才気溢れるシェフの新章が、銀座6丁目で晴れやかに開幕する『Restaurant DESTINA』 | グルカレ by 東京カレンダー
『Restaurant DESTINA（レストラン デスティナ）』：上野さんの代表作となった「銀座」。こんもりと盛られるキャヴィアと、ジャージー牛の生クリームの他は、輝きをプラスする銀箔を添えるのみという、潔い一品だ 見よ、誰もが目を奪われるこのひと皿を。これこそが、今年7月銀座に誕生した『Restaurant DESTINA（レストラン デスティナ）』（銀座／フレンチ）のシグネチャーディッシュ、「銀座」である。 この料理を生み出したシェフ・上野宗士さんは、パリでは5ツ星ホテル「オテル・ド・クリヨン」のメインダイニングで修業。 帰国後はフランス料理界の巨匠・アラン・デュカスの信頼を受け、氏が手掛ける『ベージュ アラン デュカス東京』でも活躍した人物だ。
ライブ感たっぷりのカジュアル鮨が話題！『渋2鮨』で美味しい夜遊びデートを | グルカレ by 東京カレンダー
いま、“渋谷のストリート文化×正統派の鮨”という、異色の組み合わせで話題を呼んでいるのが『渋2鮨』（渋谷／鮨）。 DJ機材にマイクと遊びいっぱいの空間で、鮨職人歴27年の大将が腕を振るう。 トロタクを忍ばせた中トロを炭で炙る逸品は、歓声が上がること必至！渋谷の夜に、ユニークな大人鮨を。
吉祥寺 北口の人気店『éclat』。美意識に貫かれたひと皿が、街の人々のハレの日を演出する | グルカレ by 東京カレンダー
「住みたい街ランキング」では常に上位にランクインし、今さらに注目を集める人気エリア「吉祥寺」。 変わりゆく吉祥寺の中でも、2014年のオープン以来、変わらず最高のフレンチを提供する名店『éclat（エクラ）』（吉祥寺／フレンチ）がある。その魅力に迫った。
ふたりの距離がグッと近づく！センス溢れる大人の“下北”デートプラン | グルカレ by 東京カレンダー
30代の大人が下北沢でデートするなら、どんなプランがいいだろう？ 男と女が大人の階段をのぼるように、この街も年月ごとに変化して、新たな個性を発している。 再開発が進み、注目を集めている今、“下北の大人デートプラン”をご紹介。 【この物語の主人公】 ・MAN 39歳、丸の内の外資系コンサル勤務。築地在住6年。大学時代、バイト仲間のバンド通に連れられて“下北”デビュー。音楽や演劇よりはダーツやビリヤードをしに行く方が楽しかった。 ・WOMAN 32歳、表参道のPR会社勤務。下北沢在住4年。長年髪を切ってもらっていた美容師が下北沢で独立したことを機に通うようになる。住まいは東北沢駅寄り。パスタランチ好き。 --- マッチングアプリで意気投合し、交際を始めて1ヶ月。彼女の住む街で初めてデートするため下北沢駅前で待ち合わせ。今日のプランは彼女におまかせ。
話題の気鋭の鮨店『はしり下北沢』で、ワイン片手に過ごす極上の時間 | グルカレ by 東京カレンダー
贅沢な日常デートを楽しむなら下北沢と東北沢駅の中間にある全24区画の低層分棟施設「reload（リロード）」へ向かいたい。 なかでも覚えておきたいのは気鋭の鮨店『はしり下北沢』（下北沢／鮨）。 ワイン片手に優雅に過ごせる『はしり下北沢』（下北沢／鮨）の魅力を紹介しよう。
酒屋が営むお洒落ビアバー『TDM 1874 下北沢』。クラフトビールと絶品チキンの最強の組み合わせ！ | グルカレ by 東京カレンダー
せっかくなら、人も空間も全開の“下北”らしいお洒落な空気感を味わいたい。 そんな人におススメなのはスタイリッシュなサク飲みができる「NANSEI PLUS」。 なかでも『TDM 1874 下北沢』（下北沢／ビアバー）は、最高のつまみとクラフトビールが味わると人気。そんな満足度の高いビアバーの魅力を紹介しよう！
三軒茶屋の人気店「マルコ」の系列店『下北六角』！和食と焼酎でも、すこぶるお洒落で本格的に | グルカレ by 東京カレンダー
