旦那ちゃんが添加物食べたら体が痒くなるので この間！遂に！ 自家製ロースハムを少し前に作りました!! もう…もう……美味しすぎて スーパーでハム買えない…😭❤ しっかり豚の旨みがあって 最高だった～！ 今まで食べていたハムはなんだったのか。 添加物の味？って思ったら少し怖い😱 出来たてより冷蔵庫で2～3日ほど寝かした方が、味が馴染んでおいしかったです❤ 出来上がるのに1日半かかるけど 放ったらかし作業が多いので簡単に出来ました◎ レシピはこちら⬇ ・豚ロース(塊)…400～500ｇ (豚ロースは脂身が少し多めの物がオススメ) ・塩…大さじ1 ・砂糖…小さじ2 ・ブラックペッパー…少々 ・オリーブオイル…小さじ2 ・ローズマリー、ニンニク、タイムなどお好きなハーブ(私はローズマリー1本使用しました。無しでも◎) ‪- - - - - - - - - - - - - - - - - ‪-

おはようございま～す 今日は何作ろ?　ですが 今回は トマトリゾット風 チーズおじやを作ります ・本場のリゾットは生米から作りますが 今回はおじやでいきます スポンサーリンク おじやと雑炊の違いは おおまかですと おじやは炊いたご飯をそのままお汁にいれる 雑炊は炊いたご飯を洗ってお汁に入れる （地域によって違いはありますが） 今回の主な材料　4人分 タマネギ半分 にんじん1/4本 ソーセージ　好きな量 ご飯　　　　1合 チーズ　　　好きな量 固形コンソメ4個 我が家の常備野菜 タマネギ1/2、ニンジン1/4を 適当な大きさに切ります お鍋に水600ccぐらいを入れて 野菜を茹でます 野菜が柔らかくなったら トマト缶を入れま～す 缶に残ったトマトピューレも もったいないので 缶に水を入れて ジャーと鍋に入れちゃいましょう ここで 固形コンソメ4個も入れちゃいます ソーセージでーす お弁当用に

こんばんは グラタン愛を語りだしたらワイン1本じゃ終わらんよ！ な、料理ブロガー　ふじたかな　です。 さっと作れて美味しいグラタン こんなのどうですか。。。 じゃがいも好きには旬なんかかんけーねー！ですよね♪ だって毎日でも食べたいもの、ポテトとか、、 明太ポテトグラタン♪みんな大好き！ 味付けは明太子だけ！ じゃがいもの甘みが引き立つ シンプルだけどうま味でほっぺたが落ちそうな ホッとするあつあつほっこり 年中食べたくなるポテトグラタンです。。。 【材料】(4人分) じゃがいも   350gだいたい4個 玉ねぎ   1/2個 明太子   1柵 牛乳   200+150ml とろけるチーズ   120ｇ バター   大さじ1 作り方 準備》 ・じゃがいもは皮をむき、5㎜厚さに輪切りにする。 ・玉ねぎは繊維に沿って5㎜の薄切りにし、ばらばらにしておく。 1) フライパンを弱火で温め、バターを