2011年1月25日のブックマーク (12件)

  • 食費一万円を目指す

    費一万円は可能か 費一万円は貧乏人にとっては目標の一つである。 しかし、それで健康をそこなっては意味がないし、 まずい物を乏しい量うことで達成しても長つづきしない。 まともなものをまともな量、それもそう苦労せずに達成してこそ意味があるのだ。 さて、まずは主である。主といえば米なのだが、 これをまず玄米にすると栄養が爆発的に増える。 水につけろ、とか圧力釜を使え、とかいわれるが、 普通に炊飯器にいれて炊いても、若干殻が硬いもののうことはできる。 おいしく炊きたければビタクラフトなべやら圧力鍋があるといいが、 そこまでするのもイヤだろう。 さて、水加減は玄米1に対して水1.5程度だ。 玄米は10kg4000〜4500円程度と高めではある。 玄米は外側までうから農薬バリバリの米ではダメなために、 いい米を使うことになって高くなるからだ。 しかし、栄養の比を考えれば白米よりもはるかに

  • クラウドのかしこい使い方トップ10 | ライフハッカー・ジャパン

    「クラウド」を利用すれば、私たちの「人生」の一部をシェアしたり、保存しておいたりできますよね。最近はいろいろなクラウドサービスがありますが、私たちはちゃんと使いこなせているのでしょうか? 今回は、クラウドのかしこい使い方トップ10をご紹介します。 いつのまにか大勢の人がブログを持つようになりました。もしかしたら、あなたの田舎のお母さんも持っているかもしれません。しかし、ブームとしてのブログが落ち着いてくると、更新頻度は下がるし、そもそも読み応えのあるブログを書いている人はあまり多くなかったりしますよね。 シェアしたいことがたまにはあるけど、そんなに書く予定はないし、ブログを開設するまでもないという人におすすめなのが、「QuietWrite」です。ここでは文章や写真を公開できますが、非公開設定にもできます。書いているそばから保存してくれる安心なサービスです。 レジュメのアップデートは退屈で、

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  • ピクサーの「脚本の書き方講座」が素晴らしかった - Gamers, Be Ambitious

    今回はゲームとあまり関係ない話。 『トイ・ストーリー』シリーズを始めとする数々の傑作でおなじみアニメ制作会社、ピクサー。この会社の作品のDVDソフトには、たいていピクサー社内における制作現場のメイキング映像が特典として収録されている。最新作『トイ・ストーリー3』のブルーレイ版にも豪華な特典映像がたっぷり付いていたが、その中のひとつ「脚の書き方講座」が、映像をまじえてとてもわかりやすく作られており、非常に面白いものだった。 まず前提として、ハリウッドの娯楽映画の多くは「映画の尺の1/4が第1幕(発端)、1/2が第2幕(葛藤)、残りの1/4が第3幕(解決)」という3幕で構成されている。ピクサー作品の場合「脚はおおよそ100ページで、3幕の配分は25/50/25ページ」とのこと。 この特典映像「脚の書き方講座」では、ピクサーの『トイ・ストーリー』『ファインディング・ニモ』『Mr.インクレデ

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  • 音楽の陶酔と「曖昧な未完結」 | WIRED VISION

    前の記事 「書くことの効果」実証される 音楽の陶酔と「曖昧な未完結」 2011年1月25日 サイエンス・テクノロジー コメント: トラックバック (0) フィードサイエンス・テクノロジー Jonah Lehrer Photo:Kashirin Nickolai, Flickr 好きな音楽を聴きながら「感動でゾクゾクする」時、われわれの脳の中では「快楽物質」ドーパミンの分泌が促進されているという研究が、『Nature Neuroscience』に掲載された(日語版期時)。 この研究で興味深いのは、脳における反応のタイミングだ。研究者たちは、ゾクゾクする感覚がピークを迎える前に、脳の尾状核での活動がかなり長い間活発化していることを発見したのだ。彼らはこれを「期待の段階」と呼んでいる。 問題は、このときドーパミン・ニューロンは何に反応しているかだ。クライマックスの15秒も前に、これらはなぜ活動

  • 3週間の旅の装備 - phaの日記

    小笠原諸島父島22泊25日船がないので途中で帰れないという島流しツアーも半分が過ぎたんだけど、旅行用に持ってきたものの記録をしておこうと思います。 鞄は3つでギリギリ収まった。一番右の茶色い布のバッグは服とかたくさん詰めるとクッションぽく使えるので便利です。昔タイの市場で買った。真ん中のスーツケースもタイのロビンソンデパートで買った。左のリュックはだいぶ前にユニクロで買った。 服は「重ね着したり脱いだりして調節しやすい」「かさばらない」「楽でそのまま寝たりも可能」という感じで選んでTシャツとかパーカーとか10枚くらい。 は山とか歩く用のゴツめのスニーカーとそのへんぶらぶらするためのサンダルと2つ。 MacBook Pro、外付けHDD(1TB)、無印良品のスピーカー、iPod classic、iPhone。父島はSoftbankが完全に圏外なのでiPhonewi-fiでのみ使ってます。

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  • 空腹にならずに痩せる7つの戦略 | ロケットニュース24

    最近、米コーネル大学の研究者が、「あなたは、何をもって事の終わりとしますか?」というアンケートを実施した。「それは当然、満腹になった時だよ」と答えた人は、痩せている人だ。 太っている人は、「お皿が空になった時」、「他の全員が事を済ませた時」、「見ているテレビの番組が終了した時」など満腹感とはまったく関係ない事が事を終わらせていた。 「これには生理学的な根拠がある」、そう説明するのは、トロント大学のピーター・ハーマン博士、欲に関する専門家である。博士によると、現代人のべる速度は、脳が満腹感を感じる体のセンサーの速度より早くなっている。 つまり、太っている人の多くは、箸を置くタイミングを、体と脳からくる満腹感ではなく、事をする環境や状況といった外的要因に委ねているのである。 痩せるためには、体が発信する満腹感に耳を貸さなくてはならない。そこで、今回紹介する7つの戦略は、その道のプロ

