2013年10月10日（木）18時41分～19時09分初訪問 麺天坊鉄骨スープ、拘りのカフェレストラン巡りは、地元ふじみ野市に先日オープンしたファミリーカフェ菩提樹さんです(^。^)y-.。o○ 住所：〒356-0045　埼玉県ふじみ野市鶴ケ岡4‐1‐34（ビバホーム近く）　　　電話番号：049‐265-4494　　　営業時間：9時～22時 パーティー対応は9時～24時まで　　　　席数：2人掛けテーブル席×16席位（レイアウト自由）カウンター席×10位 駐車場：不明（以前のお店イタリアンレストランカベルネ時代は2台あったが）　　喫煙：不可　　　　アクセス：東武東上線「上福岡駅」徒歩15分 ランチ、ディナーセット料理豊富に用意されています　　　オフィシャルサイト 以前イタリアンレストラン「カベルネ」さんが在った跡に出来たお店で気に成っていたお店ですファミリーカフェと言うサブタイトルが付いてい

変なお天気です。 夜中にかなり激しい雨が・・・朝にはそして、また今にも降りそうな気配 風は吹いていますが、気温は下がらず・・・ 台風がまた発生したとか 最初に作っていたフルブラで、先日ポークソテーにしました ＊材料（2人分） 豚ロース肉　　　　　　　　　　　　　　　　　２枚 グレープシードオイル（サラダ油でも）　　　　大さじ１ フルブラ　　　　　　　　　　　　　　　　　　大さじ２ パイナップル（漬け込んだ）　　　　　　　　　２枚 粗挽き黒胡椒　　　　　　　　　　　　　　　　適量 粗挽き塩　　　　　　　　　　　　　　　　　　適量 フルブラ　　　　　　　　　　　　　　　　　　大さじ２ 水　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　５０cc ＊作り方 １、肉は筋切りして、フルブラに30分以上漬けておく。 パイナップルも上にのせておく。 ２、肉とパイナップルの水分をキッチンペーパーでふきとり、肉の両

今朝は、紅鮭を燻製にしました。 ほうれん草はお浸し 一昨日茹で出し汁に漬けこんでありました。 蒲鉾も燻製にしてあります。 一昨日注文したら、昨日、もう届いたイージースモーカーです。 まずはベビーチーズを燻製にしました。 桜チップを5ｇ鍋に入れて、網を乗せて、チーズを乗せて ガスの火をつけて強火で煙が出てきたら蓋をして弱火で5分加熱 蓋をしたお鍋を保温容器に入れて15分放置して出来あがりです。 蒲鉾と竹輪も燻製にしました。 簡単に美味しい燻製が出来てびっくり～。 鮭はチップの量がチーズや蒲鉾の倍10ｇで 加熱10分で放置20分でした。 今夜もまた燻製を作ってみます。 人気ブログランキングへ

浪打銀座通りにある、から揚げ専門店　「天下一」 急に二人とも から揚げが食べたくなり、しかも揚げたてのから揚げ！　しかも今すぐ！ 家から近いところにお持ち帰りのから揚げ店あるの思い出しダッシュしました メニューはこの他にも期間限定や激辛いのや、手羽先から揚げや、おまかせミックスなど多数 鬼しょうがっていうのもありました サッカーファンなのかな？ 試合はいつあるんだろう？ 注文受けてから作ります 粉まぶして、揚げて・・・　揚げたてをウチワでパタパタあおいでました 待つのが嫌だったり、急いでいる時は予約した方がいいそうです　　by　店主 時間に合わせて揚げたてを作ってくれるそうです ケーキが2個入るくらいな可愛い箱 もも肉・コク醤油味　　小　525円　(7個入り)　　買いました 数が合わないのは・・・誰かが待ちきれずに車の中でアツアツを食べたからです 私も食べてみたけど、アツアツ過ぎてジューシ