せんべろ探検隊 立石 与作 - 今日のごはんは何にしようかな
せんべろの聖地の葛飾区立石ですが、見事な八重桜の咲く並木道があります。 会社帰りに八重桜を見た後、立石のせんべろ食堂に行ってきました。 八重桜並木 仲見世通り 与作 メニュー 酎ハイ 鶏唐揚げ定食 お会計 過去のせんべろ探検隊 八重桜並木 立石の八重桜並木は、立石駅から四つ木方向に５分ほど歩いたところにあります。大通りから斜めに入った道で２００ｍ程八重桜の並木が続きます。 訪れた日は、丁度満開から少しだけ時間が経ったところで、少しの風で桜吹雪になっている状況でした。八重桜は花弁の数が多いので、桜吹雪になると見事です。 仲見世通り 立石せんべろ街の中心のはずの仲見世通りですが、月曜の夜８時頃に既に８割方の店は閉店していました。虚しくシャッターが続きます。数少ない開いている店は、酒場を求める人が群がり、かなり混雑していました。 与作 そこで、場所を変え、線路を渡った立石駅前から探索です。すると
せんべろ探検隊 喜多方ラーメン坂内 クーポン使いまくりでお会計半額 - 今日のごはんは何にしようかな
以前「ラーメンの祭り」の日に並んで入った喜多方ラーメンの坂内ですが、モバイルクーポンを駆使すると随分お安く食べられるようです。 www.take--chan.tokyo 喜多方ラーメン坂内 大森店 モバイルクーポン メニュー 生ビール 中ジョッキ ラーメン 餃子 お会計 過去の食レポ 喜多方ラーメン坂内 大森店 今回訪問したのは、大森駅西口目の前に有る、喜多方ラーメン坂内、大森店です。隣が立ち食いそば屋、並びに松屋も有るという、ファストフード密集地に有りました。 モバイルクーポン 喜多方ラーメン坂内はモバイル倶楽部というサイトを運営しており、会員になると初回限定ラーメン４８０円クーポンを始めとする、クーポンが配信されます。たいてい、味玉６０円とか、麺類４０円引きのクーポンが配布されます。 たまに生ビール中ジョッキ１９０円のクーポンも配信されてきます（嬉） メニュー 普段は中ジョッキ５２０円
レシピ パクチーサラダ - 今日のごはんは何にしようかな
日本でパクチーのシーズンっていつになるかよく分からないのですが、最近近所のスーパーでも野菜コーナーに生パクチーを見かけることが多くなってきたので、パクチーサラダを作ってみました。 材料 作り方 鶏むね肉は茹でてほぐします 玉ねぎはスライスする パクチーとほうれん草は細かく切る 完成 過去のレシピ 材料 鳥むね肉 １５０ｇ 赤玉ねぎか新玉ねぎ １個 パクチー １把 サラダほうれん草 １把 サラダドレッシング 適量 レモン汁 適量 作り方 鶏むね肉は茹でてほぐします 鶏ムネ肉は、最初に手で適当な大きさにちぎってから、沸騰したお湯に入れて茹でます。芯まで火が通ったら冷水にあけて冷まします。 冷めたら、手で繊維の方向に細かくほぐしてゆきます。 玉ねぎはスライスする 玉ねぎはスライサーでスライスして水にさらしておきます。写真では輪切り方向にスライスされていますが、どのような方向になっていても構いませ
新緑薫る候 バースデー滝行をしてきました。 - 今日のごはんは何にしようかな
今週のお題「ゴールデンウィーク2017」 最近、公私共に良くないことがたくさん起きるので、厄落としのために、ちょうど誕生日に滝行をしてきました。誕生日がGW中だと、何かをやるには良いですね。 滝に行く道は初夏の景色がまぶしかったです 八重桜とモミジ モミジ ツツジ お茶 夕日の滝 いざ滝行 水行 入滝 滝に行く道は初夏の景色がまぶしかったです 今回は、主目的は厄落としの滝行でしたが、滝に行く途中の道から見える花に癒やされました。 八重桜とモミジ 標高が高いので、少し気温が低いせいか、八重桜がまだ満開でした。そして、もみじの若葉の萌黄色が綺麗です。 モミジ この季節のもみじは、萌黄色だったり、オレンジ色だったり、燃えるような真っ赤だったり。いろいろな色で楽しませてくれます。 ツツジ つつじもちょうど盛りでした。ピンク色の他にも黄色や白、色とりどりです。 お茶 僕の誕生日はちょうど八十八夜。新
