ブログにご訪問頂き、ありがとうございます。 はなです。 先日からの続きです。 緊急事態宣言も、東京都のリバウンド防止措置も解除され、先週末は山梨県にある河口湖音楽と森の美術館に行ってきました。 fairysgarden.hatenablog.com もちろん、せっかくの山梨県ですから美味しいものも堪能します。 ということで、郷土料理のほうとうを食べてきました。 ほうとうとは？ ほうとう不動 ほうとう不動　河口湖北本店の情報 高速道路からの富士山 ほうとうとは？ 小麦粉の平べったい麺に、かぼちゃや芋類、きのこ、季節の野菜などの具材を加えて、味噌仕立て、または醤油仕立ての汁で煮込む郷土料理です。 古くは戦国武将、武田信玄が陣中食にしていたとも言われているそうです。 ちなみに、鶏肉や豚肉が入るのは観光客を狙ったもので、本来は動物性のものは入らないようです。 ほうとう不動 そんな訳で、ほうとう不動