» 【グルメ】神保町に通勤・通学してるのに『さぶちゃん』のチャーハンとラーメンを食べたことがない人はいないよね? 特集 東京・神保町に、地域住民やサラリーマンに愛されている食堂があるという。その食堂の名は『さぶちゃん』といい、店主の「あまりにも優しい人情」に心を洗われる人たちが多くいるのだという。『さぶちゃん』は神保町に30年以上前からあり、いまだに愛され続けているのだ。 神保町の大手出版社S社で編集者をしているYさんによると、「もっと美味しいラーメン屋を求めたら他にもあると思いますよ。でもね、『さぶちゃん』じゃないとダメなんですよ。店主、雰囲気、そして料理の味、すべてが『さぶちゃん』じゃないと体験できないものなんです」とのこと。 ・神保町や水道橋からすぐ 神保町交差点から徒歩1分、JR水道橋駅からは徒歩10分ほどで『さぶちゃん』に行くことができる。白山通りから路地に入ると、一軒だけ昔懐か