池袋の一駅先、「椎名町」に集まる独自性の強い店｜文・きじまりゅうた - SUUMOタウン著： きじまりゅうた ターミナル駅の一駅先にある町はイケてる説結構前だけど、酒を飲みながら喋っていて、すごいことに気がついた。「ターミナル駅の一駅先にある町はイケてる」説。 東急東横線なら代官山……いいねえ洒落てるね。京王線なら笹塚……たしかに便利だし気が利いてるよね。東急田園都市線なら池尻大橋……なんかオシャレな人が住んでるイメージ。そして、西武池袋線なら椎名町……。 「え、どこ？」って突っ込んでしまった皆さん。椎名町で生まれ育ち、40年経ってもまだここにいる私が紹介します！ はじめまして。料理研究家のきじまりゅうたです。テレビや雑誌で料理の作り方を紹介することを生業にしています。 実は祖母と母も同じく料理家なので、家業は3代目なんだけど、祖母の両親がこの町に住み始めたので、椎名町歴で言えば4代目。代々100年くらいここにいるんだから、町に対する思いは人一倍あるはずだけど、椎名町の知名度
