『トキ』(目黒/中華)は、2008年に創業したモダン中華のパイオニア。 今回はそんな『トキ』(目黒/中華)の魅力をお伝えしよう。
「青山で新鮮な魚介尽くしが楽しめる」と話題の『青山おとと』(外苑前/和食・日本料理)。 実はこちら、同じ青山にあるカウンターフレンチ『Hiroya』、ワインバー『Yoruya』といった人気店を手掛けるオーナーシェフ・福嶌博志さんによる3店舗目。 福嶌さんは店が終わったあと、マグロを釣りに行くこともあるほどの無類の釣り好き。 先の2軒といえば洋のイメージが強いが、三ツ星店『龍吟』で腕を磨いたこともあり、和の心得も確か。そのため、魚の旨さをシンプルに味わえる店を開きたいと、炭火焼きと南部鉄器の釜で炊き上げるご飯を軸に据えた。 店を任されたのは、『菊乃井』などで修業した古谷 望さんと、和食の経験豊富な塚原健太さん。
渋谷サクラステージ(Shibuya Sakura Stage)に新たに37店舗がオープン!デートにもおすすめの最新グルメを紹介 渋谷サクラステージ(Shibuya Sakura Stage)は渋谷駅に隣接した桜丘エリアに2023年11月に竣工した大規模複合施設です。そんな注目のスポットが2024年7月25日に37店舗が新たにオープンし、ついに本格始動! 今回は渋谷サクラステージ(Shibuya Sakura Stage)のアクセス方法から注目のエリア、新しくオープンしたレストラン情報など、徹底解説していきます。 記事内で紹介している店舗・イベント情報はオープン前の情報です。おでかけの際は営業時間などを確認の上、おでかけください。
『鮨 りんだ』(目黒/寿司(鮨))は目黒を代表する鮨店。10周年を迎えるタイミングで大規模リニューアルを果たし、増設された個室が特別なデートにぴったりと話題だ! そこで今回は『鮨 りんだ』(目黒/寿司(鮨))の隠し部屋の秘密に迫る!
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