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2016年5月8日のブックマーク (3件)

  • 3分以内で出来るローストビーフのソースの簡単な作り方

    前回はローストビーフの簡単レシピをご紹介しました。(簡単ローストビーフのレシピはこちら) が、せっかくならソースも簡単に作って、より格的に魅せたいですよね。 ローストビーフを頂く時、その時によって和風でさっぱり頂きたい時もあれば、洋風でこってり頂きたい時もある。 欲張りさんは1回の事で両方味わいたい!なんてことも。 そんなあなたに、とっておきのソースのレシピをいくつかご紹介します。 ローストビーフを作った時には作った時に出てきた肉汁もちゃんと利用して下さいね。 簡単ローストビーフ・ソースの作り方 *分量は2人分です。 玉ねぎソース 材料: 玉ねぎすりおろし     1/2個分 醤油、みりん          大さじ2 赤ワイン                大さじ1・1/2 (赤ワインがないときには日酒でOK) にんにくすりおろし    小さじ1/2 作り方: にんにくと玉ねぎをいた

    3分以内で出来るローストビーフのソースの簡単な作り方
  • 食中毒:間違ってスイセンの根食べた 長野で児童ら11人 | 毎日新聞

    長野県は7日、同県伊那市の市立小学校で、児童10人と女性教諭1人が山菜のノビルと間違って、有毒植物のスイセンの根をべ、嘔吐(おうと)するなどの中毒を訴えたと発表した。全員、症状は軽く快方に向かっている。 県などによると、児童が6日午前の休み時間、校庭で採取。担任の女性教諭が給時間に調理実習室…

    食中毒:間違ってスイセンの根食べた 長野で児童ら11人 | 毎日新聞
    takuzo1213
    takuzo1213 2016/05/08
    ノビルはネギ特有の匂いですぐ分かるので,気をつけてりゃ間違わないはずなんだけどなあ.
  • グルテンフリーダイエットで健康的にやせられるって本当?(成田崇信) - エキスパート - Yahoo!ニュース

    スリムで健康的な体を手に入れたい、できれば無理のない方法で・・・、というのが多くの方の願いだと思います。話題の糖質制限については先日言及しましたが、多くのダイエット栄養学の知識がしっかりしていないと、将来にも影響を与えるような健康問題を引き起こす可能性があることをおぼえておいて欲しいところです。 今回はちょっと変わったところで、美肌効果も期待できるとされる「グルテンフリーダイエット」について検証してみようと思います。 ■どんな事法?グルテンというのは、小麦や大麦、ライ麦などに多く含まれるタンパク質なのですが、スパゲティのモチモチ感のもとにもなっています。日の伝統的な品であるお麩もグルテンの感を利用した品ですね。 グルテンフリーダイエットは普段の事に含まれるグルテンを取り除けば健康にやせることができるという考えの事法です。グルテンフリーダイエットについて書かれたやネットの

    グルテンフリーダイエットで健康的にやせられるって本当?(成田崇信) - エキスパート - Yahoo!ニュース
    takuzo1213
    takuzo1213 2016/05/08
    「特定の食べものを悪者にするような話は、基本眉にツバをして良いと思って下さい」本当これ.逆に,特定の食べ物だけに偏るのもだいたい同様だよね.