大家好！やすまるです！ 水餃子を食べてきました。 五花馬水餃館 このお店、外から中の雰囲気が見えるのですが、いつ店の前を通っても満席っぽい雰囲気だったので1度も入店したことがありませんでした。 今回は、とりあえず中を覗いてみよう！ということになり入るとラスト一席だけ空いていました。ラッキー！ テーブルの番号に何やら名前が書いてあります。 趙匡胤 とは… 927〜976 宋の初代皇帝，太祖（在位960〜976） 五代の後周の武人で，部下に推されて帝位につき，宋朝を開いた。弟の趙匡義の協力で，五代以来の地方政権を征服。文官優位の文治主義をとり，中央集権の実をあげた。全国統一の直前に急死し，趙匡義が２代目皇帝（太宗）となった。 コトバンクより このお店、席ごとに皇帝の名前が付けられているようです。 皇帝の名前がずらり！ 注文っ！！ 実はここに来る前、自宅でちまき1つ食べていたのでそんなにお腹の空

大家好〜！やすまるです。 台湾スターバックス、期間限定のラテを飲んできました。 星巴克(スターバックス) 中国語でスターバックスは星巴克(シンバークゥー)。 Googleで星巴克を検索すると台湾スターバックスのホームページを見ることができます。 期間限定ドリンクはもちろん、フードなんかも台湾オリジナル商品があって見ているだけでも楽しいですよ！ 今回、私が注文したのは 南瓜風味那堤 pumpkin spice latte 英語表記を見ずに注文してしまったので、注文したあとにスパイスの文字を見つけてちょっと怖い気持ちに。 なぜなら私、シナモンが苦手なんです。 一口飲んで大後悔…うっすら感じるシナモン感…。 シナモンの部分は抜きにして考えても特にカボチャのような風味は感じられませんでした。わたし的にリピはなしです。 チャイとか、スパイシー系が好きな方には受け入れられる味だと思います！ お値段は中

大家好〜！やすまるです。 台湾のスシローに行ってきました！ 私が訪れたのは新竹の商業施設、ビッグシティー内にある店舗です。 スシロー オープンして間もない店舗なので常に行列が出来ています。 開店時間を少しすぎた頃に行ったのですが、店内はほぼ満席でした。 スシローのお寿司を食べよう 日本でスシローに行ったことが無かったので、台湾で初めてスシローに行くことが出来ました。 席につくなり、店員さんが「よかったら食べませんか〜？」とカニのお寿司を持ってきました。 黒いお皿に一貫だけ。 きっとスシローの中で1番高いお皿なんだろうな〜と思いつつ、2皿もらいました。 あとで値段を見てみると120元(約440円) 高っ！！ 回転寿司で、しかも一貫のみでこの値段かぁ〜という感じはしますが、でも美味しかったです。 そしてこちらも440円のサーモンとイクラのお刺身。 台湾で食べるお刺身は大きくて厚みのあるものばか

大家好〜！やすまるです。 YouTubeで韓国のモッパン動画をみるのが大好きです。 モッパンとは食べるという意味の韓国語と放送という意味の韓国語を組み合わせた言葉で、韓国ユーチューバーさんたちがモグモグとたくさん食べる姿が見ていて楽しいです。 そして何よりもAMSRでサクサクといい音を立ててチキンを食べるのがとっっっても美味しそうなんです！ 見る度に食べたくなり、見る度に今年韓国行きが中止になってしまったことが思い出されて残念な気持ちにも。 もし韓国に行ったら食べよう！と決めていたもののひとつが韓国のクリスピーチキンだったんです…。 そんなある日。 CMでマクドナルドからコリアンクリスピーチキンなるものが販売されているのを知り早速マクドナルドへ行って来ました！ 韓風炸鷄腿 なんと手袋までついているじゃありませんか！ 高まる期待！ ジャーン！ タレがたっぷりで美味しそう！ こういうの、まさに

