注文を「忘れる」料理店 ふしぎなお店が目指すものは（市川衛） - エキスパート - Yahoo!ニュース
６月３日、都内の一画に、ふしぎなお店が期間限定でオープンしました。 その名も「注文をまちがえる料理店」。なんだか、おとぎ話に出てきそうな名前ですが、いったいどんなレストランなんでしょう？ ※English Version エントランスと厨房、べつだん変わったところはないみたい。 普通のレストランとちょっと違うのは、６人の笑顔の素敵な女性たち（下の写真）。揃いのエプロンを身にまとった皆さん、注文をとったり配膳したりする担当なんですが、ひとつの「共通点」があるのだそうです。 それは、認知症を抱えているということ。 認知症は、脳の病気などによって記憶をはじめとした認知能力が低下した状態です。だから、注文を聞いても忘れてしまうかもしれません。「注文をまちがえる料理店」の名前は、どうやらここから来ているみたいですね。 せっかくなので許可をいただいて、お話を伺わせていただきました。お名前はヒミツとのこ
文化財の現在と未来＠洛北史学会 20170603
大河内智之 @kanbutuzanmai 本日は一日京都。1か所お寺寄って資料確認し、工房で修理中の仏像を調査して、午後から府立大で洛北史学会に参加し報告。持ち時間45分なのに資料のボリュームは90分なので、どのように端折るかシミュレーションしておかないとヤバイ。講演会ノリで余談を挟んではいけない。 2017-06-03 07:15:10 FUKUSIMA,Yukihiro @archivist_kyoto 報告とか運営で直接関わらない研究会に出るの難しくなってるけど、さすがに今日はこちらに。関西でいま注目されるべき学芸員を集めた感じになってる 「文化財の現在と未来―地域の視点から―」 / “大会・定例大会――洛北史…” htn.to/AUrrnn #museum 2017-06-03 10:03:55
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認知症の人たちが働く『注文をまちがえる料理店』が優しい世界そのものだった「間違える事を期待してしまう」「分かっていけば問題ない」
