簡単なようで奥が深い肉野菜炒めについて語りましょう。:アルファルファモザイク
■編集元：料理板より「肉野菜炒め」 1 ぱくぱく名無しさん :04/06/27(日) 23:04 簡単なようで奥が深い肉野菜炒めについて語りましょう。 ぱくぱく名無しさん :04/06/27(日) 23:07 私のレシピ。 材料(一人分) キャベツ1/8 タマネギ1/4 ネギ半分 モヤシ袋半分 ニンジン1/3 豚ばら肉100g ニンニク少々 ショウガ少々 3 ぱくぱく名無しさん :04/06/27(日) 23:09 作り方 中華鍋をよく熱して油を敷く ニンニク＆ショウガ投入、香りが立ったら肉投入 軽く炒めて野菜投入 塩コショウを振る 野菜の水分が出てきたら鶏ガラスープの素を振る かるくまぜて出来上がり 5 ぱくぱく名無しさん :04/06/27(日) 23:23 とにかく鍋を熱する。煙が出るくらい熱して、 油を一回なじませて、のこった油はポッ
冷蔵庫はない米はある。安くて栄養のあるおかず:アルファルファモザイク
・米は実家がくれるので困りません。 ・貧乏なので冷蔵庫を持っていません。 主食は考えなくていい場合の、 安くて栄養のある 【おかず】 を語りましょう。 私の場合は、冷蔵庫を持っていないので夏は生鮮食品の買い置きができません。 だから常温で保存できる野菜をメインのおかずにします。 ・ナスの煮物。フライパンでナスを油多めで焼いて、醤油とコチュジャンと水を足し、煮含める。 ・冬なら冷蔵庫なみに寒いベランダに置いておいた豆腐と白菜と鶏胸肉を使って鍋もの。 ・納豆とわけぎ。 ・鶏胸肉を100ｇを50円くらいで買ってきてその日のうちにフライパンで焼いて塩こしょう。生トマト一個付ける。 こんな感じで一食のおかずは100円くらいで済んでいます。
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安くて栄養のある野菜:アルファルファモザイク
これ以上簡単な料理は無いしウマイ。:アルファルファモザイク
