こんにちは。私は今、東京は荒川区にあります「光栄軒」に来ています。 1977年開業、今年で40周年を迎えるいわゆる街の中華屋さんなのですが、ここは全国からフードファイターが訪れるという「伝説のデカ盛り店」でもあります。 ラーメン400円、チャーハン550円と良心的な下町価格なのですが、200円増で「大盛り」を頼むと、たちまちジャンボメニューに早変わり。さらにその上に裏メニューとして「特盛り」が存在するのです。 通常盛りでも名物のチャーハンは2.5合のボリューム。普通のお店の大盛りどころじゃありません。これを特盛りにしたらどうなってしまうのでしょうか。 若手役者が体を張って挑戦 今日はその伝説に腹ペコの舞台役者2人が挑みます。五十嵐山人（左）と佐々木修二（右）。このあと舞台稽古らしいですが、思う存分食べていただきましょう。 熟練の技で5合のライスが宙を舞う 厨房には店長の浅見寛さん（65）と

【編集部注： 2017年10月9日で閉店したそうです】 浅草をパトロールしていたある日のこと。いつもの道に見慣れない看板が…。 ラーメン食べ放題980円…だ…と！？ 焼肉食べ放題、しゃぶしゃぶ食べ放題というのはよく見かけますが、「ラーメン食べ放題」の専門店は初めて見ました。ラーメン食べ放題って、ホテルバイキングの麺コーナーで自分で作るイメージしかないですよね。「拉麺ビュッフェBUTA」ときましたか。 なになに…ラーメンの具を自由にとって、麺の上に乗せて食べると、ふむふむ。 店内に入るとまずビュッフェカウンター。なるほどそういうことか！ え、これって、チャーシュー乗せ放題ってこと！？ 豚の角煮に豚バラすき焼き…やばくない？ メンマに梅ちりめん。 海苔もキクラゲもチーズも乗せ放題。 ネギ2種類にとろろ。 おいおい、味付けたまごにゆでたまごに生たまごまで取り放題かよ。 サラダにナムルもあって健康

大人の街・神楽坂に、鴨と羊を同時に楽しめるなんとも贅沢なお店が登場しました。その名も「ラムダック東京」。 ラムとダック…今まであったようでなかった組み合わせ。炭火で豪快に塊肉を焼き上げる神田の東京ブッチャーズ系列で、以前ご紹介した、神保町「ラムミートテンダー」に続く新店です。 シャレオツな店内。「カップル客は多いですか？」と訪ねたら、「女性のお客様が多くて、女子会などもよく開催されています」とのこと。肉食な世の中だ…。 看板メニューは「埼玉・浜田さんの合鴨炭火焼き」。浜田さんって誰だ。 羊のオススメはコチラ。期待が膨らみます。 黙々と仕込みをする渡辺店長。ラムミートテンダーからこちらに異動してきました。コレは間違いない予感。 た：「渡辺店長、どうして今回神楽坂にお店を出すことになったんでしょうか？」 店：「神田、神保町ときたら、「神」つながりで神楽坂しかないですよね」 た：「まじか」 店：

【編集部注：2016年8月取材時点の価格を記載しています】 渋谷マークシティ横の繁華街を歩いていたら、とんでもないパスタ屋を見つけてしまったんですよ。 絶品ナポリタン390円!? 奇跡のボロネーゼ480円、伝説のミートソース420円…どれもコレも意味がわからない価格設定。学食かここは。 看板には「自家製生麺専門 POTA PASTA」と書いてありますね。自家製生パスタが300円台ってことなのでしょうか。謎は深まるばかり。 これはじっちゃんの名にかけて、真実はいつもひとつかどうか確かめなければ。階段を登っていきます。 明るい店内。今風でオシャンティですね。 入り口には券売機が…うわほんとに安い。 太麺と細麺を選ぶスタイルなんですね。悩むなこれは。 大盛りはなし。腹ペコはダブルで頼めと。2皿頼んでも800円とかなんですけどｗ 一品一品目の前で調理 このお値段、正直不安ですよね。レンチンして終わ

パスタじゃなくてスパゲッティが食べたいんだ！ そんな日がありますね。 ロメスパといえば銀座のジャポネ・大手町のリトル小岩井などが有名ですが、下町浅草にも「焼きスパゲッティ」を腹いっぱい食べられるボリューム満点のお店があります。 その名も「カルボ」。 パスタではなく「スパゲッティストア」実にいいですね。 基本メニューは4種類。「カルボ」「ナポリ」「ミート」「ミカド（醤油）」。 小が200g、中が400g、大が600g。これは満腹の予感。 まずは食券を購入 入り口脇の食券機でメニューをチョイス。どれにしようかなー。 パンチの効いたトッピング カルボの特徴はこのボリューミーなトッピングの数々。セットにすると50円お得になります。 この塩ロース、特製ダレに漬け込み、低温でじっくり調理しているとのこと。これはトッピングせざるを得ない！ カルボ中＋塩ロースセットを喰らいます 悩んだ結果、看板メニューの

