世界各国の料理店がひしめく東京。そんな東京でも滅多に見かけないのが「アラブ料理」。中東料理というとなぜか大抵「トルコ料理店」、たまーに「イラン（ペルシャ）料理店」って感じなんですよね。 中東イスラム世界の本丸といえばやはりアラブ。本場アラブ圏の料理ってどんなんだろう？そういえばちゃんと食べたことないな……と思っていたら、中東で長いこと暮らしてた経験のある横浜のお姉様が「アラブ料理といえばレバノン料理が一番おいしい」と教えてくれたのでした。しかも「横浜にとてもおいしいお店があるので、今度宴会をしましょう」と幹事をしてくださることに。 そんなわけである日、横浜「アル・アイン」というお店で、8名の食いしん坊が集まって「レバノン料理の会」が開かれたのです。実はお店に行ってから結構時間が経ってしまっただけれど、忘れてしまうには惜しいくらいおいしいお店なので、思い出しつつ書きますね。 まずはホカホカの

ナチス親衛隊（SS）の探検隊がチベットから持ち帰った毘沙門天像（2012年9月26日公開）。(c)AFP/ STUTTGART UNIVERSITY/ELMAR BUCHNER 【9月27日 AFP】1938年にナチス親衛隊（SS）の探検隊がチベットから持ち帰った仏像は、隕石（いんせき）を彫って作られていたという論文が26日、科学誌「Meteoritics and Planetary Science（隕石学と惑星科学）」に発表された。 アドルフ・ヒトラー（Adolf Hitler）の「第三帝国（Third Reich）」と宇宙からの「財宝」の結びつきを示した独オーストリアの合同研究チームによる調査結果は、まさに映画『インディ・ジョーンズ（Indiana Jones）』を地で行くような話だ。 鉄分を多く含む岩石で作られていることから「アイアンマン（Iron Man、鉄の男）」と呼ばれるこのチ

世界中の女性たちが、健康面における女性特有の問題に直面している。HIV感染症／エイズ、マラリア、肺炎に感染したり、性的暴行などの問題に見舞われたりするリスクは、女性の方が高い。こうした問題の多くは対処が困難で、その土地の文化的慣習に深く根付いていることも多いため、改善には何十年もの年月を要する。しかし、改善できる問題もある。それも、驚くほどシンプルな方法で大きな成果をあげることができるのだ。