レシピ ダイソーのかき揚げリングで簡単かき揚げ - 今日のごはんは何にしようかな
今まで、なかなかかき揚げがうまく作れなかったのですが、ちょっとした道具を使って、苦手を克服しました。 作り方 衣を作る 粉を混ぜる 衣をまぶす ダイソーのかき揚げリング 完成 過去のレシピ 作り方 かき揚げの場合、衣はゆるめ、材料に粉をはじめにまぶしておくことが一つのポイントになります。 衣を作る まず、卵に水（５０ー１００CC）を加えて、白身と黄身が均一に混ざるように菜箸で混ぜます。泡立器を使ってもいいですが、混ざることが目的ですので、泡立てないで良いです。 粉を混ぜる 粉は市販の天ぷら粉。最近は業務スーパーで売っている、日本製粉の「まかせて粉」っていう粉を使っています。比較的さっくりと揚がるような気がします。 衣をまぶす 材料にあらかじめ粉をまぶしておくと、衣が材料に均一に薄く絡んでくれます。この「薄く均一」がポイントです。衣が厚くなると、ぼってりとして、お好み焼きを揚げたようになって
せんべろ探検隊 プチオフ会（２） 立飲みカドクラ - 今日のごはんは何にしようかな
この記事は昨日の記事 www.take--chan.tokyo の続きです。 引き続き、横ちんさん www.yokobentaro.com とご一緒しています。 上野公園からアメ横へ 立ち飲みカドクラ グレープフルーツサワー おつまみメニュー チーズハムカツ ポテサラハムカツ 店内 ポテトフライとにんにく揚げ ビーフジャーキー 過去のせんべろ探検隊 上野公園からアメ横へ かぶら屋を出た後は、上野駅の上を跨線橋で通り越して、上野公園ー不忍池と歩きました。ソメイヨシノは散り始めた頃だったのですが、サトザクラがちょうど見頃でした。まだお花見をする人がいっぱいいました。 立ち飲みカドクラ 二軒目は、このカドクラか隣の肉の大山かにしようと思っていたのですが、一緒に居た横ちんさん(id:yokobentaro)が「ハムカツのほうが良い」というので、ハムカツが名物のカドクラにしました。（ちなみに肉の大山
せんべろ探検隊 プチオフ会（１） かぶら屋 東上野店 - 今日のごはんは何にしようかな
今までタイトルだけ「せんべろ探検隊」で実際には隊ではなく僕の一人呑みで進行していたこの企画ですが、遂に二人で探検する機会が来ました。 栄えある（？）隊員第一号は「涅槃まで百万歩」を書いている横チン (id:yokobentaro) さんです。 www.yokobentaro.com いつもは、ラーメン屋とカレー屋を中心にランチレポをされていますが、実はせんべろ酒場にも興味津々だったとのことでしたので、「いつか一緒に行きましょう」とお誘いしていました。 この日、最初に行く場所は横ちんさんが「こんなところにもかぶら屋が有りましたよ～」って教えてくれた、かぶら屋 東上野店です。 かぶら屋 東上野店 まずはビール メニュー 串焼き 黒おでん もつ煮込み 飲み物追加 ニッカハイボール 黒はんぺん コロッケとメンチカツ 過去のせんべろ探検隊 かぶら屋 東上野店 お店の場所は上野駅から昭和通りを渡って、
食レポ 抹茶スイーツシリーズ - 今日のごはんは何にしようかな
最近、抹茶スイーツがブームなのか、コンビニに行っても、スーパーに行っても抹茶スイーツがいっぱいあります。 セブンプレミアム まっちゃもこ カロリーなど 外観 食感と中身 ふわっとろ宇治抹茶わらび カロリーなど 外観 食感やお味など ピノ抹茶味 外観 食感とお味 カントリーマアムお茶香る和パフェ パッケージ 中身 過去のスイーツ記事 セブンプレミアム まっちゃもこ 最初のご紹介は、セブンプレミアムの「まっちゃもこ」です。これは、宇治抹茶入りのクリームが入ったシュークリームで、皮にも抹茶が練り込んであります。 カロリーなど 気になるカロリーは２４１Kcalとなっています。スイーツとしては標準的です 外観 外観は「緑色のシュークリーム」今まで、緑や青は食欲を刺激しない色として忌避されていましたが、昨今の抹茶ブームで緑色という外観はハンデにならなくなったようですね 食感と中身 食感は、溢れるクリー
