インドカレー 始め方 簡単な順 - #つくりおき
id:hitode909です。趣味でスパイスからカレーを作っていて、簡単な順に、始めよう!!という観点で情報をまとめておきます。 インドカレー簡単な順の始め方 印度の味 バターチキン カレーパフォーマー加藤さんのレシピ 水野さんの本 ホットクックカレー あると便利なグッズ シリコン調理スプーン ティファールのみじん切り器 きざみパクチー インドカレー伝 スパイスの買い方 記録 こういうものを作っています インドカレー簡単な順の始め方 印度の味 鶏肉をこのペーストで煮れば完成、というやつ。ちょっと高級なスーパーで手に入る。10分くらいで完成する。かける工数に対して本格的な味になっておもしろい。 一回これで遊んでおくと、世間的な味はこういうものなんだな、というのが分かって便利。ゴール感がわかってないと、赤ワインで煮込んでしまい欧風になってしまう、ということがあった。 マスコット 印度の味 中辛
我が家のインドカレー
スパイスからカレー作ろうと思うと 何十種類もスパイス用意して死ぬほど大変な男の料理みたいなイメージありそうだけど、実は簡単に作れる。 それでいて、その辺のインド人カレー屋より美味しくできたりする。 だいたい誰に作っても「マジでインド料理屋」と驚かれるから試してみて。 用意しなきゃいけないスパイスは４種類だけ。 「クミン（ホール）」「ターメリックパウダー」「チリペッパーパウダー」「コリアンダーパウダー」 これだけでOK。この４つでチキンカレーだろうが、キーマカレーだろうが、だいたい大丈夫。 （まあ、凝りたい人はいくらでも凝れるけどね） ベーシックなスパイスなので、大きめのスーパーなら大概あるけど、 都内なら御徒町とかのスパイス問屋（大津屋）とか行けば20回分で一袋200-300円で超お得。 で、他の材料。玉ねぎ大１個、トマト大１個、ニンニク３かけ、生姜１かけ。好みでプレーンヨーグルト。 これ
フリー素材インド人～私たち、無料です。～
みなさん、こんにちは。 MISAOのエンジョイ担当の松本です。 今回のブログは最近SNS等でバズっているフリー素材アイドルさんの記事を読み、MISAOでもフリー素材を世界に提供し、より多くのWebクリエイターさんに貢献したいとの思いで書かせていただいたブログです。MISAOから世界にフリー素材を提供し、貢献したいと立候補していただいた、DEV☆SAN二人に手伝ってもらいました。 実際のWEBサイトはこちらから コンセプト 「もっと多くの人に、DEV☆SANのことを知ってほしい！」 そんな願いから、私たちは肖像権にサヨナラをし、フリー素材インド人になることを決めました。 日本の企業の方も、個人の方も、ここにある素材を自由に使っちゃってください！ 広告でも、カタログでも、同人誌でも、MAD動画でも、何でもOKです！ いろんな私たちを世の中に出していってくれたら嬉しいです♪ ※フリー素材インド人
1
リリース、障害情報などのサービスのお知らせ
最新の人気エントリーの配信
処理を実行中です
j次のブックマーク
k前のブックマーク
lあとで読む
eコメント一覧を開く
oページを開く
