お題「起きて最初にすること」 夫が、元気なころ、起きてすぐすることは、身じまいをして、朝食の準備をすることだった。 夫が会社に行っていたころは、夫が出勤した後、自分のお弁当を詰めて、私も出勤していた。私はドラッグストアではたらいていたので、出勤時間が、夫より遅かった。 夫が退職してからも、朝起きてすることは、変わらず朝食つくりから、始まった。 朝食をしっかりとることが、健康に過ごす基本だと思っていた。 母が認知症で亡くなり、遺伝的に私も認知症になるような小さな変化が、体に起こり始めた。 例えば、友達との約束を1週間、間違う。電車の上りと下りを乗り間違う。 ボランティアの登録日を忘れる。 私は、焦った。 その時知った。 「糖質制限をすると,アンチエイジングになり、認知症になるのが、遅くなる」 これを信じて、現在糖質制限をしている。 そして、1日の食事の回数を減らすと、血糖値が低く安定して、体