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  • BEER BASE TAKATSUKI 再訪 - Futatabi-Hajimeru

    以前、大阪、富田の酒蔵巡りで紹介したBEER BASE TAKATSUKI。 購入したクラフトビールが良かったのでまた買いにいってきました。 購入したのは、渋みはあるが飲み終わった後の香りが大きく爽やか。これが気に入りました。(私の命お気に入りのキリンのSPRING VALLEY  496をもっと尖らせた感じ) 購入時、工房の大将と会話していると 工房の奥で別の品種の瓶詰をおこなっていました。 詰めていたのはスタウト系(黒ビール)。大将曰く飲みやすく軽めに仕上げたとのこと。早速1いただき、家で試飲。通常黒ビールは炒ったような香りと濃い味なんだけど後味がさっぱり。これはこれで面白い。いやいや、いろんなビールがでてくるBEER BASE TAKATSUKI。クセになりそうです。 (工房内の写真は許可を撮って撮影しております…。ちなみに1枚目の空瓶の写真で手前のラベルが無いヤツは試

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    tak8816 2024/09/08
  • 淀川のHANABIと、梅田・十三・西中島南方 - NOKTONと、ふたり

    2019年、阪急電車で移動中に偶然にも淀川花火大会に遭遇。 そして今年、この花火大会をじっくり撮ってみたいと軽い気持ちで大阪へ向かったのですが 既に有料観覧席のチケットは完売済み。果たして花火写真は撮れたのでしょうか?! それでは早速、名古屋駅から近鉄ひのとりに乗って、 難波経由で大阪梅田駅へ。 www.youtube.com 今回の旅の案内役には 京阪神エルマガジン社「Meets Regional」新大阪・十三特集を連れ出しました。 www.lmagazine.jp www.youtube.com ここでなぜミスチルを選曲したかの答えは一番最後に。 梅田に到着し、阪急三番街にあるお洒落なビストロ「紅白」さんでランチをすることにしました。 阪急で梅田に通われている方ならほとんどご存じの有名店ですよね~。 必のボルチーニ茸ソースの大根のおでんと真鯛のポアレ。ラキュヴェと共に。 時季ものの泉

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    tak8816 2024/09/08
  • やきとん - artなfoodsのDiary

    ■ やきとん 新鮮な県内産豚肉串は塩焼で どうしてもこのビールが飲みたい…と云うワケではないのですが、ちょうど巷に新秋刀魚が登場する時期になりますと、いつの間にか店頭に並んでいるビールがキリンさんの「秋味」なのですな。いちおー秋の限定醸造ということにはなっておりますが、他の限定品に比べて出荷量は多いようです。 レギュラーのものよりも麦芽成分を増やしているだけあって、ビシっと締まった香りと苦みが秋の材にフィットしてくるところが上手な戦略かと思います。やはり今年も購入してしまいましたが、リッチな味わいをちょいと楽しむにはいいものですな。 キリン 秋味さてそんな夏の終盤、台風10号サンサンの通過状況に一喜一憂しながら取り揃えた材は『やきとん』であります。トナリ町のちょいハイソ系スーパーでは高品質の豚の生串が販売されておりまして、ごくフツーのネギマから豚タンやカシラといった呑み助がヨロコビ勇む

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    tak8816 2024/09/08
  • 寿がきやラーメン - artなfoodsのDiary

    ■ 寿がきやラーメン 正式名は「和風とんこつラーメン」 カニや松茸をした翌日にラーメンかい、オマエも情けないオトコだよなあ…ってスキでスキで堪らないんだからいいじゃないか、他人様にとやかく言われる筋合いなんてないだろうしさ。 そうなんです、この『寿がきやラーメン』が昔から大好きで、もうず~っとべ続けてますよ。地元メーカーさんのトラッド醤油ラーメンも激スキなので適宜ローテーションしている関係上、年間の喫数は7~8回かとは思いますが、並み居る他社製ラーメンを押しのけてこの回数はリッパなものだと称賛に値しますね。 Sugakiya 和風とんこつラーメンのべ一年間に及ぶナゴヤ長期出張の際も(そりゃ寿がきやさんの拠地ですからね)当然昼めしにこのラーメンを何度もいただきました。あ…正式な名称は「寿がきや 和風とんこつラーメン」なのですが、寿がきやさんのラーメンと云えばコレなので、いちおー世間一

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    tak8816 2024/09/08
    名古屋出身の上司だった人が、寿がきやラーメンを学生の頃によく食べていたらしく、無性に食べたくなる時があるんだって言っていました。いつか名古屋に行ったら食べてみたいラーメンです。
  • パルミジャーノとパンチェッタのルマコーニ - artなfoodsのDiary

