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2012年6月9日のブックマーク (2件)

  • ご飯のおいしい炊き方について語りましょう。

    すべての基である、ご飯のおいしい炊き方、研ぎ方 あまったご飯の保存方法など について語りましょう。 ※ :2011/11/30(水) 16:09:33.42 ID:g8bZ4MY9 『 土鍋 』 保温力が高い。 放置しておくとおこげになる。 『 鉄製 』 早めに洗い空焚きしないと、サビが出る 早めに別の容器に移さないと鉄臭い。 『アルミ製』 熱伝導がいい、さびない。軽いが冷めやすい 『チタン製』 軽い、熱伝導がいい 金属アレルギーの原因、金属イオンを発生しない 『 圧力釜 』 やわらかく炊ける 『 カムカム鍋 』 圧力鍋に入れて玄米炊く 『 2重蓋 』 圧力がかかって圧力釜で炊くのと似たような状態になる 『 鍋色々 』 ・・・・・・。 【炊く時に入れると美味しい物】 『 浄水・アルカリイオン水 』 いいらしい 『 備長炭 』 何度も使用

    tennendojo
    tennendojo 2012/06/09
    「主原料は米」で笑ってしまった。お米洗うとき最初にいい水入れる、吸水時間をとる、炊くときお酒・塩・昆布入れる、ガスで炊く、くらいならしてるなぁ。最近は土鍋で炊いたり。⇒ご飯のおいしい炊き方について語り
  • 人はなぜ角丸に魅かれるのか、その理由と角丸の効果的な使い方

    ウェブのインターフェイスだけでなく、現実の世界でもたくさんの角丸を目にします。角丸は一時のトレンドではなく、デザインのスタンダードと言ってもよいでしょう。 そんな角丸がなぜ好まれるのか、どう使えばよいのか、ウェブページにどのように実装するのかなどを紹介します。 Rounded Corners and Why They Are Here to Stay 下記は各ポイントを意訳したものです。 角丸は目に、そして脳に優しい< 角丸のイメージは安心 -Appleのこだわり 角丸はいつ使用するべきか 角丸の実装:CSS3< 角丸の実装:古い方法 終わりに 角丸は目に、そして脳に優しい ビジュアル認知の権威:Jürg Nänni教授によると、『鋭角の長方形は同じ大きさの楕円より認知するのに努力を必要とする。人間の目は円形のものをより速く捉えることができる。」と述べています。 鋭角と角丸の視線の流れ 鋭

    tennendojo
    tennendojo 2012/06/09
    「border-radius」は本当に欲しかった機能。この先のWebデザイナは幸せすぎると思うの!⇒人はなぜ角丸に魅かれるのか、その理由と角丸の効果的な使い方 | コリス