クリスマスディナー♪前菜２品 | aiai @cafe
メリークリスマス！ みなさんイヴはどうお過ごしでしたか？ 我が家は娘がバイトで、ダーリンと２人のクリスマスディナーでした。 新婚さん再び？(*´艸｀*)ｳﾌ しかしお腹の減ってたダーリンはあっという間に完食。 もう少しゆっくり食えんのかぁー（｀M´）/ 新婚さんにはほど遠いディナーだわ（笑） メニューは… *サラダ *エビとブロッコリーのトマトクリームパスタ でした。 おいしそう〜♪と思って下さったら ←ぽちっとクリックしてくださいね(^-^) レシピは一度にアップすると超長くなりそうなので（汗） 少しずつアップして行きますね(^-^) 手間がかかるのはスープのみで、どれも簡単なお料理です。 機会があったらぜひトライしてみてください。 とりあえず、今回はサラダとサーモンを簡単にご紹介しますね。 「生ハムとアボカドのサラダ」 【材料】 2人分 ＊プリーツレタス少々 ＊タマネギスライス少々（水
生ハムの薔薇・ミニサラダ | aiai @cafe
ハム、スモークサーモン、甘酢生姜などなど… 薔薇の花は結構作ったことがあったけど、 生ハムで作る、って言うのは最近友達から教えてもらいました。 生ハムって縁に白い脂がありますよね？それが輪郭を際だたせて綺麗なんです。 それと薄いピンクと半透明な感じがとっても上品に仕上がります。 何と言っても普通のハムより弾力がなく、ピタリとくっつくので形作りやすい！ 難しそうに見えるけど、１〜２回作るとコツが掴めてきます。 今回は写真で詳しく説明しますね(^-^) 「生ハムの薔薇・ミニサラダ」 １皿分 ＊生ハム４枚 ＊レタス、たまねぎ、プチトマト、パプリカ他適宜 ★きぬさやはサッと茹で、たまねぎは水にさらしておく。 【作り方】 1. 【重ねる】 3〜4cm間隔でハムを重ねる。 2. 【切る】 半分に切ります。 3. 【巻く】 まず切った半分を端からクルクル巻いていきます。 （これが花の芯になります） 4.
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