逆・精進料理を作る - 歌を忘れたカナリヤのうた
まず、こちらの写真をご覧いただきたい。 おいしそうですね。 ごはん、おひたし、サラダにチンジャオロース…一見すると、普通の食卓だ。だがこの写真に、何か違和感を感じないだろうか。 ところで、台湾に『台湾素食』と呼ばれる料理がある。いわゆる精進料理なのだが、こんにゃくや豆腐などを巧みに使い、あたかも肉や魚介を使っているかのような風味と食感を生み出すという、まさに中華の奥義とも言うべき料理だ。残念ながら自分で食べたことはないのだが、テレビなどで目にする限り、少なくとも見た目は完全にかに玉や小龍包そのものだった。なのに実際は野菜しか使われていないのだ。どれだけの工夫が凝らされているのだろう。工夫と言えば、野菜嫌いの子どもに野菜を食べさせようとする世のお母さんがたの工夫も相当なものだ。にんじんを摩り下ろしてハンバーグに入れたり、玉ねぎをミリ単位でみじん切りにしてカレーに入れたり…頭が下がる。 このよ
豆腐の間借り - これはなんでしょう
北海道函館より寄生獣と見まごう写真が届きました。ぜひクリックして大きい写真で見てみてください。 何度見てもきもいよーーーーー 【追記】 正解は、次の記事に書きました。 Comments:2 nonbit 08-01-29 (Tue) 6:18 ヒント：さらに新しい家族 orin 08-01-29 (Tue) 15:58 残念ながらこの陰●みたいなものは函館から移動していません…！ ああー実物を見てみたいなあ。 Comment Form Name (required) Mail address (will not be published) (required) URI Remember personal info Yes No CommentYou can use some HTML tags for decorating. Add Your Comment
まだ笑いが止まらん - Same Shit Different Day
さっきブクマでも拾ったけど、あまりにも楽しすぎるんでこっちにも。いったいどんな技が決まったのか、1秒前はどんな体勢だったのか、流れがまったく分からん。座って驚いてるデブ（朝）と、走り出そうとしているデブ（白）。上空から落下してきたデブ（朝）を間一髪でかわしたデブ（白）。そんな図にしか見えん。■ ZAKZAK: あの包茎医が衝撃告白…朝青龍「病気」再発危機
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