ぺけの気まぐれブログ
新型コロナウイルスの感染拡大に伴う緊急事態宣言で「特定警戒都道府県」以外の34県では行動制限の一部が緩和されるようです。 しかし、制限を解除した韓国や中国湖北省・武漢でも再び感染者が確認されたことを考えると、収束にはまだ時間がかかるのではないかと思われます。 【11】今後の対策について 新型コロナウィルス感染拡大に関して、今後どのように対策すべきか考えてみました。 以下は、あくまでも現時点における私の個人的な考えです。 実施すべき対策の必要度や緊急度に応じて短期・中期・長期に分けて考える必要があるでしょう。 (1) 短期的対策 人命、医療、生活、経済、雇用、教育などで緊急性の高い問題について各種の対策が必要です。 リスクマネジメント的手法（発生頻度と影響度で評価する）を活用して優先順位を決めるとよいと思います。 緊急度が高いので迅速で確実な実施を期待したいところです。 (2) 中期的対策
もんじゃ - ぺけの気まぐれブログ
夕食は「もんじゃ」をいただきました。 我が家で「もんじゃ」をつくるのは、東京下町出身である私の仕事です。 今日はレシピを残しておきますね。 ［材料（２〜３人分）］ 薄力粉 １／２カップ 水 １０００ｃｃ ウスターソース 大さじ６ 鶏がらスープ 少々 キャベツ １５０ｇ 揚げ玉 大さじ２ 桜エビ 大さじ２ 切りイカ 大さじ２ 豚バラ肉 ５０ｇ 焼きそば麺 ４袋 切り餅 ３個 明太子 ３腹 ［作り方］ １．キャベツは幅５ｍｍ×長さ５ｃｍの太めの千切りにする。 切り餅は１ｃｍ角に、豚バラ肉は１ｃｍ幅に切る。 ２．水を入れたボールに薄力粉を入れながら、よくかき混ぜる。 さらにウスターソースと鶏がらスープを加えてよくかき混ぜる。 ３．２のボールにキャベツ、切り餅、豚バラ肉、切りイカ、桜エビ、あげ玉を入れ、軽く混ぜる。 さらに
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