「遠くに行きたい」「知らない世界に行きたい」と思いながらも、なかなか気軽に遠くには行けない昨今。 そんなご時世ですが、「1,000円からのペアリングで別世界へ行けてしまう」お店があったらどうしますか…？ 本日は、浜松町の酒好き女将の酒愛あふれるお店「日本酒室」を紹介します。 浜松町の駅から歩いて2分ほどで、「酒林（さかばやし）」とも呼ばれ、酒の神様が宿るとされる杉玉が吊されたお店入り口に到着します。 のれんをくぐれば… そこはカウンターメインの、というかカウンターと立ち飲みテーブルしかない小さなお店。 ですがですが、富山、石川、福井の北陸三県の70～80蔵のお酒が常時50本以上も冷蔵庫には用意されており… 北陸酒マニアには垂涎モノのメンツが並んでいます！ そして、日本酒だけでなく日本産にこだわったワインもラインナップされています。 苦手とするタイプのお酒があったとしても、ここで料理と組み合

突然ですが皆さまはタコの刺身、好きでしょうか。僕は好きです。 生でもボイルでも分け隔てなく好きなのですが、あの絶妙の味加減と弾力のある歯ごたえ。虜になるなと言うのが土台無理な話で、とにかく刺身といえばタコというところまで追いつめられているのです。タコの刺身、好きすぎる。 この思いを多くの人が共有してくれると思うのですが、ある日、とんでもないことに気が付いてしまったのです。 いつものように行きつけの居酒屋にてタコの刺身を味わっていた時のことでした。当たり前のように美味い刺身なのですが、なにかいつもと違う。こうなんというか、いつもと違う深いコクが立体構造のようになって口の中に広がったのです。これはどういうことだとマジマジと刺身を眺めたのですが、まあ、普段と変わらないタコです。むしろいつもより鮮度が悪いとすら感じました。それなのになぜここまで深い味わいが出るのだろうか。 しばらく考えたのですが、

こんにちは。さすらいの畦道ライダー、四国案内人の林ぶんこです。 私は現在、愛媛県宇和島市に住んでいます。四国と九州の間の宇和海に沈む夕日が美しい場所です。 いつもはのんびりした空気が流れる南予地方ですが、2018年7月の西日本豪雨ではひどい被害を受けてしまいました。 宇和島市の吉田町や西予市の野村町、大洲市など、至るところで河川の氾濫や地すべりが起こり、美しかった海岸線やみかん山がズタズタに……。大規模な冠水や土砂崩れで多くの方々が被災され、穏やかだった南予の暮らしは変わりました。 今回の西日本豪雨もしかり、災害はいつ何時、どんな形でやってくるか本当にわかりません。自然災害を避けることはできませんが、普段からそれに備えておくことはできます。 みなさんは非常時への準備はしていますか？何をどのくらい備えていますか？ そして、実際避難した場合、避難所ではどのようなものが配られているのでしょうか？

こんにちは。さすらいの畦道ライダー、四国案内人の林ぶんこです。 こう暑い日が続くとバイクにも乗れず、家でボーっとする日々が続き、食欲もなくなってきます……と、そんな時に食べたいのはさっぱりしていてかつ栄養価の高いもの、つまり「豆腐」ですよね！ 松山市内に、昔ながらの石臼挽き豆腐の店があり、そこの豆腐が濃厚でクリーミーで悶絶級にうまいらしい！というウワサを聞きつけました。はたして、石臼挽きの豆腐ってそんなにおいしいのでしょうか……？ 真偽のほどを確かめに、さっそくそのお店「まめ楽」に行ってまいりました！ 豆の味が濃い！なめらか！石臼挽き豆腐めちゃくちゃ旨い！ 「まめ楽」は、松山市民の憩いの場所、道後公園のすぐ前にある市電「道後公園駅」から徒歩30秒くらいのところにあります。 さっそく、限定10食の「石臼豆腐定食」（1,300円）をいただいてみます。こちらの定食は、メインの豆腐丼に豆乳スープ、