大家好〜！やすまるです。 台湾にはタロイモを使ったスイーツや飲み物がたくさんあるんです。 スープの具材になっていることもありますし、食べ方はいろいろ。 ちなみにタロイモを食べてみると里芋そのものって感じなんです。 違いを調べてみるとタロイモは里芋の一種。同じサトイモ科。つまりなにか決定的に違うというわけではないんですね。 ちなみに粘り気は里芋のほうが強く、栽培地が一番北にあるのが里芋なんだとか。 わかったような、分からないようなです。自分の理解力の無さが怖い。 タロイモについて詳しい方、教えてください(泣) ちなみにわたしが大好きな飲み物の一つが タロイモミルクです。 ドリンクスタンドの迷客夏(ミルクショップ)で買うことも出来ますし、夜市でもよく販売されています。 www.instagram.com 小さな角切りのタロイモが甘くて美味しいです！ さて、そんなタロイモが大好きな私のブランチで

大家好〜！やすまるです。 台湾の10月、だんだんと涼しく過ごしやすくなってきました。 わたしにとってはすごく気持ちのいい天候ですが、台湾人家族にとっては少し肌寒く感じるようです。 さて、昨日は久しぶりにお弁当を買って食べました。 台湾のお弁当は白米の上におかずがドンっ！と乗っている感じでなかなか食べ応えありです。 新禾弁当～幸福の滋味〜 メニューはこんな感じ。 このお店で買うのが初めてだったので、とりあえずメニュー先頭に書いてある招牌飯 75元を注文。 約275円(1元3.68円で換算) 招牌はオススメという意味なので注文に迷ったら「招牌」と書いてあるメニューがあればそちらを注文するのもアリだと思います。 今回はテイクアウトしましたが、店内にテーブルがあり、その場でいただくことも出来ます。 なんだか可愛らしい袋にお弁当を入れていただきました。 お弁当にお味噌汁も無料でついています。 招牌飯

大家好〜！やすまるです。 先日、台湾のはま寿司へ行ってきました。 わたしは大体月に1回ペースで はま寿司かくら寿司へ行っています。 店内の雰囲気やメニューなど日本を感じられてすごく大好きです！ 今、台湾のはま寿司では大大大祭を開催中です。(日本も同じでしょうか？) マグロやサーモンなど定番のネタが大きくなっているみたいです。 早速、期間限定のネタを食べてみました〜！ マグロは40元(約147円) サーモンは60元(約220円) はま寿司は1番安いお皿で40元なので、このお値段で大きなネタのマグロをいただけるのはうれしい！ ちなみにこんなお寿司も注文してみました。 最早、お寿司ではない感じもありますが、サーモンとアボカドにラー油がたっぷりとかかっていてなかなな面白い商品でした。 意外と辛くてびっくり。 日本と比べて鮮度や味はどうなのか？ 日本のはま寿司に行ったことがないのでよく分からないので

大家好〜！やすまるです。 2020年10月1日は中秋の名月（ちゅうしゅうのめいげつ）、みなさんはお月見を楽しまれましたでしょうか？ わたしが住む台湾の苗栗では綺麗な満月を見ることができました。 台湾では、この中秋節に焼肉をするのですが、 中秋節の満月は団らんや円満という意味があり、家族がみんなで集まるのが恒例となっているようです。 この時期、夕方から夜中まで焼肉をしているお宅をたくさん見かけます。 毎年、我が家では焼肉はせず、夫の友達の家に集まって焼肉をするのですが、 中には3日連続焼肉をしている、なんていう方もいました。 台湾の焼肉の特徴といえば、なんといってもトースト！ 白米は食べず、トーストに肉を挟んで食べるのが台湾スタイルです。 今回は夫が肉や海鮮を調達する担当になり、ステーキやムール貝、食べたかった大粒のハマグリが売り切れだったためアサリなどを持って行きました。 お野菜はピーマン