    ■ パルミジャーノとパンチェッタのルマコーニ ちょいと個性派のパスタ料理 なかなかテを出すことのない特殊なショートパスタではありますが、このモチモチ感と個性的な舌触りはいちどせば必ずやみつきになるに違いないルマコーニってやつなのですな。 もちろんその形状もユニークでモロにカタツムリ、もしかしたらニクではなくガーリックで調味したツブ貝の刻んだものなど詰めれば " なんちゃってエスカルゴ " みたいに話題をさらうことが出来るかも知れません。 Cantiamo Spumanteその話は置いておき…予定していたのはチーズ系のパスタ料理です、やはり中のドリンクはシュワっとしたものがふさわしいですね、もちろん高価なものではありませんけれどニッポンのワインサプライヤがイタリアから責任を以って輸入販売するスパークリングワインですから、品質とそのお味は間違いのないものだと信じて購入してきました。 柑

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    tak8816 2024/09/04
  • 僕はカメラを持つことで身近な世界とつながっていた。 - 空色のパノラマ

    ※撮影:2024年4月。諏訪湖、近所。 カメラ:X100F。フィルムシミュレーション:クラシッククローム。 絞り優先モード、WB:晴天/R:-3/B:-2、ハイライト0、シャドウ:-1、カラー:-1、 DR:100、NR:-4、シャープネス:0、グレインエフェクト:弱。 4月、引き続き桜の季節。朝の光も美しい季節で朝の散歩がより一層清々しく感じて いました。 さて。 最近2週間ほど諸事情でカメラを持ち歩いていませんでした。 (大した事情でもないですし、カメラが故障したとかでもなく、今はまた持ち歩いて おります) その間で分かったのですが、僕はカメラを持つことで、カメラを使うことで、写真を 撮ることで自分の周りの世界とつながっていたんだな、と。 世界、というと大げさかもしれませんが、身の回りに見えるものがカメラを持たないときは どこかよそよそしく感じられていました。 何かすぐそばであっても遠

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    tak8816 2024/09/04
    カメラを持っているときに見える景色・・・良くわかります。ただ、カバンからカメラを取り出さないで家に着いちゃっていることが多くて、いつも反省しています(苦笑)
  • 居住区を出ないまま・8月が終わろうとしている・・ - whg+blog・・

    この歳になって夏の思い出がどうのというハナシは、どうでも良いような気がするけど、この8月は昨年のコロナ罹患とかも無く健康体であったにも関わらず、住んでいる横浜市某区から一歩も出ないまま終わろうとしている。 以前は月に1千キロ以上は東へ西へ移動していたのに、随分ちんまりとした生き方になってしまった・・・ 50mmF2 DG DN +7CM2 ランキング参加中写真・カメラ

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    tak8816 2024/08/31
  • 空は・・ - whg+blog・・

    無限の表情を魅せてくれます・・・ 35F2 何れの写真も同日3分間での撮影ですが、その表情は刻一刻と変わる・・・ 50F2 カメラやレンズの違いで絵面も変わる。 50F2 何より、ベランダからコレだけの充実感を得られることが、僕的幸せ・・・ 26日の情景です。 HD PENTAX FA35mmF2+-1Mk2 with 50mm F2 DG DN+ 7CM2 ランキング参加中PENTAX ランキング参加中写真・カメラ

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    tak8816 2024/08/29
  • やっと桜の季節に(ブログが)なりました。 - 空色のパノラマ

    ※撮影:2024年3月~4月。諏訪湖、近所。 カメラ:X100F。フィルムシミュレーション:クラシッククローム。 絞り優先モード、WB:晴天/R:-3/B:-2、ハイライト0、シャドウ:-1、カラー:-1、 DR:100、NR:-4、シャープネス:0、グレインエフェクト:弱。 まぁ例によって例の如く、どんだけ季節外れなんだ、という話ですが。 上げた写真、3月から4月にかけてのものですが、梅や他の花も混じってます。 この感じがいかにも長野県。 梅と桜、あと水仙の開花時期が重なって、寒くて長い冬が明けると待ってましたと 一斉に春を待ちわびていた花たちが咲き誇ります。 でもって、毎年書いているのですが、というか毎年感じているのですが、僕は桜を 撮るのが苦手なんです。どこか遠くの名所に桜を見に行く撮りに行く、ということは しないのですが、いつもの散歩コースや近所の公園など、街中のそこここに桜が 植