こんにちは。さすらいの畦道ライダー、四国案内人の林ぶんこです。柑橘生産量日本一を誇る柑橘王国愛媛を代表するジュースといえば、やっぱり「ポンジュース」です。昭和の昔からあり、懐かしい子供時代の思い出とともに日本人なら誰でも知っているポンジュース。 今回は松山市にあるポンジュースの製造元である「えひめ飲料」を訪ね、工場見学をさせていただきながら、その変わらないジュースつくりのヒミツを探って参りました。 1. えひめ飲料へ 2. 工場見学へ みかんの搾汁 ペットボトルに充填 検査 ラベル～包装 3. ジュースになる前の濃縮果汁を飲んでみる 4. ポンジュースの味を決めるキーパーソン 5. ただ飲むだけじゃない！ポンジュースの裏ワザレシピ 1. えひめ飲料へ 松山市北部にある「えひめ飲料」本社にやってきました。遠くからでもポンジュースの文字がばっちり目立ちます。 工場横のこの方は、えひめ飲料の創立

こんにちは。さすらいの畦道ライダー、四国案内人の林ぶんこです。 今回は、まるでアートのようにチャーシューの花が咲き誇るラーメンを求め、愛媛の松山市郊外までやってきました。ラーメン好きなら夢に見そうな至極の一杯ですよね……！ このお店、実はもともと東京の蒲田にあった繁盛店なんです。名を「水田商店」。東京で成功していたにもかかわらず、愛媛に移転した理由はいったい何なのでしょうか？ そして肝心のラーメンはいったいどんな一杯なのでしょうか？さっそく行ってまいりましょう！ 松山市郊外にある人気ラーメン店「水田商店」 やって来たのは、松山市福音寺町にある「水田商店」。 ラーメン屋さんっぽくない名前ですが、のれんにはしっかり「らーめん」と書いてあります。おいしいラーメン店にはセットの行列もできていますので、ここで間違いない様子。東京から愛媛へ移転した後もさすがの人気っぷりです。 ラーメンはすべて2種のス

昨日は市内の大学で、ある研修を受けてきました。 簡単に言うと“子ども達の育ちが明るい未来を築くよ”というような内容の研修です。 前半は、子ども環境学会（東京都）の神谷明宏副会長が幼児期からの野外活動の重要性について説いてくださり、乳幼児期に偏らない豊富な刺激を受けることが必要で、アクティブラーニングが深い学びに繋がるというお話もありました。 また、後半は保育士をご経験されたこともある、NHK・Eテレの子ども番組「おかあさんといっしょ」への楽曲提供や振り付け指導などで活躍されているたにぞうさんが来てくださって、歌ったりダンスしたりしながら実践指導も行われました。 その中で“家族ですら分からないことや伝わらないことがあるのに、他人なんてもっと分からないんだから、笑顔でたくさんコミュニケーションを取りましょう”というお話もあり、とても頷いてしまいました。どんな場所でもこれは大切なことだと感じます

こんにちは！岡山グルメブロガーのきーたんです。岡山に移住して早5年……。気づけば岡山のお店に1,150軒食べに行っております！ 今回は先日の「倉敷・美観地区」エリアの食べ歩き記事に続き、岡山の玄関口！岡山駅周辺の食べ歩き店を紹介します。 岡山と言えばのお寿司からソウルフードのラーメンまでいろいろ紹介しますね！ 【もくじ】 1. 出遅れたら売り切れてしまう岡山駅前の大人気ベーグル屋さん「HATTORI BAGLE」 2. 断面命！のフルーツサンド専門店は開店前から行列が！「nid sand（ニ・サンド）」 3. 岡山を代表するB級グルメ！デミカツ丼は元祖のお店で卵とじカツ丼と比べながら食べるべし！「味司野村」 4. あの超有名テレビ番組にも取り上げられた、岡山が誇る名物豚まん「山珍」 5. 名前の由来は…？ 岡山郷土料理「ままかり」の押し寿司「吾妻寿司」 6. 岡山で一番岡山らしくない？有名