あー、肉食いたい。今食いたいすぐ食いたい。渋谷の真ん中で。 そんなアナタは明治通りを並木橋に向かって5分ほど歩きましょう。 並木橋交差点の2Fにランチから肉をガッツリ食べさせてくれる店「ローリングストーン」がそびえ立っています。「MEAT ENTRANCE:肉への入り口はコチラ→」とご案内。 トントンと階段を上がっていけば、お肉はもうすぐそこ。 こちらがサービスランチセット1000円。ランプ肉とローストポークとガレット（鶏もも）。4種類の組み合わせで楽しめます。今日は特別に全部のお肉を紹介しちゃうよ！ 一番人気はAセットのランプステーキ（180g） こちらが一番人気のAセット、ランプステーキ！ 普段は単品で980円するランプステーキにライス・スープ・サラダが付いて1000円。ランチってお得ね。 180gって意外とボリューミーでっせ。 焼けた石の上で自分好みの焼き加減にするスタイル。店名の「

観光客で満員のゆりかもめに揺られ、台場の2つ先の駅「テレコムセンター」にやってきました。 ここには、外国人観光客に大人気の大江戸温泉物語や、踊る大捜査線でお馴染みの東京湾岸警察署なんかがあります。今回はその2つに挟まれた「東京港湾合同庁舎」の職員食堂を特別にご紹介いたしましょう。 東京港湾合同庁舎はテレコムセンター駅を降りて大江戸温泉物語の目と鼻の先です。大江戸温泉には何度も来ていますが、お向かいにこんな施設があったとは知らなんだ。 うお…デカイ…。 東京税関に検疫所、入管に東京海上保安部。厳しそうなお役所がずらり…。 重厚な看板…本当に入って大丈夫なのかな…。怒られそう…。 きちんと受付すれば誰でも入れる ビビりながら入り口へ。ほらー、セキュリティ厳しそうだよー。 と、思ったけど入り口で入館者受付票を記入し「食堂」に丸をつけて… 身分証を見せれば入館証もらえた！お越しの際は免許証や社員証

「…綺麗な夜景ね」 「キミのほうが綺麗だよ」 「まぁ…」 なんて会話をカップルはしているんですかね、ちきしょうめ。 さて今回は、お台場にやって来ました。 実はわたくし、フジサンケイグループの小さなラジオ会社出身で、16年前の4月にお台場で社会人の第一歩を踏み出しました。（2004年頃の写真ｗ）。 2004年まで勤務場所のニッポン放送がフジテレビ本社ビルの23Fと24Fにあったので、ここに毎日通っていたわけです。そんなこんなで今でもこのビルに先輩がたくさんいるのですが、今日は「お台場のギョーカイ人」がそっと教えてくれた、とっておきの穴場をご紹介いたしましょう。 お台場海浜公園の海の家「マリンハウス」 リゾート感あふれるお台場海浜公園。デートにも最高ですね。 ここには「マリンハウス」という海の家的な施設があります。 ここの2Fに穴場のイタリアンがあると先輩から情報を入手。お、メニューが出てる。

こんにちは。私は今、ロンドンに来ています。 遠く離れたイギリスで、和食がまさかの進化を遂げているという情報を聞きつけ、成田空港から9600キロの道のりを飛んでまいりました。 地下鉄をのりつぎ、やってきたのはウェストミンスターの「SOHO」というエリア。 ロンドンには数多くの日本料理店があり、ヘルシーと人気だとか。 天丼より牛丼が高いって不思議…。 こちらが今回お目当てのお店「KOYA Bar」。 和食とうどんのお店です。 のれんをくぐると「イラッシャイマセ！」と、いきなりの日本語。店員さんどう見ても日本人に見えませんが…。 メニューが日本語！何でしょうこの安心感。 イギリスでは、たいていお冷はボトルで出てきます。 さてメニュー。出ました。「イングリッシュブレックファストうどん」。フライドエッグにベーコン、しいたけ、と書いてあります。 イングリッシュブレックファストとは、その名の通りイギリス