レシピ お麩をつなぎにした、茄子・ピーマン・しいたけの肉詰め - 今日のごはんは何にしようかな
何の変哲もない茄子の肉詰めとピーマンの肉詰めですが、つなぎにお麩を使うところがちょっとだけユニークです お麩をつなぎに使ったハンバーグ 材料 ナスとピーマンとしいたけの肉詰め 材料 ハンバーグ 作り方 お麩をお湯で戻す 玉ねぎを炒める 材料をボールで捏ねる 茄子・ピーマン・しいたけの肉詰め 茄子 焼く 完成 過去のレシピ お麩をつなぎに使ったハンバーグ 材料 合挽き肉 ３００ｇ お麩 ３０ｇ 玉ねぎ １個 卵 １個 サラダ油 大さじ１ 塩 大さじ１ こしょう・ナツメグ 適量 ナスとピーマンとしいたけの肉詰め 材料 上で作ったハンバーグのタネ ４００ｇぐらいになっているはず 茄子 ３本 ピーマン ４個 しいたけ ４枚 ハンバーグ 作り方 お麩をお湯で戻す お麩は手でできるだけ小さく砕きます。イメージとしては、お茶漬けのアラレのサイズになっていればOKです。上の写真だともう少し大きいですね。塊
食レポ 地域密着の喫茶店でワンコイン定食 茶とら - 今日のごはんは何にしようかな
会社の近くで、気になっていて、今までも何回か訪問している「茶とら」という名前の喫茶店。今回は夜８時までやっているランチタイムメニュー狙いで行ってきました。 www.take--chan.tokyo 喫茶 茶とら 午後８時までやっているランチメニュー 店内の様子 塩サバ定食 過去の食レポ 喫茶 茶とら 川崎西口の住宅街のど真ん中に位置する喫茶店。メインのお客さんは地元に住んでいるおじちゃんおばちゃんです。なので、お店の人とお客さんがお互いに名前で呼びあうような接客が行なわれています。 茶とら 関連ランキング：喫茶店 | 川崎駅、京急川崎駅、尻手駅 午後８時までやっているランチメニュー 前回訪問時に気が付いたのですが、ランチタイムサービスとして、通常価格６９０円の定食１種がワンコイン５００円になるサービスがあります。何がワンコインになるかは日によって違うので、行くまでのお楽しみです。電話をすれ
食レポ ムンバイの多国籍アジア料理 Asia Kitchen and bar by Mainland China - 今日のごはんは何にしようかな
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せんべろ探検隊 ちゃんぽん酒場 上野御徒町店 - 今日のごはんは何にしようかな
せんべろ探検隊の中でも「チェーン店呑み」のカテゴリーの記事。今回はちゃんぽんのリンガーハットを訪問です リンガーハットのちゃんぽん酒場 ちゃんぽん酒場上野御徒町店 メニュー 生ビール 鉄鍋餃子 柚子胡椒で食べる餃子 過去のせんべろ探検隊 リンガーハットのちゃんぽん酒場 リンガーハットは通常の店舗では普通にちゃんぽんと中華を出すファミレス形態のお店ですが、一部店舗で居酒屋形態の店があります。 www.ringerhut.jp 店舗数は全国で２０店舗。僕の通勤経路だと、有楽町、上野御徒町、蒲田東口、大森、北千住あたりが対象になります。結構多いですね。 ちゃんぽん酒場上野御徒町店 その中で、上野御徒町店をチョイス。外観は他のリンガーハットと大差ないのですが、店の入口にこんなサインが出ています。 このサインが出ているお店で、ちゃんぽん酒場をやっています。 メニュー 居酒屋メニューはこんな感じ。 生
パクチーチップとカップ麺でパクチー天そば - 今日のごはんは何にしようかな