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    tak8816 2024/08/28
  • OM SYSTEMでの自然観察 - 六時のおやつ

    camera: OM SYSTEM OM-1 Mark II lens: M.ZUIKO DIGITAL ED 40-150mm F2.8 PRO+MC-20 ↑ 赤が綺麗なナツアカネ camera: OM SYSTEM OM-1 Mark II lens: M.ZUIKO DIGITAL ED 40-150mm F2.8 PRO+MC-20 ↑ 最近はノシメトンボばかりが目立つ camera: OM SYSTEM OM-1 Mark II lens: M.ZUIKO DIGITAL ED 40-150mm F2.8 PRO+MC-20 ↑ シオカラトンボも毎日目にするトンボだ camera: OM SYSTEM OM-1 Mark II lens: M.ZUIKO DIGITAL ED 40-150mm F2.8 PRO+MC-20 ↑ ここが、お気に入りなのか飛んでもすぐに戻ってくる

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    tak8816 2024/08/28
  • 昨日・雲景・・ - whg+blog・・

    昨日の午後、出掛けの空模様。 台風の遠因か、湿度高く雲の様子も何だか賑やか。ペンタで撮りたくなって部屋に戻りました。 久しぶりの35mm。少し広めの画角。 ちぎれ雲が一直線に並んでいる。珍しいと思って撮り収めたのですが、実は前日も同じ位置で、同様の光景に出会っていました。 時間帯が違いますが、同じ位置に似たような感じで並んいる。リアルデジャブというか何と言うか、面白い偶然の事象。 こういう時は、なにかの予兆と考えたほうが良いのでしょうか? ソレは良い方悪い方? まぁ、ソレは置いておいて。ペンタの空はキレイに出るので、ついついやり過ぎの仕上げです。 でも、これはコレで記憶色として脳裏に残るかもしれませんね・・・ 8月もあと数日、こんな空に再会できるでしょうか。台風に備えましょう・・・ HD PENTAX FA35mmF2+-1Mk2 ランキング参加中PENTAX ランキング参加中写真・カメラ

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    tak8816 2024/08/28
  • 路傍の風景・・#162 - whg+blog・・

    ノーファインダー撮。 f/8まで絞ったので、奥行きを持ってピンが来ているかと思いきや、なんか微妙。 ピンボケ写真のようですが、ガチピンは隠れたところにいます。さて、何処でしょう・・・ 50mmF2 DG DN +7CM2 ランキング参加中SONYのカメラ ランキング参加中写真・カメラ

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    tak8816 2024/08/28
  • いちじくのケーキ - artなfoodsのDiary

    ■ いちじくのケーキ 生をいただくその前に 昨日は病院帰りにいつもの山梨県系スーパー某OGに立ち寄り買い物をしましたが、そこで昨今世間を賑わせているコメ不足という事態に直面したのです。 あら~商品棚がスッカラカンじゃありませんか…幸いなことに僅かに入荷した静岡県産コシヒカリが十数袋あったので無事カートに載せましたけれど " ひとご家族様1袋のみ " という店舗からのシバリがあって、この供給状況は多くの人々に不安を与えているのだなあと思った次第です。開店直後でしたからこれだけありましたけれど、多分午後には売り切れだったでしょうね。 米の商品棚 @山梨県系スーパー某OG August 27. 2024.たまたま当家に於きましては次のストックをするタイミングだったので購入したわけですけれど、コメの市場在庫が過度に不足しているわけでもないのに台風や地震など災害による不安からか、矢鱈に過剰な備蓄をし

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    tak8816 2024/08/28
    近くのスーパーは米が棚からなくなっので、空いた棚には沢山のインスタントラーメンが置かれてました。米は聞いたことがない銘柄の米でしたね。慌てて大量買いしなくても大丈夫だと思うんですがねぇ
  • 雷雲・・ - whg+blog・・

    昨日夕方・・・ 雷鳴が轟いたので外に出てみると、いつになく押し強く雷雲が迫っていました。 この迫力を撮り収めたいとカメラを持ち出したのですが、少し前に45mmを返却してしまったので、久しぶりにEF50mmで撮影。5mmの差は何れ程というところですが、確実に狭い画角。 対比物を入れることで何とかソレを表現したいと試みましたが、相手が近すぎてレンズ長くて、コレが限界でした。 コメ粒飛行機飛来。 拡大すると辛うじて判りますが、戦闘機でした。横田基地に戻るのかな。雷雲の下を飛ぶって、嫌でしょうね・・・ さて、ドンパチザーザー来るかと気持ち構えていたのですが、僕が住んでいるところは全く降りませんでした。横浜市内に大雨警報出ていたんですけどね・・・ EF50mm F/1.8 STM +7CM2 ランキング参加中SONYのカメラ ランキング参加中写真・カメラ

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    tak8816 2024/08/26
  • やっと・・ - whg+blog・・

