健康のためにヨーグルトを食べている人も多いですよね。 水切りヨーグルトを作って、 お菓子の材料にすることもあります。 水切りヨーグルトを作った後に出る、 ホエーってどうしていますか？ そのまま飲む人もいるようですが、 私はちょっと苦手(^_^;) ホエーを使ったアレンジレシピを探していたら、 面白い使い道を見つけてしまいました・・・ ホエーでご飯を炊く！？ プレーンヨーグルトを置いておくと、 上に水分が溜まっていることがあります。 あれがホエー（ホエイ、乳清）です。 中にはそのまま飲んだり、 ハチミツや牛乳を入れて飲む人もいるみたい。 手作りパンを作る時に、 水や牛乳の代わりに入れることもあるそうです。 私が気になったのが、このレシピ。 cookpad.com 米を研いだ後に、米1合に対してホエーを100cc入れ、 1合の目盛りの所までホエーだけでは足りない分、 水を入れて炊飯器で炊くとい

石垣島でのセカンドハウス造りですが、設計建築事務所を探しています。 施工実績があり、離島のことを理解してくれている事務所でないと上手くいかないと思い、ネットでかなり沢山の設計建築事務所のホームページを拝見しました。 まず、石垣島の設計士さんのところから始め、沖縄本島の事務所も調べました。 良さそうな事務所もありましたが、最終的にここにしようかと思っている事務所は、内地（本土）の設計建築事務所です。 なぜ、そこにしようと思ったかですが、まずはデザインが気に入りました。 私は、多少の機能は我慢してでも、見た目を重視したいというバカな考えをちょっとだけ持っています。（結構持っているかも。。） バカとは思いますが、それくらい見た目を大切に思っていますので、そこで自分の好みと合っている事務所を探しまくったということです。 そうしましたら、おっ！と思うデザインのところがあり、問い合わせをしてみると石垣

趣きのある店構えに、「人気No.1 オムハヤシ」の文字に惹かれて訪れました。 作りこまれたハヤシライスとオムライスの絶妙なコラボレーションを堪能して来ました！ 中野駅北口の裏路地のエリアで偶然見つけたお店 中野駅北口からブロードウェイに至るアーケード街を「サンモール」と言います。 このサンモールの東側、ブロードウェイに向かって右手側に走る細い路地に入ると、目の前に広がるのは無数の飲食店。 ここが中野で攻略すべきエリアであり、中野の魅力を高めている区域である。 先日紹介した、「四文屋」もこのエリアにあります。 www.akisane.com 今回ご紹介する『ハヤシ屋中野荘』は、ガオス株式会社が運営するお店です。ガオス株式会社は、中野を中心に4業種4店舗を運営する小さな会社。 www.gaoss.co.jp つまり、この『ハヤシ屋中野荘』は非チェーン店で実質個人経営みたいなお店なのだ。 どこと

刊行されていることは知りつつも、手に取ろうか迷っていた一冊。信頼する友人の「このひと、うまくなってるよ」という一言に後押しされて、結局購入した。書店を出てすぐの喫茶店にて二時間ほどで読み終え、その後、日本から中東に戻る飛行機のなかでもう一回、そしていまパラパラと三度目を読み終えた。 きみを嫌いな奴はクズだよ (現代歌人シリーズ12) 作者: 木下龍也 出版社/メーカー: 書肆侃侃房 発売日: 2016/04/29 メディア: 単行本（ソフトカバー） この商品を含むブログを見る 木下龍也『きみを嫌いな奴はクズだよ』書肆侃侃房、2016年。 わたしは短歌のことを好いてはいるが、短歌のほうではわたしのことを好いてくれてはいない気がしている。自分ではまったく作らないし（というか作れない）、どれが良い歌でどれが悪い歌かの判断には、ぜんぜん自信がないのだ。「これこそが秀歌！」なんていう気の利いた断言は

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