かつて飲まれた「虫入りビール」のレシピが公開、その効用とは？by Alan Levine 想像力を豊かにする作用があるとも言われているビールは、古くは紀元前4000年前から作られていたという説もあります。古代ローマ帝国においては「虫を入れたビール」が飲まれていたとのことで、その効用やレシピをThe Recipes Projectが公開しています。 Wormy beer and wet nursing in the Roman Empire | The Recipes Project http://recipes.hypotheses.org/6483 古代ローマや古代ギリシャでは、「ビールは野蛮人の飲むもの」と考えられており、基本的にビールではなくワインが好まれていました。1世紀ごろに活躍した薬理学者のディオスコリデスが残した文書によると、当時、大きく分けてビールには2種類のものがあったとのこと。 1つ目は、Zuthosと呼ばれる大麦を使ったビール