大家好〜！やすまるです。 熟成紅茶が飲める紅茶専門ドリンク店、KEBUKE 可不可熟成紅茶 へ行ってきました。 いつもミルクティーばかり飲んでいるわたしですが、たまにストレートティーが飲みたくなると可不可へ立ち寄ります。 熟成紅茶はなんと25元〜。 約90円〜飲めちゃうんですよ。だから飲み物はコンビニよりドリンクスタンドで買うことが多いです。 今、可不可では期間限定で ポケットモンスターとコラボ中。 カップがとにかくすごくかわいいんです！ 大サイズ 中サイズ このカップの可愛らしさ、最高ですよね！ポケモンだけど大人が持っていても違和感のないデザイン。 実は特にポケモンファンというわけではありませんが、たまたまネットでこのコラボを知り、気がつけば可不可へ向かっていました(笑) 可不可の限定カップはいつもオシャレですごく素敵です。 カップだけではなく、期間限定でコラボ商品も販売中です。 カップ

大家好〜！やすまるです。 今日はレトロパッケージが気になる、台湾のお菓子をいただいてみました。 乖乖 孔雀餅乾 乖乖(グワイグワイ)って会社名だったんですね〜！ 乖乖といえばこのお菓子のイメージでした。 こちらは台湾で昔からある有名なお菓子。甘いカールみたいな感じです。 箱の中に3パック入っていました。 左上、クジャクのマークの下に1969年と書いてあります。ロングセラー商品ですね。 開封＆実食！ ココナッツサブレみたいな感じに見えます。 1枚の大きさはこんな感じ。 素朴〜。 ココナッツサブレとは全く違いました。 すごく軽いビスケット。 卵のふんわりと甘い風味が感じられます。 私のビスケットのイメージはパリッとした硬い食感に塩気があって後をひく美味しさ。 でもこれはなんだろう。 本当に素朴という言葉以外見当たらないです。 食感はパリッという感じではなく、ホロホロとしています。 あ、これ牛乳

大家好〜！やすまるです。 本日は台湾の激安ステーキをご紹介します！ 孫東寶 台式牛排教父(台湾ステーキのゴッドファーザー)と名乗っておられるこちらのお店。 激安でステーキが食べられるチェーン店です。 今回は2回目の訪問。 前回いただいたときは正直そんなに美味しいとも思わず、今回またイマイチだったらもう来るのはやめようか…なんて言いながら夫と2人で訪れました。 メニュー 牛ステーキの他に豚肉、鶏肉、魚もあります。 私たちが注文したのは 翼板牛排 240元と板腱牛排 210元 注文伝票の撮影を忘れてしまったのですが、ソースと焼き方も選べます。 レアやミディアムという表記ではなく、〇分と書いてあったと思います。そこにチェックを入れるだけ。 記入が終わるとレジに伝票を持っていき、お会計を先に済ませるスタイルです。 スープとドリンクは飲み放題。 ステーキが届く前に自分で好きなだついでいただきます。

大家好！やすまるです。 みなさん、自分自身のウィークポイントと思うところの1つにホクロ はありませんか？ 特に女性でお顔にホクロがある場合、取りたいなと思ったり、実際に取ったことがある方もいらっしゃるのではないでしょうか？ 台湾の夜市でこんな気になるお店を見つけました。 なんとこちらは夜市でホクロの除去をしてくれるお店なんです。 夜市なので、お店と言っても外にテーブルと椅子があるだけ。 とっても簡易的な感じ。 正直、衛生的にも疑問を感じるのですが、野ざらし状態の中で女性が今まさにホクロを除去してもらっている最中です。 ホクロの位置によって、いいものと悪いものがあるようです。 私は鼻の横にホクロがあり、以前誰かに これはリーダーボクロだから人の上に立つ人にできるんだよ！なんて言われたことがありますが、夜市にある顔のパネル上ではあまり宜しくない感じでした。 ここで取ってもらおうかな〜？ なんて

