30年前のガイドブックで札幌を食べ歩くどこかに旅行に行く際にガイドブックを買う。本屋に行けば観光地別に多くのガイドブックが並んでいる。名物やオススメのお店の紹介など。そんな内容だ。 もちろんこのようなガイドブックは30年前にも存在する。30年前のガイドブック。今そのガイドブックに載っているお店はどうなっているのだろうか。残っていれば必ず美味しいはずだ。だって不味いと潰れているはずだから。
北海道のソウルフード『ジンギスカン』札幌市内の老舗3店舗は外れ無し！ | 北海道 | トラベルjp 旅行ガイド
ラーメンや寿司、カニ、海鮮類など様々なグルメが揃う「札幌」で一番北海道らしい！と言っても過言ではないのが「ジンギスカン」です。その北海道のソウルフード「ジンギスカン」で札幌市内に数多くある店の中から20年以上続く老舗3店舗をご紹介します。 まずは知る人ぞ知る名店「さっぽろジンギスカン」 画像を見てもらえればわかると思いますが、バラック建てのような建物の2Fにあり、いかにも！という歴史を感じさせるお店です。 店内はコの字型のカウンターのみで16席、この席が週末ともなると17時の開店と同時に満席になります。21時30分が閉店時間ですが、肉がなくなり次第閉店になるため、運が悪いと19時過ぎで店じまいで入れない…なんて事もあるので注意してください。 閉店時間前に売切れる事もあるというジンギスカンは一度食べたら病みつきになる程の絶品で、アイルランド産のラム肉（生後12か月未満の仔羊）を使っているため
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