「角上魚類」の新鮮なお魚を使った、絶品料理を前菜からメイン、副菜、ご飯ものまで一気にまとめました!彩り豊かな魚介を使った料理は、見た目も華やか。年末年始や特別な日のイベント料理にも大活躍間違いなしのレシピです! 「角上魚類」とは?人気の理由は? 「角上魚類」は新潟県に拠点を置く鮮魚専門店で、関東を中心に22店舗を展開中。新潟から高速道路を使ってその日に届いた新鮮な魚が、安くて美味しいと大人気のお店です。 休日や年末には朝から長蛇の列ができるほど!丸ごと並んだ大きな魚を見るだけでも楽しめる、家族でお出かけにもおすすめのスポットです! 鮮度抜群の魚介ででつくるレシピ「前菜・サラダ」編お正月にもぴったり!中華風お刺身サラダ 中国ではお正月に食べるという「お刺身サラダ」。お刺身とたっぷりの野菜でとっても豪華かつヘルシー!ごま油を使ったオリジナルドレッシングで魚の生臭さもカットし、より美味しくいただ