大家好〜！やすまるです。 今日は、義父が謎の缶詰を買ってきたので早速食べてみました。 花生麵筋 花生はピーナッツのことだとわかりますが、麵筋とは一体なに！？ 開封してみると、見た目はピーナッツと油揚げの煮物。 実際に食べてみてもモチっとする油揚げという感じ。美味しいけれど、油揚げが台湾では麵筋というんでしょうか？ 気になって調べてみると、フライグルテン、小麦グルテン、生麩を揚げたものなどが出てきました。 グルテン＝お麩？ 麩の主原料のグルテン（たんぱく質）は、小麦粉に水を加えて練り、でんぷんを洗い流したものです。 生麩はグルテンにもち粉を加え、蒸したりゆでたりしてつくります。 キッコーマン サイトより なるほど。麵筋は油揚げかな？と思ったのですが、お麩のほうがしっくり来る感じ。 味付けは砂糖とお醤油で甘じょっぱく煮付けた感じでなかなか美味しいです。 あと1品つまむものが欲しい時にいいかも。

大家好〜！やすまるです。 みなさんは「 肉 」といえば、何肉がお好きでしょうか？ 本日はちょっと珍しい！？ 蛇肉湯(ヘビのスープ)をご紹介します。 私が台湾でヘビのスープをいただくのはこれで2回目になります。 こちらは以前、台中の逢甲夜市の近くで食べた記事になります。 www.yasumarutaiwan.com そして今回は同じく台中ですが豐原廟東夜市の近くにある朝市を散策中にたまたまお店を見つけました。 金門蛇王 通り沿いに大きく蛇肉湯と書かれた看板が出ています。 食後でわりとお腹は満たされていたのですが、蛇の文字を見て吸い寄せられるように店内に入ってしまいました(笑) メニュー 注文したのは現煮無骨蛇肉湯 200元 約720円(1元3.60円で換算) テーブルにスープが届いたところで夫が店長さんに「ヘビってここにいるんですか？」と質問。 すると、蛇を見せてくれることに！ お店の奥の奥

大家好〜！やすまるです。 釋迦頭 というフルーツをご存知でしょうか？ 釈迦頭、バンレイシ、シュガーアップルとも呼ばれているそうです。 名前の由来はお釈迦様の頭に似ていることからこの名前になったんだそうです。 産地は熱帯から亜熱帯の地域。日本では沖縄の一部で栽培されているそうですが栽培量が少ないため流通はされていないようです。 今回、私は親戚のおばさんが栽培しているものをいただいたのでどんなフルーツなのか早速食べてみました！ 自宅で栽培しているなんてさすが台湾だなと思わずにはいられない！ 釈迦頭の食べ方 食べ頃は皮を少し押してみて柔らかい感じならOK。 柔らかくなっていたら手で簡単に2つに割ることができます。 皮は食べれませんのでこの中身の白い部分だけを食べます。 黒いのは種。スイカの種より一回りほど大きいものがゴロゴロ入っています。 種は出しましょう。 熟れているとすごく甘いので小さいサイ

大家好〜！やすまるです。 みなさん、牛乳はお好きですか？ わたしの実家ではカスピ海ヨーグルトの菌から毎日ヨーグルトを作って食べていたため、冷蔵庫の中には常に牛乳が入っていました。 わたしもコーヒーを飲む時、牛乳を足して飲むことが多く牛乳のストックが無いと不安…という生活。 私が好きだったのはイオンのコレ！ 根釧牛乳 (こんせんぎゅうにゅう) www.topvalu.net これ1リットル198円くらいだったと思うんですけどコーヒーに入れたらコクがすごいんですよ。ほんとに安くて美味しくて最高！ それに比べて台湾の牛乳は、 味が薄い…値段が高い… あ ん ま り お い し く な い …。 安いならこれで我慢出来るんです。でもね、日本と比べちゃいけないって分かってるんです。分かってるんですけど…比べちゃう。 比べちゃうから、値段に見合っていない味だな〜と思っちゃうんですよね。 なぜに台湾の牛

