以前、大阪、富田の酒蔵巡りで紹介したBEER BASE TAKATSUKI。 購入したクラフトビールが良かったのでまた買いにいってきました。 購入したのは、渋みはあるが飲み終わった後の香りが大きく爽やか。これが気に入りました。(私の本命お気に入りのキリンのSPRING VALLEY 496をもっと尖らせた感じ) 購入時、工房の大将と会話していると 工房の奥で別の品種の瓶詰をおこなっていました。 詰めていたのはスタウト系(黒ビール)。大将曰く飲みやすく軽めに仕上げたとのこと。早速1本いただき、家で試飲。通常黒ビールは炒ったような香りと濃い味なんだけど後味がさっぱり。これはこれで面白い。いやいや、いろんなビールがでてくるBEER BASE TAKATSUKI。クセになりそうです。 (工房内の写真は許可を撮って撮影しております…。ちなみに1枚目の空瓶の写真で手前のラベルが無いヤツは試
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