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2024年3月5日のブックマーク (3件)

  • サラダ!油!サラダ油? - japan-eat’s blog

    どのスーパーでも見かけるサラダ油は、安価で手に入りやすくクセが少ないので日々の料理に活躍する油です。 サラダ油のほかにも、油にはさまざまな種類がありますね。 油脂の分類 サラダ油の語源 サラダ油の原料・成分 サラダ油の定義・原料 サラダ油と精製油の違い サラダ油に使用してよい原料の油 天ぷら油、揚げ油、炒め油 天ぷら油 揚げ油、炒め油 サラダ油の特徴 サラダ油の使い方 サラダ油はほかの油で代用できるか? サラダ油は体に悪いの? トランス脂肪酸による健康リスクについて 抽出に使用する溶剤について 油脂の分類 油脂を原料で分類すると・・・ オリーブ油   ごま油 米ぬか油    大豆油 コーン油    あまに油 えごま油    なたね油 牛脂      ラード バター     ショートニング などなど、品成分表に掲載されているものだけでも多くの種類がありました。 原料を名称にして販売されてい

    サラダ!油!サラダ油? - japan-eat’s blog
    tails_of_devil
    tails_of_devil 2024/03/05
    健康診断でHDLコレストロールが低いと言われました。ただ、サラダ油なんてほとんど摂らないんですけどね。
  • アトランティックサーモンの刺身を肴に - 金沢おもしろ発掘

    金沢 晴れ、夕方から晴れてきましたが、明日もすっきりしない天気になりそうです。 イオンで「アトランティックサーモン」の刺身用柵が安かったので購入しました。夕飯は鍋と「アトランティックサーモン」の刺身で、冷の日酒を美味しく頂きました(笑) kanazawa10no3.hatenablog.com アトランティックサーモンのお刺身は、脂がのっていてとろけるような感と、濃厚な旨味が特徴でサーモン特有の臭みはほとんどなく、まろやかでべやすい味わいです。 【撮影場所 自宅:2024年03月02日 DSC-RX100M3】 ランキング参加中でもう一押しお願いします

    アトランティックサーモンの刺身を肴に - 金沢おもしろ発掘
    tails_of_devil
    tails_of_devil 2024/03/05
    アトランティックサーモンって、大西洋の鮭ってことでいいんですよね。
  • カンチャナブリーの観光スポットまとめ -後編- - FAR-OUT ~日本脱出できるかな?~

    前回の続き。昨年末から投稿していたカンチャナブリーの観光スポットを前後編に分けて距離別に整理しています。 カンチャナブリー駅を起点とした20km圏内の名所/珍所はこちらのページにて。後編にあたる今回は、20kmより先へと足を運んでみましょう。 市街地から20~30km圏内 Giant Monkey Pod Tree(ムアンカーンチャナブリー郡) Wat Tham Phuwa(ムアンカーンチャナブリー郡) 市街地から30~40km圏内 Wat Khao Sung Chaem Fa(ターマカ地区) Wat Khao Chong Pattanaram(ターマカ地区) 市街地から40~50km圏内 Wat Khao Yai(ターマカ地区) Tham Krasae Bridge/Krasae Cave(サイヨーク地区) Sai Yok Elephant Park(サイヨーク地区) 最後に 市街地から

    カンチャナブリーの観光スポットまとめ -後編- - FAR-OUT ~日本脱出できるかな?~