大家好〜！やすまるです。 9月も中頃となりましたがまだまだ暑い台湾です。 先日、家の前に1台のトラックが来ました。 移動販売のアイス屋さん！ 以前、1階に私以外誰もいない状態でおばさんが牛乳を売りに来たことがあり、めちゃくちゃ拙い中国語でどうにか切り抜けたことがあります。 どうせなら生協みたいに移動販売の野菜が来てくれたら買うのになと思うんですが、そういう系は全く来てくれません。 アイスの種類はこんな感じです。 小豆 タロイモ ピーナッツ パイナップル パッションフルーツ 1本味見せてくれるとのことで、私はタロイモをチョイス。 タロイモというより、味はココナッツのような感じでした。 美味しいけれど、とびっきり美味しい！という訳でもなく………。 正直私はいらないな〜と思ったのですが、たまたま泊まりに来ていた親戚のおばさんが買ってくれました。 これ1箱(50本)で600元(約2,170円) 1

大家好〜！やすまるです。 ダイエットがしたい！真剣に！ なんて思いながら結局食いだおれ生活…。 食欲に勝てません(泣) 台湾に来てから、ご飯、お味噌汁、納豆…のような典型的な日本の朝ごはんとは縁遠い生活です。 自分で作ればいいんですが、家族が朝から食卓を囲んでご飯を食べるようなライフスタイルではないので、結局手軽に済ませることが多くなります。 今年、1月末に日本に帰った時は毎日のように納豆と生卵かけご飯を食べ、お通じも絶好調だったんですが。最近は本当にやばいです。 毎日たくさん食べているのに、あのモノたちは一体、カラダのどこへ！？と思うほど排出されておりません…。 さて、そんな私の朝ごはん。 スーパーマーケット、カルフールのPB商品です。 カルフールとは！？ 説明カルフールは、フランス・パリ近郊ブローニュ＝ビヤンクールにグループ本社を置き、世界各地にスーパーマーケットチェーンを展開する小売

大家好〜！やすまるです！ 台湾で生活し始め、仕事をしていないこともあり少々太ってきました。 食事制限で少し体重を落としたい。その為には台湾のドリンクスタンドで甘いミルクティーを買うことを我慢しなくては… ということで！ 今日はいつも買うミルクティーをぐっと我慢し、青汁を使ったドリンクを買ってみました。 鮮茶道～PRESOTEA～ 鮮茶道はオーダーを受けてからティープレッソマシーンで一杯一杯抽出したお茶がいただける、そんなドリンクスタンドです。 日本でもPRESOTEA(プレッソティー)の名前で展開中です。興味のあるかたは東京の西武新宿PePe店へ！ 夫はここの阿里山茶が大好き。店舗に行く前からオーダーは阿里山茶と決めていました。 私は店舗についてからメニューを見てゆっくり決めよう、そう思っていたのですが、こんなものが目に飛び込んできました。 真緑！ 1番右、色合いがちょっと怖いな〜… 茶色

大家好！やすまるです 台湾で私の知らない野菜との出会いがありました。 知らない野菜シリーズといえばこんな記事も↓↓↓ www.yasumarutaiwan.com 知らない野菜、その名も 過貓(グオマオ) 過貓 屏東から遊びに来ている親戚のおばさんと2人で市場の散策へ出かけました。 そこでおばさんが買ったのがこの過貓。 調べてみると日本でも九州や沖縄で食べられているクワレシダというものでした。 おばさんに作り方を教わって早速料理を作ってみました。 過貓の下準備 おばさんに教えてもらった下準備になります。 茎の下部を折ります。 ポキッと折れたらOK。 繊維質な感じでうまく折れなかったらポキッと折れるところまで下の茎は捨てる。 葉が大きいものは成長していて固いそうです。 買う時は葉の小さい(あまり葉の着いていない感じ)ワラビみたいな見た目のものが柔らかくて美味しいそうです。 過貓涼拌 おばさん