タグ

関連タグで絞り込む (1)

タグの絞り込みを解除

食べ物に関するtamekkoのブックマーク (3)

  • 【東京No1チャーハン決定戦!】エントリーナンバー11「国立 南京亭」

    ロケットニュース24読者からの情報で選ぶ、東京で最高にウマいチャーハンを決めるこの戦い。11回目となる今回の訪問先は、大きく西方面に舵を取り、東京都は国立市にある「南京亭」に行ってみたぞ! なんでもこの南京亭は、西東京の多摩地区においては「知らなきゃモグリ」と言われるほどの地域密着型中華料理店。「南京亭(なんきんてい)」と「東京亭(とんきんてい)」の名でチェーン展開しているらしい。 この店を推薦してくれた多摩地区在住の読者によると「小腹が空いたら『マック(マクドナルド)行く?』じゃなくて『トンキンテイ(ナンキンテイ)行く?』となるのです」と断言する。注文したのは、読者オススメのエビチャーハン。 ロケットニュース編集部の評価は以下の通りだ。 【総評】最高五つ星評価 味:★★★☆(3.5) 細切りのかまぼこが入ったチャーハンに、大き目サイズのエビが6尾。しかも油通しがしてあり、サックリぷりぷり

    【東京No1チャーハン決定戦!】エントリーナンバー11「国立 南京亭」
    tamekko
    tamekko 2011/04/27
    エビ、チャーハン!
  • 【東京No1チャーハン決定戦!】エントリーナンバー12「新中野 銀龍」 | ロケットニュース24

    ロケットニュース24読者からの情報で選ぶ、東京で最高にウマいチャーハンを決めるこの戦い。12回目の訪問となる今回は、地下鉄・新中野駅から徒歩1秒のところにある定屋『銀龍』(ギンリュウ)のチャーハンだ。 結論から言ってしまえば、ここのチャーハンは他店の群を抜いてマジウマである。たいていの定屋や中華料理店のチャーハンは、そこそこ美味い。むしろ、チャーハンはマズく作るのが難しい。なのでどこも似たり寄ったりなレベルのチャーハンが多いのだが、『銀龍』はそれらの他店から抜きん出て美味なのである。 今回注文したのは『チャーハン』。ラーメンやレバニラ炒めなどの料理と一緒に注文すると自動的に半チャーハンになってしまうので、他の料理と一緒に注文しつつチャーハン1人前をべたいのなら、ちゃんと「チャーハンを1人前ください」と言おう。 【総評】最高五つ星評価 味:★★★★★ 記者は世界各国のありとあらゆるチャ

    【東京No1チャーハン決定戦!】エントリーナンバー12「新中野 銀龍」 | ロケットニュース24
    tamekko
    tamekko 2011/04/27
    行きたい!チャーハン、おいしそうだあ…。中野か…なかなか行く機会がないな。
  • 新宿最強のとんかつ屋はココだ! ウニのようなトンガリ衣が激ウマ『三太』 | ロケットニュース24

    全国、いたるところに存在するとんかつ屋。皆さんにも、お気に入りのとんかつ屋があるはずである。しかし、ジューシィーな肉、サクサクッとした衣、しつこくない揚げ油(脂)、濃厚な味わいのソース、素材の味を生かす塩、そしてコストパフォーマンス、すべてがパーフェクトな店は少ない。 特に肉質、衣、油、価格の4つが重要なポイントといえよう。だが、皆さんはこう思ったことはないだろうか? 「美味しいんだけど高いんだよね」と。つまり美味しい店は多数あるが、そういう店に限って高額すぎるわけである。そこで今回は、すべてにおいてパーフェクトなとんかつ屋を紹介したい。それは、新宿三丁目のとんかつ屋『三太』だ。 この『三太』は創業60年、新宿で開店してからは40年の歴史を持っている。『三太』の凄いところは肉質、衣、油、価格の4つがパーフェクトでありながら、さらに奇抜さもある点である。『三太』のとんかつはウニのトゲのよ

    新宿最強のとんかつ屋はココだ! ウニのようなトンガリ衣が激ウマ『三太』 | ロケットニュース24
    tamekko
    tamekko 2011/04/27
    おーいしそー!新宿、よく行っているので行ってみたい。
  • 1