    近くで向き合うことが出来た。 85mmにも助けてもらって、この日は2カット。 コレを撮るときに「ニャオン」と声を掛けられた。語尾が下がる感じのソレなので、警戒心よりは有効的なモノと思うのは、僕の勝手かな・・・ EF85mm F/1.8 USM +  7CM2 ランキング参加中SONYのカメラ ランキング参加中写真・カメラ

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    tak8816 2024/08/26
  • 再びゴマ粒・飛行機・・ - whg+blog・・

    ゴマ粒飛行機、シリーズ化しましょうかね・・・ EF85mmで撮りました。ホント小さい機影ですが、拡大してみると良い感じに解像しています。 その85mm、四隅が少しケラれてしまうことを発見。何れの写真もソコをトリミングして避けていますが、上の写真では左上端にその痕跡が残っています。 攻めた画角でなければトリミングで逃げることが出来るので、それ程問題ではないです。ただゴマ粒飛行機を撮っていると、7CM2の性能を活かしたくて長玉が欲しくなります・・・ EF85mm F/1.8 USM + 7CM2 ランキング参加中SONYのカメラ ランキング参加中写真・カメラ

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    tak8816 2024/08/26
  • 台風7号・・ - whg+blog・・

    昨日夕方の月・・・ 毎週木曜日は、カミさんの休みに合わせて材の買い出しの日。日が傾いてからいつものスーパーに買い出しに出かけたら、何だかとても混んでいる。おまけに生鮮品を中心に棚がスッカスカ。 お盆休み中の買い出しですか? いやいやそんな事なくて台風に備えて、皆さん備蓄に勤しんだ模様。買い物中も僕より先輩の御婦人が「いつもの八枚切りがないのよっ!」と騒いでおりましたが、確かにパンも品切れでした。 もちろん用心に越したことはないのですが、ソコまでしなくても大丈夫だと思うんですけどね。 まぁ、材溜め込むより、今日は外出を控えて下さい。どうぞ、ご安全に・・・ EF85mm F/1.8 USM +  7CM2 ランキング参加中SONYのカメラ ランキング参加中写真・カメラ

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    tak8816 2024/08/18
  • キミは何故其処で・・ - whg+blog・・

    オトナになったのだろう・・・ コンクリの壁、アスファルトの路盤。蝉が羽化するには随分と酷な環境とオモワれ。 僕の疎い知識だと、蝉の幼虫は地中から這い出て樹上に登り羽化すると認識していたけど、ココは這い出る土からはかなり距離がある車庫の中。普通はこんな感じでしょ? 羽化直前の幼虫って、そんなに距離を歩くことが出来るのだろうか? 生きて次に繋ぐ。彼らの必死で健気なその様に、心打たれる。 そんな夏のある日・・・ 35mmF2 DG DN +7CM2 ランキング参加中SONYのカメラ ランキング参加中写真・カメラ

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    tak8816 2024/08/18
  • 「写真、それは「意識以前のもの」を捉えることができる魔法です。」 - 空色のパノラマ

    ※撮影:2024年3月。諏訪湖、近所、職場、自宅。 カメラ:X100F。フィルムシミュレーション:クラシッククローム。 絞り優先モード、WB:晴天/R:-3/B:-2、ハイライト0、シャドウ:-1、カラー:-1、 DR:100、NR:-4、シャープネス:0、グレインエフェクト:弱。 タイトルのすごく素敵な言葉。 これは僕が思いついた言葉ではなく、僕が愛読しているこちらのnoteの記事に書かれて いた言葉です。 note.com ブログの言葉をいくつか引用します。 『川の大きな流れの中にも源流からの一滴があるように、「はじまりの記憶」はわたし たちのそばにも隠れています。でも、それを取り出すのは容易ではありません。』 『おそらくそれは、しっかり見ようとすると見えなくなってしまう、そんな類のもの です。』 『写真には特別な力があります。「意志とは違うものを写しとってしまう力」です。 そのおかげ

    「写真、それは「意識以前のもの」を捉えることができる魔法です。」 - 空色のパノラマ
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    tak8816 2024/08/15
  • ゴマ粒・飛行機・・ - whg+blog・・

    35mmの画角を確認したくてレンズを空に向けていたら、二機編隊の飛行機が飛来。そりゃ撮りますとも・・・ でもね35mmなんで、機影はゴマ粒です。 方向と高度から察するに、横田基地から離陸したか、厚木基地のソレ系の飛行機とオモワれ。 どこまで飛んで行くのかな・・・ この写真にも二機写っています。さて、どこでしょう・・・ 35mmF2 DG DN +7CM2 ランキング参加中SONYのカメラ ランキング参加中写真・カメラ

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    tak8816 2024/08/15