シャネルビルのテラスで過ごす夏の午後 [ランチ] All About
実は、意外と知られていないのですが、銀座３丁目のシャネル銀座ビルディングには東京を見渡す気持ちのよい屋上があります。その名もル・ジャルダン・ドゥ・ツイード。最高の空間で一流の味を楽しめる、まさに東京のオアシスなのです。 マロニエ通り沿いにある、地上の入り口から専用エレベーターで一気に屋上へ。一歩テラスに足を踏み入れると、真夏とは思えない清々しい風が通り抜けてゆきました。真上に広がるのは青空。東京の空ってこんなにきれいだったっけ？ 日差しを思う存分浴びたいところですが、そこはお肌が気になるお年頃。パラソルの下にある日陰の席に陣取りました。 今回のお目当ては、メインがひと皿に、スープ、サラダ、ハーブティがつくランチのセット、ワンプレートランチお値段は2800円。このメイン料理は日替わりでチョイスはできませんが、ベージュ アラン・デュカス 東京で出されている料理と同じものをいただけるんです！ ち
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広尾のメキシカン「LA JOLLA（ラ・ホイヤ）」デートに人気
心に残るメキシコ料理を 東京都渋谷区広尾にあるメキシコ料理店「LA JOLLA（ラ・ホイヤ）」。当店では“日本でも本物の味をお届けしたい”という一心で、本場のシェフが腕を振るいアメリカゆかりのメキシコ料理“Tex-Mex（テクス・メクス）”、”Cal-Mex（カル・メックス）”からメキシコの伝統的なメキシコ料理までをご提供しております。ただ辛いだけではなく、素材本来の味を引き立てた料理の数々は、メインとなるものだけではなく、お酒に合うおつまみも多数。ぜひ人気のテキーラとご一緒にご堪能ください。もちろんメキシコビールやカクテル、ワインなども相性抜群です。皆様で楽しく料理を囲めば、きっと日本にいながらもメキシコの世界観を感じていただけるでしょう。ランチからディナーまで、五感で感じるメキシカンなひと時をぜひお楽しみください。
カプリチョーザのレシピ:アルファルファモザイク
トマトソース 材料 トマトホール４００ｇｘ４、サラダオイル１００ｃｃ ニンニク(スライス)２０ｇ、オレガノ３〜５ｇ、 オニオン(４〜５ｃｍ厚、縦切りスライス)１００ｇ 魔法の粉Ａ(ガラスープ、味のもとを代用)計１３０ｇ 作り方 １）サラダオイルでニンニクをソテーし、色付きはじめたら オニオンを入れ、中火で甘みを出すようにしんなりと炒める。 ２）トマトホールをつぶさずそのまま入れる。 ３）魔法の粉、オレガノを加え、一度良く混ぜてから 強火で沸かす。 ４）沸いたら中火ー弱火で沸騰状態を保ち、時々混ぜながら焦がさないように煮込む。(一番大切！) ５）味のチェックをして、濃度と味が丁度良いポイントで火を止める。
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ポルトガル料理
「Perola Atlantica (ペローラ アトランチカ)」はポルトガル語で「大西洋の真珠」。 古くからヨーロッパの人々に愛されてきたマデイラ島の愛称でもあります。東洋と西洋、互いの文化への憧れから生みだされたといわれるコロニアルスタイルの店内で、リゾートを訪れたときのようにリラックスしておすごしください。 ヴィラモウラとは、ポルトガル南部地中海に面したリゾート地の名前。 ポルトガル南部カタプラーナ鍋を中心としたポルトガル料理と、100種類以上のポルトガルワインをご用意して皆様のご来店をお待ちしております。 日本初ポルトガル中部・ベイラス地方料理店！ カステロ ブランコは、ポルトガル中部の町の名で、その名はテンプル騎士団の「白い城」に由来しています。 提供する料理は、シーフードはもとより、仔豚の丸焼き（レイタオン アサード）、鴨ご飯（アロシュ デ パト）などジビエ系も充実。 またポ
てんこもり。 【レシピ】パスタのおいしい作り方