多分、業務スーパーで買ったパクチーチップス。カルディで売っているパクチーポテトチップではなく、パクチーそのものを揚げたものです パクチーチップス 外観はパクチーのかき揚げ カップラーメンにOnすればパクチー天そば 大盛りなのでカロリー高め 開封 パクチーチップをオン パクチーチップはそばに乗せても結構硬い 過去の食レポ パクチーチップス 多分、業務スーパーで買ったまま、眠っていたパクチーチップス。チップスと言っても、どちらかと言うとスナック菓子のイカフライのように、パクチーに衣を付けて揚げたもののようです。 賞味期限は年初に切れています。だめじゃん。 外観はパクチーのかき揚げ 開封して、中を確認したところ、チップスと言うより、パクチーのかき揚げの体でした。塩気は控えめで、結構硬めの食感。このまま食べるより、天ぷらそばにしたほうが良さそうに思えました。 カップラーメンにOnすればパクチー天そ
レシピ 大葉つくね - 今日のごはんは何にしようかな
スーパーで大葉が安かったので、鶏挽き肉のつくねを大葉に乗せて焼いてみました 材料 作り方 完成 過去のレシピ 材料 鶏挽き肉 ３００ｇ 大葉 １０枚 長葱 １／２本 粉末昆布だしの素 大さじ１ 卵 １個 作り方 ・長葱はみじん切りにします。 ・鶏挽き肉、長葱、昆布だしの素、卵をボールに入れて、よく捏ねます。だんだん粘りが出てまとまってくると思います。 ・大葉の上に上で作ったつくねを乗せていきます。 ・フライパンに肉の方を下にして並べます。フライパンに熱が回ってきたら、弱火にして蓋を閉め、１０分ぐらい蒸し焼きにします。 ・最後に裏返して、中火で短時間焼けば出来上がりとなります。 完成 おかずにもお酒のつまみにもなる一品ができあがりました。 過去のレシピ www.take--chan.tokyo www.take--chan.tokyo
今年の桜 まとめフォト - たけちゃんのあんなことこんなこと
2017 - 04 - 15 今年の桜 まとめフォト 行ってみました 行ってみました-花 Twitter Google Pocket 今年は、桜の季節が長いですね。東京の開花宣言は３月２０日でしたが、一ヶ月近く経った今でもお花見が出来ます。 でも、花冷えがきつかったり、土日は天気が悪かったりで、お花見が出来た人は少なかったかもしれません 咲き始め 夜桜 満月と満開の桜 八重洲口桜並木 上野公園 会社近く 家の近く 去年の桜日記 咲き始め これは、４月２日の松戸神社です。２分咲きぐらいでしょうか。まだ咲き始めという感じでした。 夜桜 土日は天気がいまいちだったので、会社帰りに夜桜を見て帰ることが多かったです。特に花見というわけではなくても、街を歩いていると、桜並木がそこここに有りました。 満月と満開の桜 ４月１１日には、ほぼ満月になった月と満開の桜のコラボレーションを楽しむことも出来ました。
【閉店】食レポ らーめん直久川崎店 エキナカ立ち食いだけど侮れない味 - 今日のごはんは何にしようかな
本店は川崎駅の改良工事の伴うレイアウト変更により閉店になりました、 川崎駅のエキナカにラーメン屋さんが有るのですが、意外と侮れない味だったので紹介します。 らーめん直久 川崎店 外観 メニュー 食券販売機 八王子系直久らーめん（醤油） 過去の食レポ らーめん直久 川崎店 実はこのお店、川崎以外では普通の店舗型のお店を出しているチェーン店です。 www.naokyu.com 川崎店のみ立ち食いスタンド業態になるため、メニューも若干異なります。基本的に店舗型のお店に比べると安いメニューが多いです。 外観 南武線側のコンコース側面。トイレの隣という微妙な立地になります。 メニュー メニューは川崎店スペシャルっぽくて、上記ホームページで紹介されているものとはラインアップが大分違います。かつ、お安めの値段設定が嬉しい所です。 食券販売機 入り口外に券売機があります。エキナカなので購入の際にSuica
食レポ ムンバイのシーフード Gajalee restaurant - たけちゃんのあんなことこんなこと
