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foodとコメント欄に関するtatsunopのブックマーク (4)

  • まとめよう、あつまろう - Togetter

    コミュニケーションが生まれるツイートまとめツール

    まとめよう、あつまろう - Togetter
    tatsunop
    tatsunop 2013/01/11
    コメ欄の「アサリの砂抜き秘伝」が参考になったけど、多分面倒なのでやらない。誰かがくれた時のためにブクマしとくけど。
  • ラーメンだって作っちゃう(笑) - 黒猫亭日乗

    一連の喰い物関連エントリにおいて、オレが「一般家庭では作れないもの」として避けて来たのはラーメンである。多分、ラーメンだけは一般家庭で作れない、それがオレの先入観だった。しかし、表題通りそのラーメンを作っちゃったのである。とは謂え、今回はこれまでのような調理上のコツを考察する話ではない(或る意味ではコツの考察でも在り得るが(笑))ので、それは一応お断りしておく。 事の発端は、いつも利用している業務スーパーである。「業務スーパー」と謂う名称があまりにも突っ慳貪なので一般名詞だと思いがちだが、これは歴とした商標であって、神戸物産と謂う企業が展開しているスーパーマーケットチェーン店の固有名詞である。関西資だから、関西の人ならよく識っているかもしれない。 ここで扱っている商品は、一般的な品企業のブランド品もあるが、普通のスーパーで売っているようなブランド品はそんなに安いわけではない。ここの商

    ラーメンだって作っちゃう(笑) - 黒猫亭日乗
    tatsunop
    tatsunop 2011/09/26
    コメント欄がものすごいことに。/ 化学調味料について非常に参考になる。/ 自分も美味しんぼの呪縛は大きかったなぁ。
  • 増えるワカメちゃんは危険すぎる : ぁゃιぃ(*゚ー゚)NEWS 2nd

    0.0点 (0票) 増えるワカメちゃんは危険すぎる 2010年02月02日 12:10| コメントを読む( 128 )/書く| 人気記事 Tweet 19 ペトリ皿(鳥取県) sage 2010/01/20(水) 01:28:26.12 ID:p9gFHv3+ >>16 増えるワカメちゃんは危険すぎる 夏休みの昼間にやってる水戸黄門みながらそのままボリボリ一袋って のどが乾いたんで麦茶を一気飲みしたら腹ん中で十倍に膨らんで救急車で病院送りになった ツイート

    増えるワカメちゃんは危険すぎる : ぁゃιぃ(*゚ー゚)NEWS 2nd
    tatsunop
    tatsunop 2010/02/03
    コメント欄嘘ばっかだなぁ。乾物は水で戻せば体積は増えるし(乾燥させると減る)、コーラメントスは胃では無理って実験あったし、ドッグフードも別に膨張しないし。
  • トルエン:中国製あんから検出 食べた男性めまい・・ ってめまいはただの偶然だろ - ねこるなのねこねこショウ

    引用します。http://mainichi.jp/select/jiken/news/20081007k0000e040069000c.html から。 名古屋市中川区のスーパーで9月、袋詰めのつぶあんを買ってべた同区内の男性がめまいを起こし、気分が悪くなったと中川保健所に訴えた。保健所が残っていたあんを調べ、今月2日に有害物質のトルエンと酢酸エチルを検出した。あんは静岡県の会社が輸入した中国製で、市は同県を通じてこの会社から商品の輸入時期や流通経路を聴くとともに、農薬などがあんに混入していなかったかどうかも調べている。 市によると、男性宅に残っていたあんからは、トルエン0.008ppm、酢酸エチル0.16ppmが検出された。また、近くのスーパーで売られていたあんからもトルエン0.008〜0.010ppm、酢酸エチル0.11ppm〜0.28ppmが検出された。べた男性はつぶあんの袋をす

    トルエン:中国製あんから検出 食べた男性めまい・・ ってめまいはただの偶然だろ - ねこるなのねこねこショウ
    tatsunop
    tatsunop 2009/06/10
    “都市伝説のタレコミどうもありがとうございました。”
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