【食品表示法の概要】1 食 品 表 示 法 食品の表示については食品表示法に定めがあり、具体的な表示のルールが食品表示基準で規定されています。食品の製造 者、加工者、輸入者又は販売者(食品関連事業者等)は、この基準を遵守することが義務付けられています。 食品表示法 ●品質事項:食品の品質に関する表示の適正化を図るために必要な食品に関する表示事項 ●衛生事項:国民の健康の保護を図るために必要な食品に関する表示事項 ●保健事項:国民の健康の増進を図るために必要な食品に関する表示事項 食品表示法の概要 1 (消費者庁HP資料より抄録) 2【食品表示基準の条文及び別表一覧】 食品表示基準の条文一覧 食品関連 事業者等 食品区分 食品関連事業者 食品関連事業者以外の 販売者 【一般用】 【業務用】 加工食品 (第2章第1節第1款) 第3条〜第9条 (第2章第1節第2款) 第10条〜第14条 (第2章