    空腹にならずに痩せる7つの戦略 | ロケットニュース24
  • 「朝食を抜くと太る」 信じる情弱たち  : 暇人\(^o^)/速報

    「朝を抜くと太る」 信じる情弱たち Tweet 1: トドック(栃木県):2011/01/24(月) 11:34:40.38 ID:XljJYQRI0 「朝をとらないと太る」という通説がある。これは、朝を抜くと、昼や夜に べ過ぎてしまうのが原因と言われているのだが、ドイツの研究者によれば、 それは間違いであることが明らかになった。どうやら、朝の量は一日のカロリー摂取に、 なんら影響を与えていないようである。 ドイツのミュンヘン大学、栄養医学研究所のフォルカー・シュスヅィアラー博士らの研究によると、 朝をしっかりとる人は、少しだけべる人や全くべない人に比べ、カロリーを多くとることはあっても、 決して少なくなることはないことがわかったのだ。 研究者チームは380人を対象に調査を行った。対象のうち280人は太りすぎの人で、 100人は標準体重。そして全員に10〜14日間、事日記

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  • マックに“まかない飯”存在「絶対にお客さんに出せませんが…」 (週刊SPA!) - Yahoo!ニュース

    ★チェーン店の(裏)メニューガイド ■ハンバーガーショップ 「基的にマスタード抜きやピクルス抜きといった『抜き系』以外はできないので、あんまり裏メニューとかはないと思いますよ」と、のっけから否定的な発言をするのは高校、大学の約7年間、地元のマック一筋でバイトを続けたという木田晃介さん(仮名)。しかし、詳しく話を聞いてみると意外な裏メニューの存在が……。 「絶対にお客さんに出すことはできませんが、僕が一番好きだったのはフライドエッグ。よく期間限定で発売される『月見〜』用のゆで卵を、ポテトを揚げる油に入れて作ります。社員さんがいる前ではできませんが、そのままべても、ハンバーガーに入れてもウマいので結構病みつきになってべていましたね。そのほかにもシェイクのミックスなどはよく試していましたね。チョコ+ストロベリーがお菓子のアポロのような味がして結構おいしかったのを覚えています」 まさ

  • 記憶定着には「すぐ睡眠」が効果的、独研究

    スペイン・マドリード(Madrid)郊外のショッピングセンターで開かれた「第1回シエスタ(午睡)チャンピオンシップ」で眠る参加者(2010年10月21日撮影、文とは関係ありません)。(c)AFP/DOMINIQUE FAGET 【1月24日 AFP】新しく覚えた詩やカード手品、代数方程式を忘れないようにするためには、覚えたあとにすぐ寝るのが良いとの驚きの研究結果が、23日の米科学誌「ネイチャー・ニューロサイエンス(Nature Neuroscience)」に掲載された。 研究を発表したのは独リューベック大学(University of Lubeck)のスザンヌ・ディーケルマン(Susanne Diekelmann)氏ら。睡眠中の方が、覚えたての記憶(近時記憶)を改変したり混乱させたりする出来事に対して、起床時よりも強い抵抗力を持つことが実験で明らかになったという。 近時記憶は脳の海馬に蓄

    記憶定着には「すぐ睡眠」が効果的、独研究
  • 誰もが知っておきたい集中力の使い方 - sadadadの読書日記

    誰もがテキパキと仕事を片付けたいと望んでいますが、なかなか効率はあがらないものです。そんなダラダラと仕事をしてしまう原因は『集中力』によるものがほとんどです。集中力を上げて事に望めば効率は上がりますが、それは一時的なものにしか過ぎません。集中力を持続させようとすれば、疲れない程度に処理していかなければならないので、それなりを維持しなければならないのです。息切れして疲れてしまえばすぐに非効率に陥ります。考えるべきは、集中力をいかにして管理するかなのです。 集中力 (ポケットブック) 作者: セロン・Q・デュモン,ハーパー保子出版社/メーカー: サンマーク出版発売日: 2009/02/03メディア: 単行(ソフトカバー)購入: 10人 クリック: 100回この商品を含むブログ (7件) を見る 1 仕事のタイプで集中力の使い方は変わる 集中力の管理方法には大きく分けて2つあります。事務処理型

    誰もが知っておきたい集中力の使い方 - sadadadの読書日記
  • モチベーションを記憶する – ライフハック心理学

    モチベーションを記憶する 2011年01月25日 (火) |コメント(0) |トラックバック(1) 展望的記憶、という重要な概念があります。ライフハックにとっても心理学にとっても重要な概念です。 牛乳を買ってこようと街に出かけて、コンビニにについたところで、何を買っていいのかを忘れるようでは困ります。それを覚えておけるのは展望的記憶があるからです。 しかし、この能力、人間の場合でもそれほど強くはないので、牛乳を買ってくるのを忘れないためのメモや、時に大がかりなサポートが用意されます。そんなサポートの1つがremember the milkでしょう。 展望的記憶はすばらしいのですが、私には重大な欠陥が感じられます。その1つが、「モチベーションを記憶しておけない」こと。 ・明日からダイエットしよう、と決意しました。 ・明日になりました。 ・展望的記憶のおかげで、「チョコクリームシュー10個のう