「チャー、シュー、メーン！」 ゴルフのスイングといえばこの掛け声と昭和の時代から決まっていましたが、時は平成28年。チャーシュー麺に最強のライバルが現れました。 ローストビーフが中華麺と出会った 新宿歌舞伎町のど真ん中、旧コマ劇場の裏手に「ローストビーフ油そば」という、とんでもない新ジャンルのお店が誕生しました。その名も「ビースト」。 「ビースト：怪物」ではなく、「BEEFst」。ロゴが新日本プロレスの天山選手のようです。 店内に入るといきなり牛肉の山。ここラーメン屋さんだよね…。 昨年9月オープンともあってピカピカの店内。よく、「床がヌルヌルのラーメン屋は美味い」といいますが、客としてはどう考えてもヌルヌルしないほうがいいですよねｗ 肉欲を満たすメニューがずらり。「油そば×牛肉　グルメミートは主役級。ニクぃ！こりゃたまらん一杯」ですかそうですか。 店長にオススメを聞いたところ、「トッピン

「先週高校を卒業したばかりの、ピッチピチの18歳です！」 そんなセリフに心ときめかなくなったのはいつからだったろう。 きっとそれは、「熟成」の良さを知ってしまったからだ。 門崎熟成肉・格之進の新店舗 今日やって来たのは代々木公園の駅から徒歩3分、熟成肉の先駆者で、肉フェス4回連続総合優勝を誇る「格之進」の新店舗「格之進Rt富ヶ谷」。 おおよそ焼肉屋には見えないシャレオツな佇まい。しかしよーく見てみると…。 肉や！ 高級感溢れる店内。コの時のカウンターテーブルで焼肉ってすごいな。 冷蔵庫には輝く熟成肉たち。すげぇ…。 白ワインが冷やさていました。画になりすぎるだろ。 カウンター以外は「焼肉！」って感じのテーブルなのでご安心下さい。 奥にはお忍び個室もあるので、正月に実家に連れて帰る「親しい友人」とのお食事などにもご活用いただけます。 コースがおすすめ 格之進さんはコースでお任せするのが吉。楽

魅惑の街、錦糸町。 場外馬券場に映画館、ロシアンパブが立ち並ぶこの街に、夜だけひっそりと開店する絶品のカレー屋があるとの噂を聞きつけてやってきました。 情報によると位置的にはこのあたり。マルイの裏あたりです。 欲望渦巻くエリアのど真ん中 あんなお店やこんなお店が立ち並び、路上には客引きの姿も。ご苦労さまです。 無料情報館の明かりに引き寄せられていくと…。 突然現れるインドの国旗。 「クシ　インドレストラン」。これは怪しい。 あれ、でも、安くない？　勇気を振り絞って入ってみましょう。 こんばんわ～。ざ、座敷？ 内装は完全に飲み屋です。本当にカレー屋なのでしょうか…。 「イラッシャイマセ！」 明るく迎えてくれたのは店長のアハメド・ラセールさん。日本語お上手ですね。 アハメドさんはバングラディシュ出身。大阪・名古屋・静岡で修行してこのお店を開いたそう。店内が居酒屋テイストなのは前のお店を居抜きで

東京駅八重洲北口から徒歩1分。駅構内「キッチンストリート」にうに料理の専門店がオープンしました。 その名も「うに屋のあまごころ」。 長崎・壱岐の老舗うに専門店「あまごころ本舗」が運営する、うにづくしのお店です。 季節や仕入れによって、様々なうにを楽しむことができます。 普段食べているのはこの「ムラサキウニ」が多いそうです。 うに料理のオンパレード ご飯に乗せるうにの「産地と量」を自由に選べる看板メニューの「うに屋のうに丼」をいただく前に、胃のウォーミングアップが必要ですね。 まずはうにと和牛のたたきからまいりましょう。 初球から反則です。海苔の黒、牛肉の赤、うにの黄金色にワサビの緑。もはやアートの域に達してしまっています。 となると、一杯飲まずにはいられませんね。長崎県壱岐は麦焼酎発祥の地。そんな壱岐の焼酎をグビリとやってしまいましょう。 このお店オリジナルの「海女酔（あまごころ）」。うー

東京23区で一番知名度が高いのはどの区でしょうか。世田谷区？渋谷区？いやいや、全国的には「葛飾区」なんじゃないでしょうか。 男はつらいよの名ゼリフ「ワタクシ、生まれも育ちも葛飾柴又〜」があり、1976年から続いている「こちら葛飾区亀有公園前派出所」がある。行ったことはないけど、葛飾という名前だけは聞いたことがあるという、そんな区です。 ということで葛飾区亀有に今日はやって来ました。駅前で両さんの銅像がお出迎えしてくれます。 葛飾区といえばこれ！亀有の名物グルメ「亀有メンチ」。 亀有駅から徒歩3分ほど。「ゆうろーど仲町商店会」のB地区にお店はあります。 ショーケースに並んだ10種類のメンチ。地元のお客さんが晩御飯の前に次々と買って帰っていきます。夕方の商店街ってノスタルジックですよね。 揚げたてのメンチを店内で 店内は4人がけのテーブルが2つにカウンターが7席。気兼ねなく一人で入れるのがあり