ハッとして目を覚まし 通りに近い窓を開ける 緑を覆う色あせた枯れ葉 喉に飛び込む息は冷たい 薄く横に伸びる雲 縦に登れず空を這う 確かにここにあった夏 それなのに 僕は夏をやってない バケツに飛び込む手持ち花火 生み出す音が夜を鎮める 咲き終わりに残る白いライン 暗闇に写す向日葵の花びら もう 何年見ていない？ 市営プールの帰り道 夕焼けに交わる塩素の匂い 天に浮かんだ七色の曼荼羅 オレンジの雲は何にでも化ける 灰色へと続く通学路 遠くに見える工場の煙 もう 何年帰っていない？ 特別が日常になり 御馳走への距離が縮まる 不便や貧困を崇めない でも スイカに種があったっていい 僕は夏をやっていた 一人でいても 家に帰らなくても 僕は夏をやっていた 夜明け前に飛び出す国道 車の列をやり過ごし 瞬間を逃さずシャッターを押す 大した写真は撮れてない それでも そこには夏があった 制服を着替えて家を

こんにちは。食いしん坊イラストレーターの深蔵です。 皆さんラム肉って好きですか？低カロリーでビタミンも豊富なラム肉。脂肪燃焼効果もあってダイエットにも最適なんですって。 そんなラム肉をジンギスカン＆ラムしゃぶで食べ放題できるお店が、渋谷にある「もんごろーや」。 ラム肉はもちろん、豚ロースや鶏肉、牛モツも食べ放題なんです…！ 焼いて食べても茹でて食べてもどう食べても自由な素晴らしいお店なので紹介します。 完全セルフスタイルのシステム 「もんごろーや渋谷店」の特徴はなんといっても完全セルフスタイルなところ。お店に入ったところからセルフスタイルは始まっています。 まずはオーダーが食券制。 上の写真を見てもらえればわかる通り、「ジンギスカン食べ放題」のほかに、「もつ鍋食べ放題」も選べます。どっちも2時間で税込2,400円…！ そしてこの2種類の食べ放題なのですが、なんと5名以上の場合は「ジンギスカ

こんにちは。美味しいものを求めて嗅覚をコンパス代わりに畦道、山道を徘徊するさすらいのライダー、四国案内人の林ぶんこです。 愛媛の松山といえば、すぐに思い浮かぶのが松山城と道後温泉！ その2大名所をめぐりながら食べ歩きしてみましょう。観光にうれしい街歩き情報、初めてでも迷わないように交通案内も載せています。記事の最後にはマップもご用意しました。 さあ、みなさん準備はいいですか？松山食べ歩きの旅に出発しますよっ！ 【もくじ】 ＜街歩き・1＞松山一の繁華街、大街道からスタート！ 1.【鍋焼きうどん】レトロな雰囲気に浸る。昭和22年から続く老舗「アサヒ」 2.【クレープ】サックサクでもっちもち！人気の「クレープカフェ ココ」 ＜街歩き・2＞松山城への入り口、ロープウェイ街 3.【大福】松山に来たら幻の「霧の森大福」を絶対食べるべき！ 4.【柑橘】みかん！みかん！みかん！みかんだらけの「10 FAC

自分はAmazonのKindleストアで「私が私をやめたなら」という電子書籍を販売しております。 私が私をやめたなら 作者: 高岡ヨシ 出版社/メーカー: YOMA CREATIONS 発売日: 2017/04/26 メディア: Kindle版 この商品を含むブログを見る 頭の中にある想いを書き出す方法として、詩と小説、どちらも好きなのですが、その時に込めたい感情によって心がしっくりくる方を選んでいます。 「私が私をやめたなら」は、自分が詩という形で表したかった想いの集合体です。 今回は、その内の１篇を紹介したいと思います。 ＊＊＊ 「ちょっと待ってくれないか」 あの　ちょっと待って そのままの姿勢でいいから 少しの間　話を聞いてくれないか？ 理由なんか尋ねないよ 此の期に及んだらどうもこうもないよね ねぇ　フォールイン・ラヴって曲を知ってる？ ハミルトン ジョーフランク＆レイノルズってい