4 名前： 困った時の名無しさん 投稿日： 02/01/20 04:32 ありふれてるけど、シーチキンと玉ねぎをオリーブオイルとマヨネーズでいためる。 味付け塩胡椒。バジルの葉があれば尚可。 白い麺がぐいぐいのみこめる美味さ めんたいこ納豆スパもおいしいよ～。 めんたいこと納豆をマヨネーズで和えるんだ！ 17 名前： 困った時の名無しさん 投稿日： 02/01/22 16:35 トマト風味のパスタ作れる方いらっしゃいませんか？ 家で作りたいんですけど、お店のような味ってどうやって出すんですか？ 知ってる人いたら教えてください。 19 名前： 困った時の名無しさん 投稿日： 02/01/22 17:59 >>17 ニンニク・タマネギ・ニンジンを微塵切り→オリーブオイルで炒める。 チキン（モモ骨付きが(･∀･)ｲｲ!!）も入れちゃう。白ワイン入れちゃう。 ホールトマトを入れじっくり煮込む。 オ
カフェ&ビストロ・デ・フレール・プルセル［東京・広尾］
「カフェ＆ビストロ・デ・フレール・プルセル」は、2008年5月24日（土）より、「カフェ・デ・プレ」、「キャーヴ・ド・ポール・ボキューズ」として、リニューアルオープンしております。
東京レストランサーチ｜e-food.jp
15年間更新してきた80ヶ国、地方料理を含めて100種以上の東京の各国料理店データベース。 日本の県別の郷土料理店は「東京にある日本全国の郷土料理店」ページをごらんください。 レストランリポートのすべてのバックナンバーをみる エリア別レストラン・リポートリスト 編集長が食べ歩いた、各国料理レストランのリポートです。 アジア・中東： 東アジア｜東南アジア｜南アジア｜中央アジア｜西アジア｜中東 ヨーロッパ： 北ヨーロッパ｜西ヨーロッパ｜東ヨーロッパ｜南ヨーロッパ アフリカ： 北アフリカ｜西アフリカ｜東アフリカ｜南アフリカ アメリカ大陸： 北アメリカ｜中央アメリカ｜カリブ｜南アメリカ オセアニア： オセアニア、その他
MetLog：生八橋をレンジで作る
友人であるとのすさんのサイト（日記的散文と落書的ＣＧ「とのすのす。」）掲示板で、生八橋が話題に。その中で「簡単に作れるよ！」という書き込みが。 数年前の「オレンジページ」という雑誌に、作り方が出ていました。超簡単。 １．マグカップの中に上新粉大さじ３、餅粉大さじ１、お砂糖大さじ４、水大さじ３を入れて混ぜ混ぜ。 ２．ラップをふんわりとかけてレンジで１分半～２分。 ３．ラップの上に取り出し、ラップに包んだ状態で２０回くらいこねる。熱いので布巾など使って。 ４．シナモン粉を打ち粉にして、麺棒でのし、お好きな大きさに切る。 え？生八橋って自分で作れるの？しかもそんなに簡単に。 出来る量もそれほど多くはないので作って困ることも無さそう。それに本当に簡単なような。短時間で出来そうだし。 念のため、検索して他の記事も参考に。いくつかのサイトを比べても、だいたい作り方は上の紹介文と同じようです。ただ、餅粉
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月島カフェ＠月島／69‘N’ROLL ONEコラボ「月島ROCK」：麺好い（めんこい）ブログ：So-net blog
中国名菜 陳麻婆豆腐 台場店 デックス東京ビーチ台場小香港内/ホットペッパー.jp
和牛専門 牛和鹿
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スペイン料理簡単レシピ集｜おうちで楽しくスペイン料理
http://www.dining-sun.com/
駒形どぜう｜どぜう料理・くじら料理
Antoine de Ginza Tanglewood （銀座） - ［女性のためのグルメ情報］All About
http://www.jicoofloatingbar.com/index.html
■デザイナーズレストラン■
sumile TOKYO （渋谷）