ｉＰａｄ注文、鮮魚版アマゾン目指す 水産流通に風穴を：朝日新聞デジタル水産物の流通に新たな動きが出ている。都内の鮮魚販売会社では、飲食店向けにタブレット端末ｉＰａｄ（アイパッド）を使って注文できるシステムを提供する。ＩＴ（情報通信技術）の導入が遅れている業界に風穴を開けようという試みだ。市場を通さず、漁協と直接取引するスーパーも現れた。 「料理人のための『アマゾン』になりたい」 水産物の販売を手がける「八面六臂（はちめんろっぴ）」（東京都新宿区）の松田雅也社長は力を込める。目指すのは、インターネット通販最大手「アマゾン」の鮮魚版だ。 取引先は、個人経営など中小規模の居酒屋や料理店だ。それぞれの店に注文用のアプリ（ソフト）を導入したｉＰａｄを無料で貸し出す。 アプリを開くと、６０～８０種の魚を選べる「本日のおすすめ」が見られる。常に約７００種をそろえる商品一覧から検索する機能もある。１匹から注文できる。午前２時までに注文すれば最短で午前６時に商品が店に届くとい