「黒毛和羊」という激ウマの羊が存在するのをご存知でしょうか？ 黒毛和牛、というのはよく聞きますが、黒毛和羊です。羊の中で唯一の肉専用種「サフォーク種」で、こちらで提供される信州サフォークは数十頭しか飼育されておらず、幻の羊とも呼ばれています。 ボクも38歳の今になるまで、そんな羊がいるなんて知りませんでした。 そんな「黒毛和羊」を都内で味わうことのできるお店が7月に誕生。神田神保町「ラムミートテンダー」です。月末に1頭しか入ってこないという貴重な黒毛和羊をいただくことができましたので、レポートします。 塊肉をワインとともに 「LAMB MEAT TENDER （ラム ミート テンダー）」は神田の東京ブッチャーズ系列で、塊肉を豪快に焼き上げるスタイルを踏襲。 お店のコンセプトは「塊肉をワインとともに楽しんでもらう」。100点ですね。 黒毛和羊は月末に入荷 月に1頭しか入ってこないという信州サ

「好きな言葉は何ですか？」 面接で聞かれることも多いであろう、その人の人生観が現れる質問です。ボクが今聞かれたら、こう答えるでしょう。 「食べ放題です！」と。 そんな、心が踊り出す魔法の言葉「食べ放題」に、信じられないアイテムが登場しました。秋の味覚の王者「松茸」です。松茸が食べ放題なのです！しかも、2900円で。 ウソでしょ！？ 上野「大地の贈り物」で秋の松茸フェア開催中 半信半疑のまま、松茸が2900円で食べ放題できるという自然食ビュッフェ「大地の贈り物」上野店にやって来ました。本当に2900円でやってる…すげえ…。 食べ放題できる松茸メニューは以下の6品。松茸デザートってどういうことだ。 まずは店内を視察。もちろん松茸以外のメニューも食べ放題ですが、俺の胃袋はもう松茸しか受け付けねえぜ…。 と、思っていたのに美味しそうなお惣菜が沢山…。いかんいかん。 松茸メニュー6品はコレだ！ まず

近頃ブームになりつつある「羊肉」。ラムチョップにラムしゃぶと、皆さんも口にする機会が増えたのではないでしょうか。 そう。ラム肉を。 ラム＝子羊　マトン＝お・と・なの羊 ラムとは生後12ヶ月未満の子羊のこと。肉質が柔らかく、クセがないのが特徴で羊肉慣れしてなくても食べやすいのですが、生後1年以上の「マトン（大人の羊）」に比べると脂が少なく、羊好きには風味が物足りないのも事実。 そんなマトンを思う存分味わえるお店がコチラ。新橋にあります「モンゴリアン・チャイニーズ・BAO」さん。 内モンゴル家庭料理のお店で「BAO」とはお店のママさんのお名前。 BAOさんは内モンゴルから日本に来て25年になるとのこと。元々は通訳をされていたそうです。 6月1日にオープンしたてのシャレオツな店内。カウンターと奥に8人入れるお座敷があります。 モンゴルの家庭料理とはいかなるものなのか。教えてチンギス・ハーン。 メ

上野アメ横　肉の大山「やみつきコロッケ」 はじめまして。たのっちと申します。生まれも育ちも東京下町です。 最近良く聞く「せんべろ」とは1000円でベロベロになれる良コスパの店を指す言葉ですが、上野アメ横にはそんな「せんべろ」の中でもトップクラスの揚げ物天国があることをご存知でしょうか？え、知らない？そんなあなたに今から教えちゃうよ。 上野といえばアメヤ横丁 上野側からアメ横に入り、最初の大きな交差を左に曲がると… 「肉の大山」さんがババーンと登場。揚げ物天国はここですよー。 今日の予算は千円札1枚のみ！さあレッツゴー！ こちらは食肉卸問屋さん経営のお店。安くて美味い秘密はコレでしたか。 商店街のお肉屋さんといった店構え。「当たり」の予感がしてきたでしょう？ 揚げ物パーラダーイス！茶色は正義です！ 絶品「やみつき」メンチ＆コロッケ コチラが名物の「やみつきメンチ」120円。 そして「やみつき