2017 - 04 - 13 食レポ ムンバイのシーフード Gajalee restaurant 食レポ 食レポ-カレー 旅行記 旅行記-インド Twitter Google Pocket 誰得のムンバイレストラン情報第二弾はシーフードレストランです。 Gajalee restaurant 外観 場所 メニュー PRAWNS BUTTER PEPPER GARLIC タンドリーチキン シーフードスープ ロティとシーフードビリヤニ 過去の食レポ Gajalee restaurant このお店も”Zomato”で探しました。値段がそこそこで、クレジットカード決済が可能な店です。メインはシーフードです。ムンバイは海辺なのでシーフードが美味しいと言われています。 https://www.zomato.com/mumbai/gajalee-vile-parle-east 外観 外観はこんな感
100円レシピ 業務スーパーの塩ラーメンもやし炒め乗せ - 今日のごはんは何にしようかな
最近始まった貧乏レシピ。業務スーパーにはお世話になっております。 今回はもやしを使った塩ラーメンです。 業務スーパーの塩ラーメン 中袋は印刷省略 もやしには栄養分がたっぷり もやしはごま油で炒める 麺の茹で汁は捨てます スープを溶いて、ごま油を入れる もやしを乗せる 完成 材料費一覧 過去の１００円レシピ 業務スーパーの塩ラーメン 前回紹介した醤油ラーメンと同じ価格。５食入り１３８円です。１食あたり換算ですと２８円です。 中袋は印刷省略 中袋は印刷もなくさっぱりしたものです。 もやしには栄養分がたっぷり 今回のトッピングはもやしです。 もやしにはビタミンC、葉酸、アスパラギン酸の含有量が多いんだそうです。アスパラギン酸はアスパラに多く含まれるアミノ酸ですが、昆布の中に含まれるグルタミン酸と並ぶ旨味成分です。 obento12.info この為、もやし炒めを乗っけただけで、スープに旨味が追加
せんべろ探検隊 立ち呑み鮪市場 - 今日のごはんは何にしようかな
海鮮丼チェーンのまぐろ市場ですが、一部の店舗で夜に居酒屋形態になるようです。 立ち呑み鮪市場 外観 店内 メニュー 生ビール 揚げたこ焼き レギュラーの海鮮丼も豊富にあります お会計 過去のせんべろ探検隊 立ち呑み鮪市場 まぐろいちばのホームページによると、夜メニューがあって、居酒屋業態に変わるのは幡ヶ谷店、海老名駅前店、新京成八柱駅前店の３店のようです。海老名駅前店、新京成八柱駅前店に関しては、駅ビル内、本当に改札前のロケーションです。 まぐろ市場 トップページ 店舗一覧 外観 本来の業態は海鮮丼屋さんなので、立ち呑みはさほど目立たないと思いきや 大きな「立呑み」の提灯が下げられており、誘われるように店内に。 店内 立呑みと書いてありましたが、店内は椅子付きのカウンターが並んでおり、座って飲むことが出来ます。席料はかかりません。但し、注文したものが出来るとカウンターまで取りに行くセルフサ
レシピ ほうれん草で作るサグパニールカレー（バラクパニールカレー） - 今日のごはんは何にしようかな
インドでベジ料理って言うと、パニール（カッテージチーズ）を多用するのですが、家でサグパニール（ほうれん草とカッテージチーズのカレー）を作ることが出来たので紹介します。（ほうれん草は正式にはバラクというらしいので、バラクパニールのほうが正式名ですが、日本のカレー屋さんではサグパニールって言うことのほうが多いようです） 材料 カッテージチーズ サグパニールカレー 作り方 カッテージチーズを作る 牛乳を温める お酢（またはレモン汁）を加える キッチンペーパーで濾す カレーのベースを作る じゃがいもと玉ねぎを煮る ほうれん草を入れて更に煮る ブレンダーで粉砕する 塩とスパイスで味を整える 完成 過去のレシピ 材料 カッテージチーズ 牛乳 ５００ＣＣ リンゴ酢またはレモン汁 ３０ＣＣ サグパニールカレー カッテージチーズ 牛乳５００ＣＣ分 じゃがいも（小） ２個 玉ねぎ（小） ２個 ほうれん草 １把
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