輸入減少が続く羊肉。大規模スーパでもジンギスカン用の売り場は大きくない＝札幌市西区のスーパー「コープにしの店」で ◇ジンギスカン世代高齢化／割安感薄れ／外食料理へ 北海道を代表する料理の一つ、ジンギスカン。ところが、最近、道内の羊肉の消費量が低下しているようだ。スーパーでは家庭向けの販売が減少しており、ジンギスカンに慣れ親しんだ世代の高齢化や少子化に加え、牛肉や豚肉が羊肉よりも安価になったことなどが背景にあるとみられる。ジンギスカンは店などで食べる特別な料理という位置づけに変わりつつあるのかもしれない。【吉井理記】 国内の羊肉は、９５％程度を豪州、ニュージーランドからの輸入に頼っている。主に道内向け輸入羊肉の窓口となっている函館税関での９５年の輸入量は１万４５００トンだったが、１０年には８２００トンとなり、４割以上ダウンした。道畜産振興課は「道内での消費量の統計はなく、輸入量で推定するしか

日本食品化工など１０社に立ち入り＝液糖でカルテルか−公取委 日本食品化工など１０社に立ち入り＝液糖でカルテルか−公取委 トウモロコシを原料とし、清涼飲料などに利用される異性化液糖をめぐり価格カルテルを結んでいたとして、公正取引委員会は３１日、独禁法違反（不当な取引制限）の疑いで、日本食品化工（東京都千代田区）など計１０社の本社など、三十数カ所を立ち入り検査した。 　他に立ち入りを受けたのは、群栄化学工業（群馬県高崎市）、昭和産業（千代田区）など。業界団体の日本スターチ・糖化工業会（東京都港区）も対象となった。 　関係者によると、各社は数年前から、トウモロコシの価格高騰などを背景に、飲料メーカーなどへの異性化液糖の販売価格を事前の話し合いで調整していた疑いが持たれている。話し合いの場として同工業会が利用されていたとみられる。（2012/01/31-12:01）

【ジュネーブ共同】中国による一部のレアメタル（希少金属）の輸出規制をめぐる通商紛争で、世界貿易機関（ＷＴＯ）は３０日、紛争処理小委員会（パネル）の報告書を支持する上級委員会の最終報告を公表した。上級委の報告書はＷＴＯ紛争処理手続きの「最終審判決」に当たり、中国のＷＴＯ協定違反が事実上確定したことになる。　米国、欧州連合（ＥＵ）、メキシコが訴え、日本も利害関係のある「第三国」として紛争に関与。今後、ハイテク機器の部品に使われるレアアース（希土類）の輸出規制に関しても紛争処理手続きに入る可能性がある。