夏梅美智子(なつうめ・みちこ)さん家庭料理研究家です。 夏梅美智子さんは、家庭料理研究家として長年にわたり、雑誌やテレビなどで活躍しています。 夏梅美智子さんの人気の理由は、身近な材料で手軽にできるレシピを提案していること。 夏梅美智子さんのレシピは、和・洋・中を問わず、バラエティに富んでいますが、どれも家庭で簡単に作れるものばかりです。 特に、常備菜や作り置き料理は、忙しい女性にとって大助かりで, 作り置き料理の元祖として、作り置きのコツや活用法を伝えており作り置き料理の第一人者として、 作り置きのメリットや注意点、保存方法やアレンジ方法などを詳しく教えてくれます。 作り置き料理は、時間や手間を節約できるだけでなく、味や栄養もアップするという魅力があります。 夏梅美智子さんは、料理の知識や技術を豊富に持ち、それを分かりやすく伝えることができる料理研究家で、 レシピは家庭で楽しくおいしく料