辛い食べ物が好きな人は社交性がある!?：米調査結果 - IRORIO（イロリオ）「辛いモノが好きな人は社交的である」という、なんとも大胆な調査結果が発表された。辛い食べ物と社交性という一見まったく関係なさそうな2つの項目だが、ペンシルバニア州立大学の調査によれば、どうやらこの2つにはリンクがあるそうだ。 同大学のNadia Byrnes女史が、18～45歳の非喫煙者184人（女性63%）を対象に、性格と味の好みについて調べた同調査。実験では、Arnett Inventory of Sensation Seeking（AISS）と呼ばれるテストで危険を顧みずに刺激を求める性格かどうか（AISSでは、ハイスコアな人ほど新しい経験や挑戦などにオープンで、ロースコアな人はこういったリスクが伴うことが嫌いということになる）を調べ、その後、カプサイシンを含んだ料理を与えてどれだけ辛い食べ物が好きかを計測した。 その結果、AISSのスコアが平均より高い人は辛い食べ物を好み、平均以下
