スチーム速報 VIP あの夏の日、僕たちは輝いていた。
残り物の食材で、パパッとカンタンにつくることができるチャーハン。主婦にとっても1人暮らしの人々にとっても、なんともうれしい料理なのだが、"上手くつくる"となると、少々難しいのがこのメニュー。専門店のように仕上げるには、それなりのテクニックが必要なのだ。 そこで、調理指導とレシピ考案をお願いしたのが東京・青山の中華料理店「Essence」のオーナーシェフ・薮崎友宏さん。同店は、化学調味料を使用せず、こだわりの食材でつくる料理の数々で人気を集めている。しかし、担当編集の「家庭でつくりやすいように、缶詰や瓶詰め食材をフル活用してください」というお願いも、嫌な顔ひとつせず快諾していただいた。 教えていただく料理人 「Essence」オーナーシェフ・薮崎友宏さん 横浜中華街の老舗「菜香新館」にて修業を開始。26歳で立川店の料理長に抜擢される。その後、広東省で家庭料理を学び、北京の大学で薬膳の研修を
・傷はぜったい消毒するな 生態系としての皮膚の科学 驚き。食品包装用ラップで傷が治る?。2001年よりインターネットで傷を消毒しない、乾かさない「湿潤治療」を啓蒙する医師の書いた本。コペルニクス的な転回が面白い。 ・新しい創傷医療 「消毒とガーゼ」の撲滅を目指して http://www.wound-treatment.jp/ 1 傷を消毒しない。消毒薬を含む薬剤を治療に使わない。 2 創面(キズ)を乾燥させない という二つの原則を守るだけで傷(擦り傷、切り傷、火傷など)が驚くほど早く、痛くなく治ってしまうという。そして消毒薬は、傷を治すどころか、人間の細胞膜タンパクまで破壊してしまうから使うべきではないとする。これまでの医療の常識を覆す最新治療法である。 傷が乾いてカサブタができたら治るというのもウソだと教える。 「カサブタは要するに、中にばい菌を閉じ込めて上から蓋をするようなものである。
今回紹介するのはiPhone 3GSもそうなのですが、特に「iPhone 3G」をお使いの方へのtipsです。 とある読者様から「iPhone 3Gにおいて、とあるiPhoneにおける文字入力速度を改善する裏技をやってみたところ、かなり快適になった(3GS並!?)iPhone 3GでOSを3.0にアップデートした後に文字入力が遅い!って思ってる人は助かると思うので、ぜひ広めてください!」という風なリクエストをいただきました。 iPhone 3GSを利用している人にとっても多少は変化があるかもしれません。実は私、entrypostmanはiPhone 3GSを買ってからすぐに同じことを意図せずやってしまったので、速度の変化を実際に感じれていないのですが、恐らく早くなっているはずです! 早速その方法を紹介します! OS3.0から追加された検索機能を一度解除する。 「設定>一般>ホーム>検索結果
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