[B! 料理] takhasegawaのブックマーク

スモークサーモンの作り方（熱燻で半生に） - つくる楽しみ

熱燻でつくるスモークサーモンスモークサーモンと言えば冷燻で作るコールドスモークサーモンが一般的ですが熱燻で作るホットスモークサーモンもとても美味しくなります。今回は熱燻でサッと燻して表面に近い部分は火が通っていますが、中のほうは生の状態の半生スモークサーモンを作ってみました。材料は刺身用のトラウトサーモン（ノルウェー産）です。

takhasegawa 2017/09/22

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https://www.donbei.jp/s/10min/

takhasegawa 2015/12/19

なんだこれはｗ

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マクドナルドで何が好きかと聞かれたら、迷うことなく「ポテト」と答える。あのフライドポテト、定期的に食べたくなる魅惑の味というか、他のファーストフードチェーン店の物とは一線を画す風味というか、ちょっと独特な存在感を放っているように思えてならないのだが、気のせいだろうか。だってアレ、ただ油で揚げて塩を振っただけの味とは明らかに違うと思いませんか。「塩と一緒に何か魔法の粉でも振ってんのか？はたまた特別な揚げ油を？」と、つい疑いたくなるような味というか、なんというか…。ま、いつまでもこんなことを考えていたってしょうがない。ここはひとつ、自力でマックのポテトに近いものを作ってみようじゃないか。（text by 高瀬克子）

takhasegawa 2009/11/23

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チーズｉｎポテトスープ by norikadesu2001 [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが50万品

とろけるチーズと、マッシュしたポテトをスープに崩しながらどうぞ♡ スープに入れずにオーロラソースでも美味しいですよ♬

takhasegawa 2009/04/12

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takhasegawa 2009/03/24

料理

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簡単☆チキンカレー（中毒性あり) by スガシカコ [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが88万品

2022/1/13をもってお客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。（詳細はこちら）クックパッドが推奨する環境ではないため、正しく表示されないことがあります。 Microsoft Edge や Google Chrome をご利用ください。（Microsoft Edgeでクックパッドにログインできない場合はこちら）