うめぇ梅酒を作りたい :: デイリーポータルZ
梅酒が好きだ。寝る前に梅酒をロックでキュッとやる。これがたまらない。 くしくも今は梅雨。梅酒を漬ける時期である。ならばやるしかないだろう。自家製の梅酒作りを。 ただ普通の梅酒を作るだけじゃぁなんなので、どうせならいろんな酒をベースにして、オリジナルの梅酒を作ってみたらいいんじゃないかと思ったのだ。 （木村 岳人） さぁ張り切って、梅酒作り それでは、早速梅酒を仕込むことにしよう。今回用意した酒は全部で10種類。これらで梅を漬けてみて、どのような梅酒になるのか検証してみることにする。 とは言っても、10種類もの梅酒を大量に作っても飲みきれないと思うので（マズかったら嫌だし）、ここは小さい瓶で作ることにした。いわゆるひとくち梅酒、飲みきりサイズってやつだ。 最初はごはんですよの瓶を使おうと思ったのだが、さすがにごはんですよを10便とか買っても使い切れる自信が無かったので、ジャムの瓶を利用するこ
カルーアコーヒーリキュールのカクテル
カルーアコーヒーリキュールのカクテル 【収録カクテル】 カル－ア・ミルク ソンブレロ スミス＆ウエッソン ティファナ・コーヒー カルーアのカクテルというと「カルーア・ミルク」が非常によく知られていますが、 それ以外のものはなぜか、全くといっていいほど紹介されていることが ありませんので、簡単に作れて美味しいレシピを定番のカルーア・ミルクと 合わせて、ご紹介したいと思います。 ※文中にある「ステア」は混ぜるという意味です。 また、フロートは浮かせることです。 ※写真で使用している純生クリームは乳脂肪分45％の高乳脂肪純生クリームです。 お作りいただくときは、必ずコーヒーフレッシュや植物性ホイップクリーム などではない乳脂肪分30％以上の高乳脂肪純生クリームをお使い下さい。 カルーア・ミルク ― 材料 ―
お前らうまい果実酒のつくりかた教えれ:アルファルファモザイク
ハンドメイドの果実酒に関するスレッドです。 作って美味かったレシピ、失敗したレシピ、教えて等自家製果実酒の話題ならOK。 市販品の果実酒の話題は、お酒・Bar板辺りで新スレ立ててください。 過去スレ ★お前らうまい果実酒のつくりかた教えれ★ http://food6.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1015934841/ ★お前らうまい果実酒のつくりかた教えれ Part2★ http://food8.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1147878746/ 他板関連スレ 【梅酒】果実酒総合スレッド・13【手作り】 http://food8.2ch.net/test/read.cgi/sake/1181219730/ ｳﾒｪ！●こだわりの梅酒 3年目●梅ｼﾛｯﾌﾟ・梅ｻﾜｰ http://food8.2ch.net/t
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