ギラギラ太陽まぶしい日も、「冷や汁」があれば、 ご飯を美味しくいただくことができちゃいます。 お味噌は焼きません。(本格派の方、ごめんなさい。) お手間はしっかり省いて作る、 お手軽レシピの「冷や汁」をご紹介します。 材 料 (2~3人分) アジの干物 : 2枚 きゅうり : 1本 豆腐 : 1/2丁(150g) 大葉 : 5枚 みょうが : 1個 生姜 : 1片 ねぎ : 適宜 (5本くらいをお好みで) だし汁 : 2カップ・・・・先に作って冷やしておきます。 味噌 : 大さじ2 (合わせ味噌がよいと思います。) 白ごま : 大さじ3 (すりごまでもOKです。) 麦入りごはん : ・・・・麦はお好みの分量で炊いてください。
![夏休みのお昼ごはん(2) 冷や汁のレシピ [家事] All About](https://cdn-ak-scissors.b.st-hatena.com/image/square/8f530daf3cb408d6b6a0ba6f38ed7ccece36cffc/height=288;version=1;width=512/https%3A%2F%2Fimg.aacdn.jp%2Faa%2Fcommon%2Fogp300_300.png)