グルテンフリーダイエットで健康的にやせられるって本当？（成田崇信） - エキスパート - Yahoo!ニュース

スリムで健康的な体を手に入れたい、できれば無理のない方法で・・・、というのが多くの方の願いだと思います。話題の糖質制限食については先日言及しましたが、多くのダイエットは栄養学の知識がしっかりしていないと、将来にも影響を与えるような健康問題を引き起こす可能性があることをおぼえておいて欲しいところです。 今回はちょっと変わったところで、美肌効果も期待できるとされる「グルテンフリーダイエット」について検証してみようと思います。 ■どんな食事法？グルテンというのは、小麦や大麦、ライ麦などに多く含まれるタンパク質なのですが、スパゲティのモチモチ感のもとにもなっています。日本の伝統的な食品であるお麩もグルテンの食感を利用した食品ですね。 グルテンフリーダイエットは普段の食事に含まれるグルテンを取り除けば健康にやせることができるという考えの食事法です。グルテンフリーダイエットについて書かれた本やネットの

[doramao]

いまだにグルテンフリーダイエットを勧める記事を見かけるので書いてみました。特定の食べものを忌避するような健康法には慎重になっていただきたいです。

[norton3rd]

『グルテンフリー』なる言葉を最近聞くようになってなにやら胡散臭いなあと思っていたので大変ありがたい記事。麺類何でも好きな俺はビーフンや伊勢うどんはグルテンフリーでもかまわんが味噌煮込みうどんはだめだ

[balanco]

“検証してみたところ、セリアック病やその疑いのある人以外にはグルテンフリーダイエットをするメリットは見当たりませんでした。”

[AFCP]

"グルテン除去食は食事の幅をせばめ、食事のコストを高めます" 自閉スペクトラム症やADHDの子どもにGFダイエットを行う際にも、最大の問題点はここにあると思うなあ。

[paravola]

セリアック病やその疑いのある人以外にはグルテンフリーダイエットをするメリットは見当たりませんでした／むしろグルテン含量の多い小麦の方が消化吸収がゆっくりとなり、ごはんなどに比べて血糖上昇が緩やか

[h_nak]

"・グルテンには麻薬のような作用もないし依存性もありません・小麦は血糖を上昇させやすい食品ですがごはんも同様です・そもそも糖尿病が心配な人でなければ高血糖になるまえにインスリンで調節されます"

[cinefuk]

#グルテンフリー を謳う健康食品を見かけるが、てっきりアレルゲン対応と思っていた。マクロビの流れを汲むトンデモなのだろうか

[hxoxo]

すっかり悪者扱いだったけどそうなのか。パン＆パスタ大好きだからうれしい。

[tonsukeusagi]

グルテンを抜くなんて、面倒な上美味しくなさそうですね。

[NATROM]

海外の代替医療サイトには「グルテンフリー、１００％ナチュラルの××」なんて食品だかサプリメントだかの広告がよく載っている。日本にも入り込んできたのか。

[Nean]

にゃぁ～(ΦωΦ)

[takuzo1213]

「特定の食べものを悪者にするような話は、基本眉にツバをして良いと思って下さい」本当これ．逆に，特定の食べ物だけに偏るのもだいたい同様だよね．

[heibonga-1bandanya]

小麦製品大好きだからなー、健康にはあんまりよくないだろうけど

[OSATO]

　「特定の食べものを悪者にするような話は、基本眉にツバをして良いと思って下さい。 」＜ですよね。どこからこんな？と思ったらこれでしたか→http://tokumoto.jp/2015/06/9466/

[kamiokando]

ジョコビッチの本が出た後にテレビで「小麦を食べたら頭がふらふらする」って言って影響受けてたタレント見て引いた。ジョコビッチはグルテン不耐症なだけ。思想としては全ての人に勧めてるみたいだけど。

[yui2fashion]

おなかすいた（´Δ｀*）// グルテンフリーダイエットで健康的にやせられるって本当？(成田崇信) - 個人 -...

[T_Tachibana]

ダイエットっていい商売ネタだからねえ。グルテンフリーが下火になっても、別のものが悪玉にされるんでしょうね。

[localnavi]

白米や白砂糖を麻薬並みに敵視する人がいる以上、小麦タンパクを敵視する人がいても不思議ではないが…いちいちまともに聞いていられるかとも思う。

[agrisearch]

「以前、グルテンと自閉症の関係性が取りざたされたこともありましたが、こちらも関係はないだろうという結論がでております。」

[underd]

あとでよむ