ベランダ 秋から冬へ - Garadanikki

    紅葉し茶色の枯れ枝になってしまったホウキ草を段から下ろし、秋から冬へと模様替え。 クリスマスカラーを思わせる赤いものが欲しかった。 冬の紅といえば、ポインセチアにシクラメンですが、二つとも寒さには弱い花なんだそうで。 風が強いこの場所には適しません。 花屋さんに相談して選んだのは、唐辛子 この場所で元気に年越ししてくれればいいんだが。 秋になると憧れていたのが紫式部。 枝垂れが手に入ったので、プランターに植えました。 この紫を眺めていると、鎌倉に住んでいるみたいな気になる。 大好きな植物です。

    ベランダ 秋から冬へ - Garadanikki
    ta87523
    ta87523 2017/12/04
    唐辛子だったんですね!可愛いなと思ったので驚いてしまいました。紫式部も美しい色をしていますね♩可愛いです。すてきなガーデニングですね。
  • アトリエ・ヨロイヅカ 八幡山 - Garadanikki

    練馬の魚市場「旬」からの帰りに、ケーキ屋さんに寄りました。 訪ね歩いてやっと見つけたそのお店は、京王線の八幡山の駅横の路地を入ったところにありました。 アトリエ・ヨロイヅカ 有名パティシエの鎧塚俊彦さんのお店が、八幡山にあったとは知りませんでした。 たどり着いたのは17:22 ショーケースにケーキは、もう殆どありません。 左から順に、 カシス…550円、ルレさつまいも…520円、 タルトフロマージュサレ…360円、フィグノワ…520円 ちょっとお高いけど、たまにはいい。 美味しかったら、もっといい。 ということで、ランランラン♬ じーーーっしょーーく タルトフロマージュサレ クリームチーズ、マスカルポーネ、パルミジャーニーの3種を使っているのだそうです。 濃厚です。 塩気があってお酒に合うタルトです。 底の部分のザクッとしたところが良い感。 これは美味しい。 フィグノワ 無花果とクリーム

    アトリエ・ヨロイヅカ 八幡山 - Garadanikki
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    ta87523 2017/11/30
    色合いが可愛いですね♩タルトフロマージュサレもカシスもさつまいものロールケーキもフィグノワもどれもとても美味しそうです。
  • 新しい家族 - Garadanikki

    実家に、知らない内に新しい家族がいました。 桜文鳥の ぴー 母は、一生懸命言い訳をします。 あのね、あのね、迷いインコを保護したの。 黄色くて賢くて人懐こい子だったの。 チーフ ( 義父の呼名 ) に凄くなついていたんだけど、逃げちゃってね。 ずっとずっと探していたんだけど、見つからなかったの。 チーフはしょんぼりしてしまって、チラシを持ってきたの。 ペットショップのちらし。 仕方ないねぇと見に行ったら、この子がいたのね。 一番安くて可愛かったので買ってきちゃった。 母も義父 も、大の動物好きで。 犬ややチンチラや、いつも必ず動物がいました。 1年前、最後のチンチラが天国に旅だった時、 「もう ( 高齢で ) 看取れないから、飼わない」と約束したんです。 でもやっぱりねぇ。 義父は、がんの闘病生活で余命を宣告されています。 毎日毎日ぴーちゃんに「お前と俺とどっちが先に死ぬのかなぁ。頑張ろ

    新しい家族 - Garadanikki
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    ta87523 2017/11/22
    文鳥さん、可愛いです♩
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