【大集合】いろんなロブスター集めてみた【誰得】 蟹速報は移転しました【大集合】いろんなロブスター集めてみた【誰得】 ツイート カテゴリ:画像俺の趣味 そもそもロブスターって？ ロブスター（Lobster）は、狭義にはエビ目（十脚目）・ザリガニ下目・アカザエビ科（ネフロプス科）・ロブスター属（Homarus）に分類される甲殻類2種を指す。 ザリガニ下目、ひいてはエビ類としても最大級の大きさで、西洋料理では高級食材として扱われる。食材名としてはフランス語の"Homard"に由来する「オマール」（オマールエビ）、「オマールロブスター」と呼ぶ他、和名の「ウミザリガニ」などの呼称も使われる。 日本では伊勢海老、 フランスではオマールエビ（Homard）の事を総称してロブスター（Lobster）と呼んでいます。 ロブスターの美味しい食べ方、調理方法等はこちらをどうぞ http://www.ebi-kani.net/lobster.html#%E3%83%AD%E3%8