スープというものがある。コンソメスープ、コーンスープ、味噌スープなど、世の中には数えられないほどのスープが存在する。そんなスープの中で燦然と輝く美味しいスープがある。それが「パイラマリーナ」だ。 パイラマリーナは南米・チリの伝統的な海鮮スープで、貝の出汁が効いたもの。チリは海鮮パラダイスである。絶対に美味しいのだ。これをぜひ食べてみたいとチリに行くことにした。 チリにスープを食べに 我々は常に美味しいものを食べたいと思っている。まずいものより美味しいものがいいに決まっている。それが身近で食べることができてば嬉しいけれど、全てが身近にあるとは限らない。そうなれば食べに行かねばならないのだ。 今回はチリでございます！（向かって右の若干透けているのがこの記事を書いている地主です） チリである。日本のほぼ裏側のチリは美味しいもので溢れている。日本が輸入している鮭のシェアはほぼチリなのだ。鮭の本場。

人を癒せるなんておこがましいけど、下手な鉄砲も数うちゃ当たる ・・かもしんない まして明日死ぬかもわからない人生だから、泥臭く生きるしかない 恥ずかしいけど、せっかくつながったのだから、話をしよう 薄っぺらい人生の、ほんの少しの知識だけど もし役に立つことがあるなら

こんにちは。美味しいものを求めて嗅覚をコンパス代わりに畦道、山道を徘徊するさすらいのライダー、四国案内人の林ぶんこです。 四国と九州の間にある豊後（ぶんご）水道のほぼ真ん中に、平安時代の海賊、藤原純友の島として知られる日振島（ひぶりじま）という島があります。そしてあまり知られてはいませんが、実はこの島の沖ではものすごーく美味しい極上の本マグロが養殖されているんです！ その愛媛県産ブランド鮪「だてまぐろ」についてご紹介します。東京方面で「だてまぐろ」を食べられるお店も紹介していますよ～！ 【はじめに】場所をおさらい 船に乗ってマグロの養殖基地・日振島へ 日振島は一級リゾート並に海がきれい！ 本マグロ養殖に絶好の漁場、それが日振島沖 マグロの餌やりは「天然と同じ」にこだわる 迫力がスゴすぎ…！いざ釣り上げ現場へ 美味しい「だてまぐろ」は宇和島・辻水産から全国へ 豪快な解体ショーも！「だてまぐろ

今日は、次男くんと一緒にモザイクタイルのコースター作りを体験してきました。 実は、昔モザイクタイルをやっていたので、久しぶりのモザイクタイル♪ ついつい夢中になり、次男くんよりも時間がかかってしまいました～。 さて、問題です！ 私が作ったコースターはどちらでしょうか？ ・ ・ ・ ・ ・ じゃん！ もうお分かりですね。(^_^ゞ 次男くん、初めてのチャレンジなのですが… こういうものは、意外と子どもの方が発想が豊かで上手だったりします。 ちなみに、お花のつぼみをイメージしたそうですよ♪ 私のコースターには真ん中に小さな小鳥がいるのですが、何だかよく分からなくなってしまいました。笑 作った後は、大好きなかき氷を食べるの図。 かけほうだい！(*´∀`)♪ 午後は海へ行きました。 私ですよ～。( *´艸｀) 波の音は癒されます。 自分の身長よりも長い木の枝を見つけ、振り回す次男くん。 足元に気を

本日もブログ訪問ありがとうございます！ 城ヶ島散策もラストになりました。あともう少し歩いてから帰ります（前の記事「城ヶ島散策7」 から続いています） （日にちが悪かったせいか、割と閉まっていましたが）城ヶ島のお買い物エリアらしき場所を通り抜けて港の方へ向かいます 帰り道としては、このまま真っ直ぐでいいのですが、持って行ったガイドブック『ぶらっと散歩コース 鎌倉 (旅行ガイド)』（Amazonへリンク）に従って、港近辺をグルッと廻ることにします お店が閉まっているのは残念なのですが、シャッターに描かれた素敵な絵が見れるので、個人的にはこちらの方が好きだったりします(^^) 右に曲がって、アーケードの下を通っていくと 城ヶ島の巨大な駐車場。車で来るには「城ヶ島大橋」からなので、ここに通行止めの注意が出されていました ふと右側を見ると、津波の際、高台に逃げるための階段が設けられています。少し狭い