牛たん屋で有名な『利久』の大宮駅改札内にあるお店に行ってきました。利休は何度も行ったことがあるのですが、このお店は普通と少し違います。 『利久BOWLS』という店舗形態で、名前の通りワンプレートタイプのメニューがあります。 BOWL MENU プレミアム牛たん角煮ボウル 三元豚肩ロース焼きプレミアム牛たんボウル 牛たんロコモコボウル 牛たんサガリのステーキボウル 『牛たんプラス牛たん角煮 or 三元豚』や牛たん焼きではない牛たんメニューを1,080~1,350円と、比較的リーズナブルに食べれるようになっています。 今回『復刻プレミアム牛たんボウル 1,404円』というメニューが期間限定販売されていました。『牛たん定食 3枚6切 1,782円』というのを考えるとお得だと思い、こちらを注文しました。定食と同じく牛タンが6枚乗っています。 テールスープがミニテールスープになってしまうというデメリ
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