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きしめんに関するteam_overtake2のブックマーク (1)

  • 【検証】名古屋駅の新幹線ホームで食べるきしめんがサイコーにウマい説、ホントのところどうなんだ? - メシ通 | ホットペッパーグルメ

    4年ほど前から、きしめんのおいしさに目覚めた私。以来、少なくとも週イチのペースでべている。市内の有名店も数多く取材してきた。 だから、愛知県外の人からの「名古屋できしめんがべたいんだけど」とのリクエストに応じることくらい今は朝メシ前である。 しかし、ひと昔前はそうではなかった。 おいしいきしめんをべさせてくれるお店を知らなかったため、半ば苦し紛れに紹介していたのが…… 名古屋駅ホームのきしめん。 もちろん、何度もべたことがあるし、おいしいと思っていた。 だが有名店の、手打ちの麺やつゆにとことんこだわったきしめんに出会って以来、すっかり足が遠のいていた。 それどころか、名古屋を訪れたお笑い芸人や芸能人がテレビで駅ホームのきしめんを絶賛していたりするのを冷ややかな目で見ていた。 一般の方々でも、誰だってこんなうわさを一度は耳にしたことがあるんじゃなかろうか。 そう、「名古屋駅、東海道新

    【検証】名古屋駅の新幹線ホームで食べるきしめんがサイコーにウマい説、ホントのところどうなんだ? - メシ通 | ホットペッパーグルメ
    team_overtake2
    team_overtake2 2018/07/11
    ダシの宗太鰹で思い出したけど、子供の頃「ソーダガツオ」と聞いて、その音感だけで炭酸飲料みたいな味がするんやろか?と思ってた。
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