京王井の頭線の高架下に誕生した5つの街区からなる施設「ミカン下北」。 駅前の立地だから、幅広い層が満足できる飲食店がそろい、価格帯もこなれているから、毎日でも通いたくなる。 今回は「ミカン下北」内にある大人も満足できる居酒屋『下北六角』を紹介しよう！
大人デートにぴったりな世田谷の人気店5選！下北沢の住宅地に上質な店が潜む | グルカレ by 東京カレンダー
池ノ上駅から歩くこと3分。『トネリコ』（池ノ上／ビストロ・バル）は商店街が途切れはじめ、住宅街に差し掛かる一角に。 “トネリコ”とは日本原産の落葉樹。店名の由来となったトネリコの木が、入口脇の鉢に植えられている。 店の内装にも木を多用しており、ほっこりしたムードに和む。 シェフの加藤 大さんは、実はあの『NARISAWA』など、フレンチの名店で古典からイノベーティブまでを学んだ華麗な経歴の持ち主。 赤ワインソースのハンバーグや生地から作るトマトパイなど、素養を生かした定番を多く用意するが、細部にまで気を遣い、さらなる高みを目指している。 例えばハンバーグの肉ダネは、牛豚に鶏も合わせてエアリーな食感に。パイも絶妙の薄さでスライスし、わずかに火入れしたトマトが美味しさの要で、仕上がりに唸る。 「普通の食材を丁寧に調理して、日常の美味を届けたい」 料理でも暮らしに寄り添おうとする、その優しさも地
『ぎんきょう』でクラシックの真髄もアラカルトで楽しむのが世田谷の大人たる証！ | グルカレ by 東京カレンダー
正統派フレンチを味わうならコースで、と決めつけてはいないだろうか？ 世田谷の舌の肥えた大人たちは、クラシックなフレンチもアラカルトで楽しめる店を知っている。それが東京大学駒場キャンパスに続く通り沿いに佇む『ぎんきょう』（東北沢／フレンチ）だ。 流行にとらわれず、正統派フレンチの道を30年以上歩み続けるシェフが営む『ぎんきょう』の魅力を紹介しよう！
世田谷ローカルが集うイタリア食堂『Trattoria AMENO』で上質な“アテ”をシェアするひとときを | グルカレ by 東京カレンダー
下北沢周辺には高級住宅街があり、舌の肥えた大人の支持を集める、上質な店が潜んでいる。 なかでも世田谷ローカルが集うのが、淡島通り沿いに佇むイタリアン『Trattoria AMENO（トラットリア アメノ）』（下北沢／イタリアン）だ。 訪れた誰もが幸せになれる飾らないイタリアンを紹介しよう。
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東麻布の住宅街に潜む『膳司 水光庵』。日本料理の名店が新たな挑戦！ | グルカレ by 東京カレンダー
北海道のスターホルダー『KINO_』が、新たなスペシャリテを武器に激戦区・東京に降り立つ | グルカレ by 東京カレンダー
新橋・虎ノ門のデートスポット近辺のおすすめレストラン | グルカレ by 東京カレンダー
吉祥寺南口の人気店『Boulangerie Bistro EPEE』。ナチュラルな空間でいただく自家製パンと、ビストロ料理の心地よさ | グルカレ by 東京カレンダー
下北沢のイマドキ商業施設で、大人が重宝する店6選！本当に使える美味しい実力店 | グルカレ by 東京カレンダー
ダイナーのような洒脱な『KITADE TACOS 下北沢店』で、本格タコスとビールに唸る！ | グルカレ by 東京カレンダー
話題沸騰中の『BhelPuri（ベルプリ）』でまだ見ぬスパイス料理の驚きの美味しさに出会う | グルカレ by 東京カレンダー
ベトナムの味を伝える先駆者『チョップスティックス下北沢店』が、夏の夜の下北沢を盛り上げる！ | グルカレ by 東京カレンダー
奥深き美味しさの“スペインの食卓”『TauLa』。大人の下北沢デートを盛り上げる人気店だ！ | グルカレ by 東京カレンダー
鮨の名店「かねさか」の新店『永田町・鮨かねさか』！風情ただよう古民家がしっとりデートを盛り上げる | グルカレ by 東京カレンダー
